464 
CERFEUIL BULBEUX 
de bruyère mélang'ée d’un peu de terre 
franche sableuse et de terre de gazon bien con- 
sommée. 
La multiplication de ce Pleroma s’effectue 
par boutures de pousses à demi aoûtées, dont 
l’enracinement est facile, mais à une condi- 
tion, c’est qu’on ne place pas les pots sur une 
couche chaude. On n’obtient un bon résultat 
qu’en plaçant tout simplement les pots sur la 
terre d'uue bâche dans la serre à multipli- 
cation. 
Le Pleroma elegans est peu cultivé ; on ne 
le trouve guère que dans les jardins botani- 
ques. Pourquoi ? Nous ne saurions le dire. Il 
est oublié comme tant d’autres plantes très 
méritantes. Tout porte à croire que c’est en 
raison des insuccès qu’on a éprouvés dans sa 
multiplication. C’est pourquoi nous avons cru 
devoir, en appelant l’attention sur ce bel ar- 
brisseau, indiquer en même temps comment 
on peut réussir à le multiplier sans difficulté. 
Henri Theulier fils. 
CERFEUIL BULBEUX 
Il est vraiment surprenant que la culture du 
Cerfeuil bulbeux, si Ton songe aux qualités de 
ce légume, ne soit pas plus répandue. Nous 
comprenons à la rigueur qu'on ne la pratique 
pas toutes les fois qu’on n’a pas facilement dè 
l’eau à sa disposition, parce que ce légume 
exige de fréquents arrosages, mais on devrait 
tout au moins le rencontrer dans tous les jar- 
dins suffisamment pourvus de moyens d’arro- 
sage. Car le Cerfeuil bulbeux est un excellent 
légume, dont la ]*acine renflée ressemble assez à 
une Carotte courte d’un développement mojmn 
et dont la robe grise recouvre une chair blan- 
châtre, ferme, farineuse, sucrée, d’un goût 
Fig. 212. — Cerfeuil bulbeux. 
aromatique particulier et très agréable ; de 
plus il se conserve facilement jusqu’assez loin 
dans l’hiver. 
Pour réussir dans cette culture, il faut 
prendre quelques précautions, sinon absolument 
indispensables, du moins toujours utiles. Si 
l’on récolte des semences soi-même, il faut 
n’en semer que la moitié en automne, du 15 
septembrejusqu’en novembre, et réserver l’autre 
partie que l’on met en stratification et qui sera 
semée plus tard, dans la deuxième quinzaine de 
février, dès que sa germination est assurée et 
sans attendre que les jeunes plantules se déve- 
loppent davantage ; on évite ainsi d’en rompre 
les germes tendres en les semant. C’est du 
reste pour le même motif qu’on ne herse pas ce 
semis, qu’on recouvre immédiatement d’un bon 
centimètre de terreau fin. On bassine fréquem- 
ment pour assurer la levée rapide des jeunes 
plantes. 
Hans les jardins de création récente, à sol 
compact, on peut en essayer la culture, bien 
que le Cerfeuil bulbeux préfère une terre 
douce, fertile, saine et légèrement sablonneuse, 
mais alors il faut préparer un sol artificiel, cor- 
respondant aux exigences de ce légume. 
Après que le sol aura été préalablement bien 
fumé, on en modifiera l’état physique pour une ou 
plusieurs planches, par l’apport de matières 
divisantes comme du sable maigre, des cendres, 
du vieux terreau, des anciennes gadoues très 
consommées, etc., selon la nature particulière 
du sol à améliorer. 
Si, malgré ces précautions, la réussite laissait 
■encore à désirer, il faudrait se résoudre à vider 
jusqu’à 20 centimètres de profondeur les 
planches destinées à cette culture, fumer avec 
du terreau grossier ou du fumier très con- 
sommé le fond de chaque planche, labourer 
grossièrement pour que l’eau des arrosages 
pénètre avec facilité, remplir ces cavités avec 
des terres provenant de dépotages, lesquelles 
contiennent généralement en proportions va- 
riables du terreau, de la terre de bruyère et de 
la terre douce ou rendue telle par un séjour 
préalable sur les couches. 
Pour que ces terres deviennent fertiles, on 
en forme au fur et à mesure un tas où elles se 
re})osent, recevant de temps en temps quelques 
arrosages à l’engrais flamand ou matières 
fécales liquides. Lorsqu'arrive le moment 
de s’en servir, on passe la masse à la claie 
pour en extraire les tessons ou les racines 
incomplètement décomposées, on arrose un peu 
si la terre est trop sèche, avant de la porter 
sur l’emplacement qu’on lui a réservé. 
