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l’amandier de DAVID 
Est-ce que l’exposition de l’ouest est la seule 
où l’arbre prospère et se développe régulière- 
ment ? Assurément non aussi. 
A tous les points de vue, l’exposition de l’est 
ou celle du sud et les expositions intermédiaires, 
seront préférables, aussi bien pour l’obtention 
de fruits bien colorés et savoureux que pour 
garantir l’arbre contre la tavelure et aussi 
pour assurer sa fertilité. Ce qui est vrai, c’est 
que, dans certaines localités, l’ouest lui suffît ; 
mais, de là à dire que c’est la seule qui lui con- 
vienne, il y a fort loin. 
Dans nombre de localités môme, et nous en 
connaissons plus d’une, cette exposition au 
contraire ne permet pas l’obtention de fruits 
bien sains et bien faits, à moins de garnir le 
mur de larges auvents. 
Le Beurré d' Ilarden'pont est un arbre très 
vigoureux, se formant bien, mais avare de 
(leurs dans le jeûne âge ; il devient plus tard 
bien florifère, mais reste très souvent peu 
fertile, car un très grand nombre de jeunes 
fruits tombent et l'éclaircissage spontané se 
poursuit très tardivement ; aussi ne faut-il 
L’AMANDIEl 
11 y a juste trente ans que, dans la Revue 
Iio)‘licoIe, Carrière décrivait cette espèce sous 
le nom de Persico. Bavidiana C la dédiant à 
l’introducteur, disparu aujourd'hui de tant 
de ])lantes intéressantes, l'abbé Armand David, 
qui l’avait envoyée de (fliine au Muséum d’his- 
toire naturelle, vers 1805. 
Ce n’est donc plus, il s’en faut, une espèce 
nouvelle; cependant, l’arbre est encore rare 
dans les cultures, malgré le mérite spécial que 
lui assure' sa floraison, hâtive entre toutes, et 
véritablement remarquable. C'est, en effet, dès 
les tout premiers beaux jours, souvent à la mi- 
février et même dès le commencement de ce 
mois ^ que se montre la belle fleur blanche ou 
^ Revue horticole, 187i, p. 74, üg. 10. 
2 Revue horticole, 1901, p. 16. 
En 1899, la floraison a commencé le 10 février; 
elle était complète cimj jours plus tard. En 1901, les 
fleurs étaient sur le point de s’ouvrir lorsque, le 
4 février, survint une période de froid qui persista 
jusqu’au 21 (avec minima de — 10° le H) et arrêta 
l’épanouissement, sans trop le compromettre toute- 
fois. Cette année (i902j, le même fait s'est produit; la 
fleur n’attendait plus qu’une ou deux journées de 
soleil, lorsque, le 26 janvier, se manifesta un retour 
ofl'ensif de l’iiiver qui se lit sentir^ à part quelques 
jours d’accalmie, jusqu’au 20 février (gelée à 12° le 
8 février; à 10° le 16 février; neige les 22 janvier et 
2 février Cette période fut très nuisible à la floraison, 
sans doute à cause des neiges). Les boutons les 
plus avancés furent perdus; les autres ne purent 
s’ouvrir, et encore assez médiocrement, que le 4 mars. 
éclaircir artiflciellement que tard en saison. 
Dans les sols froids et humides, l’arbre reste 
dffîilleurs toujours peu 'productif et les fruits 
qu’il donne restent verts et sont de médiocre 
qualité ; dans les sols sains au contraire, 
soumis à une taille rationnelle, le Beurré 
d' Ilarden'pont peut rapporter assez régu- 
lièrement. 
Son fruit, gros ou très gros, coloré au soleil 
et jaunissant admirablement à maturité, est 
considéré de tout premier choix et justement 
estimé ; il est très recherché par le commerce, 
mais sa chair très fine et tendre, sa peau déli- 
cate, le rendent d’un maniement difficile. Il est 
facilement taché, à l’emballage, noircit alors 
promptement et perd toute valeur ; c’est un 
fruit fragile. 
La maturité du Beurré d* Ilardenpoyit s’éche- 
lonne de décembre à février, il doit être mangé 
bien mûr pour avoir toute sa qualité. Il blettit 
assez facilement au centre. 
L’arbre fut obtenu vers 1759, à Mon s, Bel- 
gique, par l’abbé d’Hardenpont. 
Pierre Passy. 
DE DAVID 
rosée de l’Amandier de David. Aussi arrive- 
t-il assez fréquemment qu’elle souflre des 
gelées tardives ; mais ordinairement, ainsi 
d’ailleurs que pour lieaucoup de floraisons 
hivernales, les seules fleurs épanouies sont 
détruites; à moins de très grands froids, les 
boutons restent intacts et s’épanouissent à leur 
tour, sans dommage apparent, dès que le temps 
redevient assez clément. 
Nous ne reviendrons pas sur la description 
complète que Carrière a faite de cette espèce, 
nous bornant à remettre sous les yeux de nos 
lecteurs le fruit, la feuille et le noyau (fig. 120). 
Toutefois, nous voudrions faire ressortir la 
diflérence très sensible qui existe entre les 
deux types actuellement cultivés, le blanc et 
le rose, différence qui réside non pas seulement 
dans le coloris, caractère en somme [>eu impor- 
tant, mais dans d’autres particularités qui pa- 
raissent avoir échappé à Carrière. 
Tout d’abord, la forme blanche est à fleurs 
nettement plus précoces que la forme rose : les 
fleurs s’épanouissent toujours de quatre à huit 
jours plus tôt ; elles sont, en outre, presque tou- 
jours sensiblement plus petites. Nous ne les 
avons pas ('ncoi*e vues produire de fruits, tan- 
dis que la forme rose fructifie de teni])s à autre, 
j)eut-être })arce que, un peu plus tardive, elle a 
quelques chances de plus d’échapper aux gelées. 
Enfin, les individus à fleurs blanches ont leurs 
