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CHRONIQUE HORTICOLE. 
mettrons au courant de ce que nous pourrons 
faire d’intéressant pour vous et vos lecteurs. 
Veuillez, etc. Louis Rossignol, 
Membre du bureau de la Société horticole du Loiret. 
Il va sans dire que toutes nos sympathies 
sont acquises à la nouvelle création, à la- 
quelle nous souhaitons une longue et très- 
utile existence, ce que nous espérons. 
— Le Vignoble commence sa deuxième 
année (janvier 1875) par la description et 
les figures des quatre variétés de Vignes 
dont voici un extrait : 
Trousseau. — Cépage très-vigoureux, ac- 
quérant des proportions considérables, et 
malgré cela se mettant très-promptement à 
fruit. « Il est moins prodigue de ses petites 
grappes que le Poulsard ; mais elles se dé- 
veloppent bien et résistent merveilleusement 
à la coulure. Il faut des mauvais temps 
inouïs pour le perdre entièrement... Quoi- 
que sa maturité parfaite soit de quelques 
jours en retard sur celle du Poulsard, son 
moût, au moment de la vendange, annonce 
toujours une densité plus grande que celle 
de tous nos autres cépages, et arrive assez 
souvent à 14 et 15 pour cent d’alcool ; aussi 
son vin, d’une belle couleur pourpre intense 
lorsqu’il est nouveau, d’une saveur riche, 
de bonne garde, est-il très-spiritueux. La 
production du Trousseau, qui ne paraît pas 
susceptible de s’élever autant que celle du 
Poulsard, la dépasse pourtant en moyenne; 
elle oscille entre 25 et 30 hectolitres à l’hec- 
tare... » 
La grappe est petite ou moyenne, com- 
pacte ; les grains, qui sont moyens, courte - 
ment ellipsoïdes, ont la peau noir pruiné à 
la maturité, qui arrive vers la fin de la pre- 
mière époque. Ce cépage, qui a le défaut de 
rester longtemps en végétation, est, pour 
cette raison, fréquemment détruit par la 
gelée. Le Trousseau est, paraît-il, localisé, 
presque de temps immémorial, dans la par- 
tie nord de l’arrondissement de Poligny, et 
il est assez rare qu’on en trouve ailleurs. 
Hybride d’ Allen. — Cette variété, d’ori- 
gine américaine, est, dit-on, le produit d’un 
croisement de notre Chasselas doré avec le 
Raisin Isabelle ou Raisin-Cassis, fait par 
M. J. -F. Salem, des Massachussets. C’est, 
disent les auteurs du Vignoble, l’une « des 
plus remarquables entre les nombreuses 
Vignes américaines y> qui promet des avan- 
tages « sérieux. » Elle est très-rustique et 
ne souffre nullement, même des plus grands 
froids. « Son Raisin, de maturité souvent 
un peu plus hâtive que celle du Chasselas 
doré, est réellement agréable par son jus 
bien sucré, et dont la saveur rafraîchissante 
ne rappelle pas celle de la plupart des Rai- 
sins américains, si peu goûtés des amateurs 
français. Par son apparence et ses qualités, 
ce Raisin pourrait devenir un véritable objet 
de spéculation sur nos marchés, où il paraî- 
trait un des premiers. » 
Cette variété, qui est très-vigoureuse, pro- 
duit beaucoup, même à la taille courte. En 
outre, paraît-il, elle présente jusqu’ici l’a- 
vantage de ne jamais être attaquée par 
l’oïdium, immunité dont aussi elle jouit en 
Amérique.. Sa grappe est moyenne, lâche; 
ses grains, moyens, sphériques, sont sensi- 
blement déprimés aux deux bouts, mais 
surtout au sommet; la peau mince, trans- 
parente, d’abord d’un vert clair, passe au 
vert jaune légèrement doré sur les parties 
fortement insolées à sa maturité, qui est de 
première époque et la précède même. 
Béclan. — Cépage propre à quelques lo- 
calités du Jura, où il jouit d’une réputation 
médiocre et paraît peu convenable aux ter- 
rains calcaires; mais transporté dans les 
terrains granitiques du Reaujolais, il a 
réussi au-delà de toute espérance, et c’est 
même un des plus recommandables parmi 
les bons cépages à vins, « Plus vigoureux 
et aussi fertile que le Gamay, même à la 
taille courte, le Béclan s’est toujours mon- 
tré robuste et résistant bien aux maladies 
qui atteignent beaucoup de cépages. Son 
Raisin mûrit un peu plus tardivement que 
celui du Gamay, qu’il égale par la quantité 
de sucre, et donne un vin agréable et très- 
solide. » 
La grappe, petite, subcylindrique, passa- 
blement compacte, a les grains petits, sphé- 
riques; la peau, qui résiste bien à l’humi- 
dité, passe au noir à la maturité, qui est de 
deuxième époque. 
Leang Izolo. — Variété peu vigoureuse 
et d’un mérite secondaire, cultivée depuis 
très-longtemps en Hongrie où, paraît-il, elle 
est pourtant assez rare; sa grappe, à peine 
moyenne, est lâche; ses grains moyens, su- 
bellipsoïdes, ont la peau assez épaisse, d’un 
vert clair qui se teint de jaune à la maturité, 
qui arrive vers la fin de la première époque. 
— A mesure que l’on avance, que les 
