Traité des Vers à foye* 83 
nourriture de Vers; elle eflinfiniment meilleure ^ 
parce qu’elle efl comme naturalifé au Pays , au 
climat ôc aux Mûriers qui doivent nourrir les Vers 
qu’elle produira ; Sc elle rculTit ordinairement 
beaucoup mieux que celle qu’on fait venir de fort 
loin êc à grands frais* 
On doit donc confeiller à ceux qui élevent des 
Vers àfoye de faire eux-mêmes chaque année la 
quantité de graine qui leur eft nécelfaire , fans 
s’attendre aux foins & a la probité des étrangers» 
Nous donnerons plus loin la maniéré d’en faire 
d’aulTi bonne que celle d’Efpagne ou de Sicile , 
& d’ont le fuccès fera plus certain* 
Mais quand il s’agit de faire pour la première 
fois une nourriture de Vers, il faut néceffaire- 
ment acheter de la graine , 6c il eft queftion de 
fçavoir où on doit la prendre , 6c de connoîcre la 
bonne , afin de n’être pas trompé. 
On peut , fi on le juge à propos , en faire ve* 
nir d’Efpagne, de Piémont. Cependant on don^ 
ne la préférence à celle de Sicile ; mais fans 
fortir de nos Provinces , on peut plus sûrement 
faire fa provilion en Provence , en Languedoc ^ 
en Touraine 6c dans plulieurs autres Provinces 
où la graine eft auffi bonne à peu près que celle 
des étrangers; elle coûtera beaucoup moins, 6c 
s’accommodera beaucoup mieux au climat. 
Pour ce qui efl: des moyens de diftinguer la 
bonne graine de la mauvaife , voici ce que M* 
Ifnardendit. « La meilleure graine efl: celle qui 
» vient d’Efpagne , celle de Sicile vaut encore 
mieux , elle doit être petite , colorée de gris 
obfcur , vive , fort coulante , pourvu qu’elle ne 
33 foit pas morfondue ou falfifiée , ce qui peut fe 
33 connoitre à peu près en la cafl'ant fur l’ongle ; 
car fi elle eft petite 6c jette beaucoup d’hu* 
