HORTICOLE. 
2 C 2 CHRONIQUE 
<c porte-manteau. » Est-ce bien un Concom- 
bre ? Nous ne le pensons pas, car elle n’en 
a pas les caractères, et les plantes viennent 
aussi beaucoup plus fortes que les Concom- 
bres. De plus, elle se conserve très-long- 
temps, non seulement entière, mais même 
lorsqu’elle est coupée, ce qui, ajouté à ses 
qualités qui permettent de la manger crue, 
explique, sans peut-être le justifier, le nom 
de Concombre d’hiver qu’on lui a donné. 
Sa chair blanc jaunâtre, très-fine, ferme et 
d’une saveur qui rappelle celle d’un cul 
d’ Artichaut, est délicieuse lorsqu’elle est 
assaisonnée. C’est donc un excellent hors- 
d’œuvre qu’on pourra servir sur toutes les 
tables pendant les mois d’hiver et même 
d’automne, où ces mets sont généralement 
peu abondants et peu variés. 
La Revue horticole en donnera prochaine- 
ment une figure et une description, en la 
rattachant au groupe auquel elle paraît ap- 
partenir, et en en faisant l’historique, autant, 
du moins, que les renseignements le per- 
mettent. 
— D’une lettre écrite du Japon par 
M. Léon Sisley, notre ami M. Jean Sisley 
nous adresse l’extrait suivant : 
Nous sommes allés à Osaka, où nous 
avons visité les temples des environs ; il y en a 
de très-beaux, et surtout un petit qui est re- 
marquable par un Cycas revoluta qui fut, dit-on, 
planté par Taïkosama, c’est-à-dire il y a trois 
cents ans ; cet arbre est, du reste, fort gros. 
Le cicérone de l’endroit nous a raconté qu’on 
l’avait fumé avec une grande quantité de fer- 
railles, et que c’est pour cela qu’il avait si bien 
prospéré. 
Aujourd’hui encore, les visiteurs jettent sur 
la terre des zémis (petite monnaie en fer) qui 
sont bientôt convertis en rouille. 
— Dans un des précédents numéros du 
journal le Sud-Est , M. de Mortillet fait 
connaître qu’un des meilleurs insecticides 
est le savon jaune , dont l’effet, dit-il, a 
dépassé ses espérances , et que les fourmis, 
pucerons verts, noirs et gris ont été fou- 
droyés ; que seul le puceron lanigère n’a 
pas été atteint, en un mot que <c la recette 
est souveraine. » Pour compléter ses dires 
et renseigner sur ce produit, M. de Mor- 
tillet a ajouté : 
Le savon jaune est jaune foncé; il ressemble 
à s’y méprendre à de la cire à frotter les appar- 
tements ; c’est bien le savon dit de palme , parce 
qu’il est fabriqué avec l’huile de palme ; et vrai- 
semblablement le principe toxique qui agit sur 
les insectes doit être attribué à cette huile. Je 
dois constater cependant que parmi les savons 
jaunes il en est de meilleurs les uns que les 
autres; un second échantillon n’opérait pas 
aussi bien que le premier qui m’a été remis, et 
dont l’effet, je puis le dire, était foudroyant. 
Ce savon était très-employé autrefois pour 
donner du lustre aux étoffes de soie; il a 
été remplacé depuis par d’autres compositions, 
ce qui fait qu’il est maintenant assez rare, et 
qu’il n’est pas toujours facile de s’en procurer. 
Pour le faire dissoudre, on râpera le savon 
avec la lame d’un couteau, et il sera mieux 
d’employer de l’eau chaude. Je ne saurais indi- 
quer des proportions exactes; il suffit que l’eau 
soit bien teintée de jaune ; il ne peut y avoir, 
au reste, aucun inconvénient à forcer la dose, 
puisque la dissolution ne nuit en rien aux plan- 
tes. Je crois qu’il est bon néanmoins d’opérer 
toujours le soir, afin de prolonger l’effet des- 
tructif. 
— Un curieux phénomène dont il a déjà 
été question dans ce journal (1) est l’in- 
fluence produite sur les fruits par l’effet 
des gelées printanières. Ce phénomène 
s’étant renouvelé cette année, nous croyons 
devoir appeler sur lui une attention toute 
particulière. Comme l’année dernière, nous 
en devons l’observation à un de nos bons 
collaborateurs, M. Daniel, plus connu des 
lecteurs de la Revue sous le pseudonyme 
de J. Batise. Voici à ce sujet ce que nous 
écrivait cet excellent confrère, à la date 
du 20 octobre dernier : 
... .Je vous parlais dans une lettre, ce prin- 
temps, de l’absence de pépins dans nos Poires 
de plein vent. Maintenant qu’on les mange, on 
peut s’en assurer sur toutes, et le fait est général, 
non seulement ici, mais dans les jardins du voi- 
sinage qui ont ressenti les gelées de ce prin- 
temps comme nous. C’est véritablement curieux. 
J’ai examiné de superbes Duchesses où il n’y 
avait plus traces de loges ; des Beurrés Hardy, 
Superfin et Dumon se trouvaient dans le même 
cas, et dans quelques-unes il n’y avait qu’une 
masse charnue où l’axe du fruit même était 
presque invisible. Malheureusement, il y avait 
fort peu de fruits dans ces positions, et nous 
n’avons à compter que sur nos espaliers qui, 
au reste, sont fort beaux et dont les fruits ne 
présentent pas le même effet. 
Les faits qui viennent d’être rapportés 
paraissent dus à la destruction des organes 
sexuels. On pourra peut-être se demander 
(1) V. Revue horticole , 1874, p. 25. 
