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A QUOI TIENT LA COLORATION BLEUE DES FLEURS d’hORTENSIA 
Le BromQlia fastuosa croît sur le sol, mais 
Pœppig l’a trouvé aussi au Pérou épiphyte 
sur les arbres, qu’il ornait superbement. 
Les graines de cette plante ont été fréquem- 
ment introduites en Europe et il fut un temps 
où on la trouvait assez facilement dans les 
serres. Cependant elle est devenue rare ; la 
photographie dont nous publions aujourd’hui 
la copie a été obtenue grâce à l’aimable em- 
pressement avec lequel l’éminent directeur des 
jardins de Kew, Sir W. Thiselton Dyer, nous 
a permis de faire photographier le bel exem- 
plaire qui est conservé dans l’aquarium tropical 
de cet établissement. 
Mais nous en possédons maintenant en 
France de jeunes plantes, dont nous conseil- 
lons tout particulièrement la culture sur le 
littoral français de la Méditerranée, où la 
robuste santé de cette espèce résistera bien 
aux hivers bénins de la « côte d’azur ». 
On peut la recommander spécialement aux 
horticulteurs du Midi. 
Nous voudrions en voir former des haies dé- 
fensives, qui seraient en même temps un orne- 
ment de premier ordre quand les plantes 
entreraient en fleur ou produiraient leurs gros 
régimes de fruits dorés et parfumés. On les 
préférerait sans doute aux haies d’Agaves, qui 
sont trop massives, tiennent trop de place, sont 
affreuses lorsqu’on les coupe, avec leurs grosses 
feuilles tronquées, comme autant de membres 
mutilés. Au contraire, le Bromelia fastuosa 
porte des feuilles fines, longues, vigoureuse- 
ment armées et formerait des barrières impé- 
nétrables. 
On peut se procurer le Bromelia fastuosa 
chez M. J. Sallier, horticulteur à Neuilly 
(Seine). 
Ed. André. 
A QUOI TIENT LA COLORATION BLEUE DES FLEURS D’HORTENSIA 
Les fleurs de plusieurs Hydrangea, et 
notamment celles de l’espèce la plus populaire, 
y H. Horteyisia, ont un coloris assez variable. 
L'Hortensia ordinaire a généralement les fleurs 
roses ou d’un blanc rosé. Une coloration plus 
chaude, et constante, a été fournie par sa variété 
rosea, qui a été mise au commerce il y a quel- 
ques années et a obtenu un vif succès. Une 
autre variation particulièrement distincte, 
accidentelle celle-là, a été observée le jour où 
l’on a obtenu des Hortensias à fleurs bleues ; 
cette coloration nouvelle et charmante a été fort 
a])préciée du public, et tous les horticulteurs, 
suivis bientôt par les amateurs, se sont empres- 
sés de la donner à leurs Hortensias dès qu’ils 
ont connu le procédé artificiel qui permettait 
de la produire, procédé très simple d’ailleurs, et 
consistant, comme la Revue horticole l’a indi- 
qué \ à mélanger au compost de l’ardoise pilée 
et du sulfate de fer, et aussi, parfois, de l’ammo- 
niaque. 
On a remarqué, d’autre part, que la colora- 
tion bleue apparaissait quelquefois chez les 
Hortensias cultivés sans préparation, dans un 
sol quelconque ; que, dans d’autres cas, les 
fleurs étaient parfois très roses, parfois })resque 
blanches, selon que les plantes poussaient 
à un endroit ou à un autre. L’attention ayant 
été appelée sur ces faits, plusieurs cultivateurs 
communiquèrent leurs observations, et il fallut 
reconnaître que la coloration des fleurs d’Hor- 
tensia ne dépend pas uniquement de la com- 
1 Voir Revue horticole, 1896, p. 332. 
position chimique du sol. On avait d’abord 
obtenu des fleurs bleues en cultivant les Hor- 
tensias dans une terre qui contenait du sal- 
pêtre, et il avait été admis que c’était le sal- 
pêtre qui produisait cette couleur ; plus tard 
ce fut le sulfate de fer, puis la terre naturelle de 
certaines régions, puis la terre de Bruyère tour- 
beuse. puis les cendres de certaines herbes ou de 
certains arbres ; en dernier lieu, la vogue a été à 
l’alun. Toutes ces théories péchaient par un 
point: c’est qu’avec toutes ces diverses subtances, 
on n’bbtenait que des résultats 'incertains ; les 
fleurs n’étaient pas bleues tous les ans, ni 
d’une façon constante. 
A quoi tient donc cette coloration si recher- 
chée ? 
La question a été discutée dernièrement 
dans le Gardeners Chronicle, et après qu’un 
certain nombre de cultivateurs ont apporté 
leur témoignage et leur avis, elle reste plus 
obscure que jamais. 
M. Bartlett, de Pencarrow, écrit qu’il a des 
touffes énormes d’Hortensias qui se couvrent 
de fleurs chaque année et produisent régulière- 
ment des fleurs blanches et des fleurs roses sur 
le même pied. Ce fait semble bien prouver que 
la composition du sol n’est pas seule en cause. 
C’est aussi l’opinion qu’expriment plusieurs 
autres cultivateurs. L’un d’eux écrit que pen- 
dant de longues années, il avait cru que la 
coloration bleue était causée par la nature 
du sol ; ce qui l’avait confirmé dans cette façon 
de voir, c’était un voyage qu’il avait fait en 
Ecosse, où il avait visité })Iusieurs grands 
