Iio Traité des Versa foye. 
femcnce, ne rapporte point de fruit. La cliofe 
n’efl pas aifé à croire : quoi qu’il en foit , il fe- 
roit bien plus utile d’avoir quelque fecret pour 
empêcher les Mûriers greffés de porter du fruit. 
Dès la fécondé ou troifiéme année après que 
les Mûriers font plantés à demeure , on peut 
commencer à en tirer des feuilles pour la nour- 
riture des Vers à foye ; mais ceux qui font la 
cueillette , doivent bien prendre garde d’écor- 
cher les branches ou de les rompre. Si cependant 
cela arrivoit , il faudroit couper entièrement les 
branches rompues ou écorchées , & tailler la cou- 
pure en bec de flûte par-deffous. 
Ces fortes d’accidens gâteroient peu à peu les 
Mûriers, s’ils étoient fréquens : pour les éviter, 
il efl à propos de n’employer à la cueillette des 
feuilles , que des gens raifonnables : les Mû- 
riers s’en trouveront mieux, parce qu’ils auront 
moins à fouflrir; ôc les Vers aufli, parce que des 
gens entendus fauront mieux faire le choix des 
feuilles qui leur conviennent. 
S’il étoit poflîble de faire la cueillette feuille 
à feuille , foit en la pinçant avec les ongles, foie 
en la coupant avec des cizeaux & la laiflànt tom- 
ber fur des draps étendus au pied des arbres , les 
Mûriers ne s’en porteroient que mieux , <Sc n’en 
feroient que plus beaux ; car c’efl: leur faire un 
grand tort , fur-tout s’ils font jeunes , d’arracher 
le bout des rejettons avec les feuilles: les Vers 
y trouveroient aufli mieux leur compte ; car les 
feuilles déchirées , brifées & meurtries leur font 
nuifibles. 
Il y a des propriétaires qui font faire la cueil- 
lette des feuilles par des payfans qu’ils paient à 
la fâchée , & en cela ils entendent mal leurs in- 
térêts; car les payfans qui ne fongent qu’à remplir 
