LA SÉROTHÉRAPIE VÉGÉTALE 
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vons guère raisonner que par analogie. Et 
pourtant, en l’espèce, c’est une question capi- 
tale, car le succès de la vaccination est subor- 
donné, dans la plupart des cas, à la produc- 
tion, dans le microorganisme parasitaire, de 
composés nocifs qui immunisent le sujet. 
Les quelques faits observés jusqu’ici semblent 
toutefois devoir autoriser à conclure dans ce 
sens. Chacun sait que les levures des boissons 
fermentées, parexemi)le, qu’elles appartiennent 
aux Champignons du genre Sacchay'omices ou 
à ceux du genre Mucor, ensemencées dans un 
milieu riche en matière sucrée, voient leur 
vitalité suspendue dès que la teneur en alcool 
atteint un certain degré, quoiqu'une grande 
quantité de sucre n’ait point encore subi de 
décomposition. Leur action est annihilée par 
la présence de l'alcool, véritable toxine sécrétée 
par elles. 
Des faits plus précis, résultant des récentes 
expériences de M. J. Beauverie, permettent de 
conclure, pour d’autres cas, non seulement à la 
l)roduction de toxines, mais à la i) 0 ssibilité 
d’en atténuer la virulence, et nous font espérer 
qu’enfin la pathologie végétale va pouvoir 
bénéticier des méthodes ])asteuriennes d'immu- 
nisation. 
Les résultats merveilleux de ses études sur 
le microbe de la toile [Botri/lü cinerea), en 
attirant l’attention des chercheurs de ce coté, 
seront sans nul doute le point de départ d'une' 
nouvelle méthode de thérapeutique pour les 
maladies des végétaux. 
Voici, en résumé, les faits tels qu'ils ont été 
présentés par M. Gaston Bonnier à l’Académie 
des sciences, à la séance du 8 juillet 1901. 
D’après M. J. Beauverie, le Botrytis cinerea, 
ou le microbe de la toile, se présente, suivant 
les conditions du milieu où il se développe, 
sous trois formes différentes : 
a) Sous sa forme normale, il est saprophyte, 
c’est-à-dire vit aux dépens des matières orga- 
niques en voie de décomposition. Cet état, sous 
lequel il est absolument inoffensif pour les vé- 
gétaux vivants, est caractérisé par l’apparition 
de conidies ou organes reproducteurs. 
V) Quand le Botrytis cinerea se développe 
dans un milieu saturé d’humidité, à une tempé- 
rature voisine de 30 degrés, il devient stérile, 
ne produit pas de conidies, il est réduit à son 
appareil végétatif, composé d’un mycélium fila- 
menteux. C’est cette nouvelle forme qui est 
particulièrement dangereuse et qui, dans les 
serres à multiplication, produit la toile, dont le 
développement cause tant de ravages parmi les 
jeunes semis et les boutures, en provoquant 
leur pourriture. 
c) Entre la forme conidienne et la forme sté- 
rile ou filamenteuse, on distingue une étape de 
transition, forme intermédiaire caractérisée par 
la présence simultanée de filaments mycéliens 
et de rares conidies. En cet état, le Botrytis 
n’est ]>as complètement inoffensif, mais beau- 
coup de plantes peuvent le su})porter sans dom- 
mages sérieux. 
Quand la tcmipérature est élevée et l’air très 
humide, cette forme apparaît rapidement dans 
les vignobles, en compagnie de la forme coni- 
dienne qui produit la « pourriture noble». Elle 
est fréquente dans les serres tempérées hu- 
mides dont l’atmosphère n’est pas confinée. 
D'une façon générale, d'après M. Beauverie, 
cette forme intermédiaire se produit dans une 
atmosphère très humide, à une température de 
15 à 20 degrés. Si le thermomètre s’élève à 
30 degrés, elle se transforme en filaments sté- 
riles, à moins que le substratum ne soit riche 
en aliments pour h‘ Champignon. 
C’est cett(! forme intermédiaire qui a servi à 
M. Beauverie pour ses expériences d’immunisa- 
tion. 
Il l’obtint en semant des S[)ores de Botrytis 
cinerea dans une terre stérilisée en boîtes de 
Pétri à grande surface. En maintenant ces 
boîtes à une température de 15 à 18 degrés, le 
dévelo[)pement du Botrytis atténué fut très ra- 
t>ide et la terre bientôt infestée dans toutes ses 
parties. 
On plaça la terre contaminée dans des t>ots 
ordinaires, qui reçurent des semis et des bou- 
tures, notamment des boutures de Bégonias. 
Ces plantes s’ada[)tèrent rapidement à l’action 
de la forme atténuée du Botrytis, et placées en- 
suite dans les conditions favorables à l’appari- 
tion de la forme filamenteuse ou de la toile, 
celle-ci se développa en abondance, mais toutes 
les plantes résistèrent à son action. Elles étaient 
immunisées. 
Il importait de savoir si cette immunisation 
était bien le résultat du traitement subi, ou 
bien si la résistance des végétaux mis en expé- 
rience était due tout simplement à une nocivité 
moindre de la toile développée dans ces condi- 
tions. 
La contre-épreuve fut tentée, la toile pro- 
duite pendant l’expérience fut ensemencée sur 
le sol de plantes non traitées, celles-ci ne tar- 
dèrent pas à succomber. 
Le doute n’était plus possible, l’immuni- 
sation était bien la conséquence du traite- 
ment. 
Il ne restait plus qu’à déterminer le moyen 
pratique d’utiliser la découverte et d’en faire 
bénéficier l’horticulture. 
M. Beauverie l’indique en quelques mots dans 
le mémoire cité plus haut. Diaprés ce mémoire, 
