Traité des Vers a foye» lo^ 
Article II. 
Du choix des feuilles qu'il fjut donner aux Vers 
à Joye. 
Nous avons dit dans la première partie , qu’on 
diflinguoit en Europe quatre efpéces de Mû- 
riers ; le Murier-noir , le Mûrier fauvageon , le 
Mûrier franc , ou Mûrier greffé , 6c le Mûrier 
d’Efpagne. La moins bonne des quatre efpéces ^ 
pour la qualité de la foye , c’ell le Murier-noir ; 
la moins bonne pour la quantité , c’eff le Mûrier 
fauvageon ; le Mûrier d’Efpagne donne beaucoup 
de foye , mais elle n’ell pas fine. De tout cela il 
fuît que le Mûrier franc ou grefïé efl; la meilleure 
efpéce , puifqu’il donne en même-tems à la foye 
6c la qualité 6c la quantité. 
Nous ne prétendons pas au reffe, donner fex- 
clulion aux autres efpéces de Mûriers , non pas 
même aux noirs ; mais comme il ne coûte pas 
plus de cultive'r un bon arbre qu’un mauvais , 6c 
que le profit en efl: bien différent , nous voudrions 
perfuader à tous les propriétaires , d’exclurre de 
leurs plantations toutes les mauvaifes efpéces , 6c 
de les remplacer par de bons Mûriers , ce qui fe 
peut faire promptement 6c à peu de frais par le 
moyen de la greffe. 
Dans l’efpéce même des Mûriers greffés , on 
en diffingue en quelque façon deux fortes; Tune ^ 
qui porte de petites mures rouges ; 6c l’autre , 
qui en porte de blanches. On-donne la préférence 
à cette derniere. Cefl , dit M. Chomel , la véri^ 
table nourriture des Vers à foye. Us V aiment mieux ^ 
iyf elle leur fait rendre une foye plus belle yplusfortep. 
plus lujîrée & en plus grande abondance, 
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