CORRESPONDANCE 
fleurs, 12 l'r. la douzaine. La Violette do Paris vaut 
de 0 fr. 10 à 0 fr. 15 le i>etit bouquet, Le Muguet de 
de Paris, avec racines, vaut 3 fr. la botte de douze 
brins. 
Les fleurs des forceries anglaises font leur appa- 
rition . Les Lilium Harrisii valent de G à 7 fr. ; 
album, 3 fr. 50 ; rubrum, de 4 à 5 fr, la dou- 
zaine. L'Eucharis amazonica, de 3 fr. 50 à 4 fr. la, 
douzaine. Le Gardénia, 0 fr. 50 la fleur. Le Muguet 
coupé, 1 fr. 75 1a botte de I2bi‘ins. Le Médéola, 7 fr. 
la douzaine de branches. L’Asparagus 2 Üumosus, de 
1 fr. 50 à 3 fr. 50 la botte. 
IdAllomagno, dont on connaît la culture retardée 
des griflés de Muguet, a importé en France, du 20 sep- 
tembre au P*’ octobre, 150,000 de ces grilles destinées 
au forçage. 
La vente des fruits est plus active. Les Raisins, 
malgré l’importance des arrivages, se sont écoulés 
facilement à des cours soutenus ; les envois du Vau- 
cluse et de l’Hérault ont été moins importants, mais 
ceux de Montauban et de Moissac ont au contraire 
pris plus d’importance; on a vendu le Chasselas, sui- 
vant le choix, de 35 à 150 fr. les 100 kilos; les Rai- 
sins noirs ordinaires, de 40 à 70 fr. ; VŒillade \\o\y, 
de 50 à 100 fr. les 100 kilos ; le Muscat du Midi, de GO 
à75fr. les 100 kilos. Le Raisin Chasselas doré de 
Thomery se paie 2 fr. le kilo ; noirs,, de 2 à 2 fr. 25 le 
kilo ; les Raisins de serre, blancs, valent de 2 à 7 fr. ; 
noirs, de 1 à 6 fr ; le Muscat, de 2 à 8 fr, le kilo. 
Les Ananas, étant plus recherchés, se vendent en 
hausse très sensible, de 6 à 9 fr, pièce. Les Rananes 
maintiennent leurs prix de 15 à 22 fr. le régime. 
Les Figues fraîches, en raison ded’importance des arri- 
vages, sont en baisse assez accentuée de 0 fr. 90 à 
1 fr. 75 la corbeille et de 0 fr. 60 à 0 fr 70 
le kilog. Les envois de Pêches du Rhône sont 
beaucoup moins importants, les apports de la 
région parisienne diminuent également, malgré cela' 
les prix onP peu varié; on a vendu de 50 à 80 fr. 
les 100 kilos ; les Pêches de Montreuil valent de 10 
à 50 fr. le cent ; celles de serre, de 0 fr. 20 à 1 fr. 25 
pièce. Les Prunes Reine-Claude devenant assez rares 
se vendent 1 fr. à 1 fr. 60 le kilo; de. Monsieur, de 30 
à 50 fr. les 100 kilos; Couetschcs_, de 25 à 35 fr. les 
100 kilos. Les Melons, laissant à désirer comme 
beauté, sont de vente peu facile, de 0 fr. 25 à 1 fr, 25 
pièce. Les Pastèques maintiennent facilement leurs 
iOl 
prix do 15 4 fr. pièce. Les Amandes princesses se 
vendent à des ])i“ix un peu moins élevés, de 70 à 90 fr. 
les 100 kilogs. Los Fraises des quatre-saisons 
s’écoulent aisément de 2 fr. 50 à 3 fr. le kilo. ; la 
Saîp,t- Antoine de Padoue et Orégon étant tout parti- 
culièrement demandées, on les vend de 4 fr. à 4 fr. 50 
le kilog. Saint-Joseph ne se paie que 2 fr. 80 à 3 Ir. 50 
le kilog. Les Poires de choix, étant peu abondantes, 
se vendent l)ien de 0 fr. 10 5 0 fr. 60 pièce ; en choix 
inférieur, de 15 à 20 fr. les 100 kilos. Les Noi- 
settes s’écoulent plus facilepient et à des [>rix plus 
élevés, de 60 à 80 fr. les 100 kilos. Les Coings com- 
mencent à arriver régulièrement, on les vend de 20 à 
25 fr. les 100 kilos. Les Noix vertes sont arrivées en 
plus grande quantité, néanmoins les prix ont haussé, 
on les vend de 40 à 110 fr. les 100 kilos. Les Pommes 
deviennent plus noml)reuses, mais sont très peu de- 
mandées. on les paie de 20 à 60 fr. les 100 kilos La 
Noix de Coco, quoique très abondante, se vend bien, 
de 38 à 40 fr. les 100 kilos. 
Les légumes se vendent bien et à des prix soutenus; 
On cote aux 100 kilos : Haricots verts, de 25 à 55 fr. , 
écossés, de 10 à 20 fr. Pois verts, de 40 à (50 fr, 
Ail, de 25 à 45 fr. Laurier-sauce, de 25 à 35 fr. 
Epinards, de 20 à 30 fr. Persil, de 15 à 20 fr. Cer- 
feiüL de 20 à 25 fr. Oseille, de 5 à 10 fr. Echalotes, 
de 30 à 50 fr. Pommes de terre, de 6 à 12 fr. Tomates 
de Paris, de 18 à 22 fr. On cote, au cent; Laitues, de 
4 à 6 fr. Chicorées frisées, de 5 à 8 fr. Scaroles^ de 
4 à 8 fr. Choux-fleurs, de 10 à 25 fr. Choux pommés, 
de 4 à 8 fr. Artichauts, de 4 à 16 fr. Romaines, de 
10 à 20 fr. On cote aux 100 bottes : Poireaux, de 20 
à 35 fr. Panais, de 5 à 10 fr. Navets, de 15 à 25 Ir 
Carottes, de 10 à 21 fr. Radis roses, de 5 à 7 fr. 
Ciboules, de 5 à 10 fr. Céleri-Rave, de 20 à 40 fr. 
Thym, de 10 à 15 fr. Salsifis, de 25 à 35 fr. Barbe de 
Capucin, de 45 à 55 fr. L’Estragon, de 10 à 15 fr. Les 
Asperges aux petits pois valent de 0 fr. 50 à 1 fr. la 
botte. Le Champignon de couche, de 0 fr. 65 à 
1 fr. 70 le kilo. Cèpes, de 0 fr. 50 à 1 fr. le kilog, 
Girolles, de 0 fr. 60 à 0 fr. 65 le kilog. Les Con- 
combres, de 2 fr. à 3 fr. 50 la douzaine. Les Corni- 
chons, deO fr. 30 à 0 fr. 90 le kilo. Les Piments, de 
0 fr. 25 à 0 fr. 30 le kilo. La Rhubarbe, de 0 fr. 20 
à 0 fr. 30 la botte. Les Potirons, de 1 fr à 4 fr, 
pièce. 
H, Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
J/me M. R. {Seine-el-Oise). — La manière de 
préparer les tiges de Lunaire {Monnaie du Pape), 
pour les utiliser à la décoration perpétuelle des 
vases d’apjtartement, est très simple. Voici d’abord 
ce qui se passe chez la plante à la maturité : ses 
grosses siliques plates possèdent, à l’intérieur, une 
cloison parcheminée d’un blanc satiné, qui persiste 
seule sur les pédoncules après la chute des graines, 
et fait toute la beauté de la plante à l’état sec. Or, 
les valves qui couvrent chaque face de la cloison et 
abritent les graines pendant leur développement se 
détachent d'elles-mêmes et tombent avec les graines, 
lorsque ces graines sont mûres, A ce moment, la 
plante est virtuellement morte, puisqu’elle ne per- 
siste pas au delà de sa première fructification. 
Tout OQ qu’il y a à faire se réduit donc à cueillir 
les tiges, à les lier en petites bottes et les suspendre 
ou les étaler dans un local bien sec et aéré, où elles 
achèvent de sécher en laissant tomber les valves et 
les graines que ces valves abritaient. Le seul point 
à déterminer est le moment précis où il faut couper 
les tiges pour avoir ensuite un bon résultat, car 
nous allons indiquer pourquoi il ne faut les coiq)cr 
ni trop tard, ni trop tôt. Si on laissait les tiges sur 
place, après la maturité des graines, les valves et 
les graines tomberaient naturellement, sous l’in- 
fluence du soleil et des variations de température, 
aussi bien et mieux peut-être qu’en coupant et en 
rentrant les tiges, mais en même temps les tiges 
et les cloisons, mises à nu, se terniraient, se tache- 
raient de moisissures et risqueraient d’être brisées. 
D’autre part, il ne faut pas non plus les rentrer 
