PLANTES NOUVELLES, RARES OU PAS ASSEZ CONNUES. 
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pointues, anguleuses, glabres ; fleurs de juin 
en septembre, petites, d’un jaune pâle avec 
des taches roussâtres, axillaires, solitaires et 
pendantes. Indes. 
10° Coqueret pubescent, Phy salis pu- 
bescens. Tiges de 30 à 40 centimètres de 
hauteur, succulentes, anguleuses, très-ra- 
meuses et pubescentes ; feuilles ovales, pé- 
tiolées, anguleuses, molles, velues, vis- 
queuses et d’un vert sombre ; fleurs de juin 
en septembre, petites, jaunâtres, avec des 
taches d’un pourpre foncé, axillaires et 
pendantes. Des deux Indes et de la Virginie. 
14° Coqueret couché, Phy salis prostrata. 
Tiges couchées très-rameuses, cylindriques, 
hérissées de poils blancs et longues de 
30 centimètres environ; feuilles alternes, 
légèrement ovales, molles, glabres et un 
peu charnues; fleurs en août et septem- 
bre, violettes, axillaires, pédonculées et 
veinées de pourpre. Pérou. 
12° Coqueret nain, Phy salis minima. 
Tiges de 30 centimètres environ de hauteur, 
très-rameuses ; feuilles presque en cœur, 
pointues, un peu anguleuses, molles et pé- 
tiolées; fleurs axillaires, de juillet en août, 
petites, jaunâtres, avec cinq taches brunes, 
les pédoncules plus longs que les feuilles. 
Indes orientales. 
43° Coqueret de Barbade, Phy salis Bar- 
badensis. Tiges de 00 centimètres à 4 mètre 
de hauteur, velues, creuses et cylindriques; 
feuilles pétiolées, cordiformes, pointues, 
molles et velues; fleurs jaunes, avec des ta- 
ches brunes, axillaires et solitaires ; les pé- 
doncules plus courts que les pétioles. An- 
tilles. 
44° Coqueret velu, Phy salis pruinosa. 
Tiges très-rameuses ; feuilles velues ; les 
pédoncules droits ; anthères jaunes ; baies 
presque turbinées; fleurit en juillet et août. 
Amérique. 
45° Coqueret à gros fruits, Physalis 
Philadelphica , Lam. Originaire de l’Amé- 
rique septentrionale. 
On ne cultive guère les Coquerets que 
dans les jardins botaniques, comme plantes 
de collection, excepté le Physalis Alkekengi 
et le Physalis edulis, le premier recherché 
pour ses baies curieuses qui sont employées 
en médecine, et le second qui rentre dans 
la série des plantes économiques et alimen- 
taires. Les autres espèces n’offrent qu’un 
intérêt secondaire ; il paraît cependant que 
les Espagnols mangent les fruits de l’Alke- 
kenge, qui ont une saveur aigrelette et sont 
diurétiques. Les vieillards surtout se trou- 
vent très-bien de l’usage de ces baies en dé- 
coction ; les ménagères de nos campagnes, 
où les Alkekenges croissent spontanément, 
se servent des fruits pour colorer leur 
beurre, et nous-mêmes nous les avons em- 
ployés avec le plus grand succès pour cet 
usage, sans nuire aucunement à la qualité 
du beurre, ni à la santé des personnes qui 
s’en servent. Par la belle couleur jaune de 
ces fruits et par leur disposition sur les 
tiges, il nous semble qu’aujourd’hui l’Al- 
kekenge pourrait faire partie du groupe des 
plantes ornementales. Peut-être que dans le 
nombre des espèces on pourrait encore en 
trouver d’autres qui rempliraient ce but. 
Nous livrons ces réflexions aux amateurs 
des jardins d’agrément et paysagers. C’est 
ce qui nous a engagé à mentionner dans cet 
article les quinze espèces dont nous venons 
de donner la description. 
Usages. — Les fruits du Physalis edulis 
se préparent en cuisine à l’instar de ceux de 
nos Tomates. Les officiers de bouche en 
font un sirop délicieux, de la manière sui- 
vante, dont les détails viennent de nous être 
récemment fournis par M. Balcarce lui- 
même, et dont voici le texte : « Prendre 
500 grammes de sucre, une vingtaine de 
fruits et environ un litre d’eau ; couper les 
fruits en quatre parties et les jeter dans 
l’eau que l’on fait bouillir jusqu’à réduction 
de moitié ; on passe ensuite le jus, en l’ex- 
primant dans une serviette ; on l’additionne 
de sucre et fait cuire jusqu’à ce que le tout 
soit réduit en sirop. » Bossin. 
PLANTES NOUVELLES, RARES OU PAS ASSEZ CONNUES 
Amygdalus grandiflora. C’est un petit 
arbre très-vigoureux, à branches longue- 
ment étalées et un peu réfléchies, formant 
une tête arrondie. En février-mars, très- 
grandes fleurs d’un beau rose, à fruits sub- 
sphériques, gros, rappelant des Pêches 
dégénérées, mais de saveur à peine sensible. 
C’est l’Amandier-Pêche de certains horticul- 
teurs, forme curieuse et ornementale, un 
type intermédiaire comme il y en a beaucoup 
dans les Amygdalées. E.-A. Carrière. 
Orléans, inap. de G. Jacob, cloître Saint-Etienne, 4. 
