CHRONIQUE HORTICOLE 
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lôgumoR (Miits ot, les fruits pelés n’ofFreiit anctin 
danger. Mais il n'en est pas de niéine des légumes 
et des fruits ([ui se mangent crus, comme, par 
excm])le, les salades et les fraises. 
« 11 me paraît indisjjensahle de parer au danger 
qui peut en résulter pour la santé piibli([ue et, })Our 
arriver à ce but, je n’aperçois ([u'un seul moyen, 
c’est de stipuler nettement dans les contrats de 
concession d'eau d'égout passés par la Ville l'inter- 
diction pour les usagers de cultiver les fruits et 
légumes destinés à être mangés crus. 
« Si vous partagez ma manière de voir, j’adres- 
serai sans retard des insOaictions dans ce sens à 
M. le Préfet de la Seine. 
« Veuillez agréer, etc. 
« Pierre Baudin. » 
Le Comité consultatif d’hygiène publique, saisi 
de cette lettre par le Président du Conseil, a confié 
le soin d’étudier la question soulevée par le ministre 
des travaux publics à une Commission composée de 
MM. le Dr Roux, de l’Institut Pasteur; le Dr Ogicr, 
directeur du Laboratoire de toxicologie, et le 
D'' Wurtz, agrégé de la Faculté de médeciuei Sur le 
rap})ort do M. le Dr Wurtz, cette Commission a 
exprimé l’avis <{u’ily a lieu d'exclure de l’exploita- 
tion agricole dans les cliaiu])S d’épuration do la Ville 
de Pai'is les légumes et les fruits ([ui sont mangés 
crus et qui poussent dans le sol ou au ras du sol, 
tels (jue les Radis, les Salades et les Fraises. Mais 
l’interdiction ne s’étend pas aux légumes ou aux 
fruits récoltés au-dessus du sol tels que les Arti- 
chauts et les Tomates. 
Exposition florale de Cannes. — En parlant, 
dans le dernier numéro dela/^CD»e, de l’Exposition 
florale de Cannes, nous exprimions le regret de ne 
pouvoir ])ublieren entier le compte rendu ([ue nous 
avait adressé M. Jules Grec, j)rofesseur à l’Ecole 
d'agricultuî*e d’Antibes : c’était dire (pie nous no 
citions pas tous les exposants, pas plus d’ailleurs 
que nous ne pouvons le faire pour aucune exposi- 
tion. 
Nous ne reviendrions pas sur cette exposition, si 
son organisateur, M Riffaud, le sympathi([ue ]>ré- 
sident de la Société d’horticulture de Cannes, ne 
nous avait demandé lui-même de compléter notre 
compte rendu, en nous envoyant quehjues notes, 
dont nous aurions mauvaise grâce à lui refuser la 
j)ublicàtion. 
« J'ose espérer, nous écrit M. Riffaud^ (pie vous 
voudrez liien trouver une petite place pour donner 
Satisfaction aux oubliés dont les noms suivent: 
« M. Cinipiin-Rode, horticulteur à Antibes, un 
débutant, (pii a grandement contribué à la réussite 
de l’exposition par ses apports de fleurs coupées et 
un beau massif de Phœnix Canariensis ; M. Ré- 
vaillot, de Caucade-Nice, exposant une belle collec- 
tion d'tEillets cultivés pour ainsi dire en plein air, 
et provenant de ses semis ; le roi do l'apport était 
sans contredit le superbe Soleil dit Midi; M. Henri 
Estable, horticulteur à Cagne, avec une petite 
collection d’Œillets de semis, dont ({uel([ues-uiis 
réellement méritants ; MM. Brunei, Dughera et 
Gardenq, horticulteurs à Cannes, qui ont montré de 
jolies fleurs cou[)ées de plantes hulbeiisos ; 
M. Découd, horticulteur à Cannes, avec ses Rosim-s 
hybrides forcés, en })ots. ; M. Gordelon, horticulteur 
à Cannes, ([ui exposait des Pheenix Ca'tiariensis 
de premier ordre. 
« Il ne faut [>as oublier les dévoués exposants 
hors concours pour leur participation désintéressée 
à l’œuvre de la Société. Je citerai MM. Martichon 
père et fils, pour leurs superbes Cycus revolula; 
M. Choinnière, d’Angers, pour ses beaux spécimens 
de Rhododendrons, Kalmias, Azalées, Camel- 
lias, etc. 
« Pour terminer, permettez-moi de vous signaler 
une petite erreur à propos de la garniture du fond 
de la grande tente, composée de forts Kentias, Ciné- 
raires hybrides, Primula verticillata ; c’est la 
villa Ménier (pii a fourni et installé ce lot. » 
Gerbera Jameseni. — La Revue a dernière- 
ment attiré, à deux reprises, l'attention de ses lec- 
teurs sur cette belle et rare Comjmsée. Je veux 
encore une fois signaler son mérite pour la florai- 
son hivernale en serre froide ou même en orangerie. 
La longue durée de ses capitules en fait réellement 
une plante de premier ordre. J’en ai en ce moment 
sous les yeux un spécimen (pii s'est épanoui le 
‘AJ février et qui, au 15 mars, était aussi brillant 
([lie le [iremier jour. — (M. Michei.i). 
Deux Tulipes nouvelles. — Dans un lot de 
bulbes envoyés de Perse il y a 18 mois, par le voya- 
geur Sintenis, figuraient deux Tuli[)es nouvelles qui 
ont fleuri pour la première fois en 1901 et ont été 
mises au commerce par M. Van Tubergen, à 
Haarlem, en octobre dernier. Elles vont être dé- 
crites sous les noms de Tulipa Micheliann et 
T . 'Wilsoniana. 
La [iremière est une espèce robuste dont les 
feuilles se rapprochent de celles de la T. Greigi, 
avec cette différence (pi’au lieu de ponctuations, 
elles portent des lignes longitudinales brun-pourjire. 
Les fleurs, de grande taille, sont rouge vif et les 
pétales portent à la base une macule noire entourée 
d’une zone jaune de largeur variable. 
La seconde, de plus [letite taille, a les feuilles ondu- 
lées et bordées d'une étroite ligne rouge d'autant 
plus marquée ipie la plante a crû plus au soleil. La 
fleur, de tailfe moyenne, apétales arrondis, est d’un 
rouge cinabre d'une intensité extraordinaire et 
presijue dénuée de macules; les fiPts des étamines 
sont rouge vif ot les anthères jaunes. 
Ce sont deux espèces ([ui peuvent rivaliser avec 
les plus belles de ce genre ; toutes deux appar- 
tiennent au groupe des Tuli[)es à bulbes laineux et 
à filets des étamines glabres deBoissier). 
(M. Micheli). 
Tecophilæa Cyanocrocus. — Encore une plante 
unpeuoubliéeet ([ui pourtant ne le mérite guère. Peu 
de fleurs bleues présentent un coloris aussi intense; 
on peut les comparer aux [ilus brillantes Gentianes. 
Cultivée en pleine terre et sous châssis, elle fleurit 
en avril-mai. Mais nous avons réussi cet hiver à en 
obtenir en [lots (les bulbes demandent à être enter- 
