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RADIS d’été, d’automne ET d’iIIVER 
un travail qu’il convient de ne pas négliger 
c’est Y éclaircissage^ si l’on veut obtenir des 
racines de grosseur uniforme. 
L’intervalle qu’on doit laisser entre chaque 
Radis est de 8 à 15 centimètres, suivant les va- 
riétés cultivées. 
Les semis de ces Radis d’été et d’automne 
s’entreprennent depuis le mois de mars jusque 
dans les premiers jours du mois de septembre. 
On n^en sera pas surpris, si l’on considère qu’il 
y a des variétés qui ne mettent pas plus de 
trente-cinq à quarante jours pour former 
leurs racines. Quant aux variétés qui de- 
mandent le plus de temns, il faut se rappeler. 
aussi, que celles-ci à moitié ou aux trois quarts 
de leur grosseur naturelle sont meilleures que 
si elles avaient atteint tout leur développement. 
Enfin il ne faut pas perdre de vue que les ra- 
cines, à quelque degré de croissance qu’elles se 
trouvent, se conservent mal. Les variétés sui- 
vantes comptent parmi les plus avantageuses 
à admettre : Radis rond jaune d’or hâlif 
(fig. 138) ; Radis demi-long de Slrashourg 
(fig. 130) ; Radis hlanc rond d’èlè (fig. 130) ; 
Radis hlanc géant de SiuUgard (fig. 131). 
Culture des Radis d’hirer, — Les Radis 
d’hiver se cultivent de la même façons (pie les 
Radis d’été ; seulement, comme ils ont un feuil- 
Fig. 132. — Radis noir gros long Fig 133. — Radis violet d’hiver 
d’hiver. Gournay. 
Fig. 134. — Radis rose'jd’hiver 
de Chine. 
lage plus abondant, il faut les semer un peu | 
plus clair; les lignes seront espacées entre elles 
de 30 à 40 centimètres. 
Les graines sont confiées au sol depuis le mois 
de mai jusqu’au commencement d’août ; 
seulement, comme celles des premiers semis 
t)euvent donner des racines bonnes à être con- 
sommées pendant le courant de l’été et le 
commencement de l’automne, il convient 
de faire une petite remarque à l’égard de 
celles qui ne doivent être utilisées qu’en dé- 
cembre, février et une partie du printemps. 
Cette remarque est la suivante : les racines 
âgées se conservent mal, et de plus, possèdent 
une chair dure, il s’ensuit que pour obtenir 
I d’excellents Radis pour l’hiver, il ne faut pas 
semer trop tôt, pas avant juillet ou commence- 
ment du mois d’août. Mais, je le répète, 
il faut absolument, à cette époque, prendre 
ses dis})Ositions pour que les graines lèvent 
sans retard. 
Les variétés à recommander ne sont pas nom- 
breuses : comme qualité, une des meilleures en 
même temps que très ancienne est le Radis tioir 
gros long dliiver 133), puis le R. violet de 
Gournay (fig. 133). Le R. rose d’hiver de Chine 
(fig. 134), lui, est une excellente variété que je 
recommande plutôt pour l’automne que pour 
l’hiver. A mon avis, destiné à cette saison, il ne 
devrait pas être semé avant la deuxième quin- 
