CHRONIQUE HORTICOLE 
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nous a commmiit[né les hases d’nn classement pins 
détaillé, et (jui aurait évidemment l’avantage de faire 
ressortir le mérite ou Fusage spécial de Leauconp 
de variétés qui, bien (pie n’étant pas de premier 
ordre, continueront à être recherchées à des points 
de vue particuliers. 
Pourquoi, par exemple, un fruit d’amateur, ex- 
cellent, est-il inclus dans les variétés « de moindre 
mérite » seulement à cause de sa petitesse ? Et pour- 
([uoi ne pas créer une catégorie spéciale de fruits 
d’amateur, sans avoir égard à leur volume ? 
Voici })récisément (pieM. Emile Rodigas, dans le 
Bulletin cV arhoricuUure de Gand , fait ressortir 
la ([ualité do la Poire Zéphirin Grér/oire (décrite 
dès 1847 dans V Album de Bivort). Rappelant 
qu’André Leroy, dans son Dictionnaire de Pomo- 
logie, craignait (|ue le faible volume de ce fruit ne 
nuisit à son extension, M. Rodigas fait cette judi- 
cieuse rélRxion : « Pourtant, il faut convenir que 
deux fruits moyens, lors({u’ils sont de très bonne 
qualité, valent mieux qu’un gros fruit moins sucré 
et moins parfumé. » Or, \î\.Voive Zéplnrin Grégoire 
se trouve mentionnée, dans le projet de classifica- 
tion des fruits de M. Gusin, comme éventuellement 
à rayer 
11 y a donc lieu, à notre avis, de créer une caté- 
gorie de fruits d’amateur, où les conditions de ({ua 
lité primeront de beaucoup toutes les^^autres. 
L’horticulture et l’arboriculture en Algérie. — 
A la Société nationale d’agriculture, M. Jamin a 
analysé toute une série de brochures et de notes de 
M. le docteur Trabut, sur la situation actuelle de 
l’horticulture et de l’arboriculture en Algérie. M. Tra- 
but constate l’état prospère de la culture maraîchère 
aux environs d’Alger ; d’importants progrès y ont 
été réalisés depuis peu. Certaines cultures fruitières 
spéciales ont pris de l’extension, entre autres celle 
de l’Oranger, du Figuier et du Bananier. Par contre, 
la culture de F(Jlivier n'est pas aussi étendue qu’elle 
pourrait l’être, malgré tous les encouragements ({ui 
lui ont été prodigués. Ainsi, l’Algérie ne produit 
même pas l’huile d’Olives nécessaire à sa propre 
consommation, et elle est obligée d’en importer. 
« 11 existe pourtant, dit le docteur Trabut, dans le 
domaine forestier colonial, plusieurs centaines de 
mille d’Oliviers sauvages en bonne condition et con- 
venablement situés, qu’il serait facile d’améliorer 
par la greffe, travail qui entraînerait une dé- 
pense d’environ 400,000 fr., mais qui, au bout de 
(juelques années, donnerait un revenu de 100,0()0fr., 
soit de 25 p. 100. » 
Exception faite pour les cultures maraîchères des 
environs d’Alger, et dont le perfectionnement a 
d’ailleurs été fort lent, le docteur Trabut conclut (|ue 
les conditions du climat et du sol en Algérie sem- 
blent favorables aux végétaux ligneux plutôt ({u’aux 
plantes herbacées. 
La production des fruits aux Etats-Uiiis. — 
Nous avons lu, dans le Journal de la Société na- 
^ Voir Revue horticole, 1901, p. 300- 
iionale d' horticu It ure, un rapjiort de M. René Sa- 
lomon sur la j)roduction des fruits aux Etats- 
Unis. 
« Pendant le courant de l’année dernière, dit 
M. Salomon, 444isbington a expédié 1.000 wagons 
de Pommes. Au décembre lOÜO, 1.225 000 ton- 
neaux de ce fruit, récolte de 1890, se trouvaient en- 
core dans les chambres frigoritiipies. 
L’Etat de Montana, t{ui jusipi’alors faisait très 
{)cu cette culture, s’y est rapidement intéressé ; 
c'est maintenant un Etat à Pommes de premier oi-dre. 
Les fruits sont aussi beaux cpie ceux des Montagnes- 
Rocheuses, gros surtout, et de coloration vive et 
brillante. 
En Géoi'gic, il a été iirocédéâde nouvelles plan- 
tations de Pêchers, et (juelques-uns de nos corres- 
[londants nous affirment (pie des plantations im- 
menses et beaucoup ])lus considérables (pie celles 
effectuées jus([u’alors ont été faites ce printemps 
dernier (1901). 
L’Airelle {Vaccinium Myrtillus), sous-arliris- 
seau (|ue l’on ne connaît encore en France (pi’à 
l’état sauvage, a été, en Amérique, sélectionné et 
domestiqué ; les Etats de Massachusetts, New- 
•lersey et Wisconsin en sont les producteurs jirinci- 
paux. 
Les Prunes de la côte du Pacifî([ue ont fait 
leur apjiarition sur les marchés européens, alors 
([lie celles de Tunjuie et d’Agen ne pénètrent plus 
aux Etats-Unis. Telle maison qui, par an, imjiortait 
4 à 5.000 caisses de Prunes d’Agen, n’en importe 
plus maintenant que 2 à 300 caisses, et ce, pour 
« bluffer » le client en lui montrant (piehpies 
boîtes d’origine française. 
Les Etats de l’Union produisent 7.000.000 de 
boîtes d’Oranges ; 6.200.G00 proviennent de la Cali- 
fornie, 800.000 de la Floride. Les fruits de ce der- 
nier Etat laissent loin derrière eux ceux du premier, 
et les Oranges de Murcie et de Valence ne peuvent 
leur être comparées, tant leur goût est exquis et leur 
saveur relevée. De plus, par la fécondation artifi- 
cielle, les Californiens ont, pour la première fois, 
en 1901, produit plusieurs tonnes de Figues de 
Smyrne. » 
M. Salomon conclut ({ue TAmériijuo, grâce à son 
admirable fertilité et à l’esprit entreprenant de ses 
citoyens, grâce à son système de wagons et de 
vaisseaux frigorifi(|ues, inondera bientôt de ses fruits 
les marchés européens. En 1881, les Etats-Lmis ne 
possédaient que deux wagons frigorifiques ; ils en 
possèdent maintenant 90.000 servant au transport 
des viandes, fruits, beurres et fromages. En France, 
nous n’en sommes (pi’aux jirojets. 
« Le climat et le sol américains, dit enfin M. Sa- 
lomon, ne permettent pas la réussite de notre Melon 
Cantaloup, dont les Américains sont très friands, 
et nous ne pouvons }>as leur en envoyer. Les Com- 
pagnies maritimes françaises se refusent, en effet, à 
mettre à notre disposition une chambre frigorifique, 
si petite soit-elle. Les Cerneaux et les Amandes 
vertes auraient trouvé là-bas un débouché considé- 
rable ; les puissantes Compagnies de steam-boats, 
par le maintien du statu (pio, l’ont empêché. Les 
