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CORRESPONDANCE 
les 100 kilos. Les Prunes Mirabelles sont peu abon- 
dantes, on les vend de 40 à 42 fr. les 100 kilos. Les 
Noisettes arrivent plus régulièrement, elles valent de 
40 à 45 fr. les 100 kilos. 
Les légumes sont de vente assez régulière. On cote 
aux 100 kilos: Haricots verts, de 25 à GO fr. Hari- 
cots beurre et à écosser, de 28 à 35 fr. Pois verts, 
de 20 à 40 fr. Ail, de 25 à 50 fr. Laurier-sauce, de 
30 à 45 fr. Epinards, de 25 à 30 fr. Persil, de 20 à 
30 fr. Oseille, de 6 à 8 fr. Echalotes, de 20 à 60 fr. 
Pommes de terre, de 9 à 14 fr. On cote au cent : Lai- 
tues et Chicorées frisées, de 2 à 5 fr. Choux-fleurs, 
de Paris, de 30 à 60 fr. ; de Saint-Omer, de 30 à 45 fr. 
Choux pommés, de 8 à 16 fr. Artichauts, de 4 à 
12 fr. Romaines, de 3 à 6 fr. On cote aux 100 bottes ; 
Poireaux, de 20 à 30 fr. Panais, de 10 à 15 Ir. Na- 
vets, de 7 à 10 fr. Carottes, de 25 à 40 fr. Radis 
roses, de 3 à 7 fr. Cerfeuil, de 20 à 25 fr. Ciboules, 
de 6 à 10 fr. Céleri-Rave, de 30 à 50 fr. Les Asperges 
aux petits pois valent de 0 fr. 30 à 1 fr. la botte. 
Le Champignon de couche, de 0 fr. 80 à 1 fr. 60 le 
kilo. Girolles, de 0 fr. 50 à 0 fr. 80 le kilog. Les 
Concombres, de 1 fr. 50 à 2 fr. la douzaine. La To- 
mate, de 28 à 40 fr. les 100 kilos. 
H. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
/. A., à R. {Espagne). — L’arbre dont vous nous 
avez envoyé une feuille est V Aria latifolia ou 
Alisier de Fontainebleau ; ce dernier nom vous 
indique son origine. Les fruits, qui prennent à la 
maturité une couleur rouge orangé, sont pulpeux et 
sucrés, mais ils n'ont pas de goût bien prononcé, et 
l’on no les mange pas habituellement. 11 est possible 
que sous votre climat ils changent de nature. 
A.-C. {Giierneseij). — Vous trouverez des ren- 
seignements sur la culture forcée ou hâtée de la 
Tomate dans la Revue, année 1899, p. 244, et 
année 1901, pages 98 et 364 ; mais votre climat est 
certainement plus doux que celui de Paris, en vue 
duquel ces articles ont été écrits, et vous aurez 
à apprécier les différences qui doivent en résulter 
dans le traitemènt ; mais nous ne pensons pas 
qu’une serre sans cliauffage y suffise pour la culture 
forcée. 
il/, de C. {Eure-et-Loir). — La destruction 
des Orties n’est pas chose très facile. L’arrachage 
à la main serait impraticable à cause des piqûres, 
et serait presque toujours inefficace, parce que si la 
tige se brise, la plante ne tarde pas à émettre de la 
base un certain nombre de pousses. Le seul procédé 
efficace consiste à employer la pioche et à extraire 
avec soin toutes les racines mises à nu. On aura 
soin de brûler plantes et racines, ou tout au moins 
de les jeter dans un endroit où elles ne puissent pas 
se remettre à pousser. Les plantes doivent être 
arrachées avant qu’elles n’aient mûri leurs graines ; 
si au moment de la destruction les graines étaient 
déjà répandues sur le sol, il faudrait enlever la 
partie superficielle du sol, et la porter à un endroit 
où les graines ne puissent pas se développer, sur 
les chemins d’exploitation par exemple. 
M. Ed. André a fait connaître un procédé em- 
ployé dans plusieurs localités de l’Est et qui con- 
siste à faucher les Orties plusieurs fois pour les 
fatiguer et arriver ainsi à les détruire. Enfin, vous 
pourriez essayer l’emploi d’arrosages avec de l'eau 
dans laquelle on aurait ajouté de l’acide sulfu- 
rique. Mais la rusticité et la vitalité de l’Ortie 
dioïque sont telles qu’il faudrait sans doute mettre 
un cinquième ou même un quart d’acide sulfurique; 
le procédé serait assez coûteux et il faut quelques 
précautions pour son application. On doit surtout 
ne pas oublier que, pour préparer le mélange d’eau 
et d’acide sulfuri(|ue, il faut verser doucement 
l’acide dans l’eau, en ayant soin de mélanger 
constamment. 
Deux espèces d’Ortie sont particulièrement ré- 
pandues dans la région tem})érée de la France : la 
grande Ortie ou Ortie dioïque et la petite Ortie ou 
Ortie brûlante. La première est vivace, c’est celle 
qu’on rencontre le plus ordinairement au pied des 
murs, le long des chemins, au milieu des cail- 
loux, le long des haies, et accidentellement dans 
les champs; la seconde est annuelle. Toutes deux 
produisent un très grand nombre de graines. 
C. D. [Loire-Inférieure). — Les feuilles de 
Melon Cantalou}') ne présentent pas d’altérations 
caractéristi(|ues d’une maladie cryptogamique ; 
d’après l’aspect des feuilles, la maladie dont vous 
vous plaignez paraît être la Grise, causée par un 
acarien. Vous devrez essayer l'emploi des insec- 
ticides et notamment du mélange d’extrait de 
quassia amara, de nicotine et de savon, dont l’ap- 
plication a été indiquée en détail dans la Revue 
horticole (19ül, page 25G). 
En voici la formule: quassia amara, 100 gram- 
mes en décoction dans un litre d’eau ; savon blanc, 
40 grammes; nicotine titrée, lOO grammes. Ajoutez 
deux ou trois litres d’eau pour diluer. Ce produit a 
donné de l)ons résultats. 
B. [Rhône). — Vos Choux sont atteints d’une 
maladie causée i>ar le Plasmodiophora Brassicæ, 
et à la({uelle on donne le nom de Hernie ou Gros- 
pied. Vous trouverez des renseignements détaillés 
à ce sujet dans un article spécial que nous })u- 
blierons dans le prochain numéro. — Pour le mo- 
ment, ce que vous auriez de mieux à faire serait 
d’arracher immédiatement tous les Choux malades 
et de les brûler, puis de mélanger au sol des scories 
de déphosphoration à raison de 400 kilogs à l'hec- 
tare, en les incorporant à une faible profondeur 
seulement. 
Orléans. — Imn. G. Jacob Paul Pipelet successeur 
Ce Oirpxteur- Gérant: h. Bourguignon 
