BIBLIOGRAPHIE. 
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précédent numéro; B. M me Sarrazin, 
variété acaule, au feuillage bien fourni et des 
plus élégants; 3 variétés de Gloxinias. — 
Serre froide, 22 variétés de Pélargonium 
ainsi répartis : 12 dans la série des grandes 
fleurs, 5 dans la section des zonales à 
fleurs simples, enfin 5 dans la série des 
fleurs doubles. — Pleine terre, 5 variétés 
de Phlox decussata , plantes des plus mé- 
ritantes obtenues par M. Malet; enfin , le 
Xanthoceras sorbifolia, espèce dont nous 
avons donné une description et une fi- 
gure (2). Aussi rustique qu’elle est belle, 
cette plante, d’une extrême floribondité même 
lorsqu’elle est toute jeune, est l’une des plus 
méritantes qui aient été introduites depuis 
un grand nombre d’années; sa grande faci- 
lité à fleurir, même lorsqu’elle est cultivée 
en pots, fait prévoir qu’elle est appelée à 
figurer au premier rang parmi les plantes 
de marché, cela d’autant plus qu’elle se 
force avec une extrême facilité. 
E.-A. Carrière. 
BIBLIOGRAPHIE 
Le Vignoble et les arbres fruitiers à 
cidre (1) est un de ces livres dont il est 
d’autant plus difficile de rendre compte, 
que seul un simple énoncé des sujets qui y 
sont traités nécessiterait l’emploi d’une place 
trop considérable pour un article de journal. 
Aussi devons-nous bornsr notre examen et 
nous arrêter à des généralités, à l’esquisser, 
c’est-à-dire essayer par quelques exemples 
à en donner une idée. On n’a toutefois pas 
lieu d’être étonné du mérite et de l’impor- 
tance de cet ouvrage lorsqu’on sait que son 
auteur est M. Du Breuil, l’un des principaux 
publicistes praticiens. 
Ce livre se divise en trois grandes parties, 
qui embrassent tout ce qui a rapport aux 
arbres fruitiers et se subdivisent en autant 
de chapitres qu’il est nécessaire, de manière 
à traiter successivement et avec méthode 
tous les principaux sujets que comporte 
chacune d’elles. 
La première partie, qui a pour titre Ar- 
bres et arbrisseaux à fruits propres aux 
boissons fermentées, forme deux grandes 
sections : le vignoble et les arbres frui- 
tiers à cidre. La première comprend onze 
chapitres dont voici les titres : 1° Notions 
historiques; — 2° Importance des vigno- 
bles en France ; — 3° Notions économi- 
ques relatives aux vignobles ; — 4° Création 
du vignoble ; choix d’un emplacement, 
travaux préparatoires, première préparation 
du sol, choix des cépages, multiplication de 
la Vigne, plantation, taille, etc. ; — 5° Trans- 
formation des Vignes mal plantées ou mal 
formées ; — 6° Travaux d’entretien du 
(1) Un volume in-12 de 570 pages, avec 7 cartes 
et 36i figures. G. Masson, éditeur, 17, place de 
rÉcole-de-Médecine. 
vignoble, culture annuelle du sol, engrais, 
amendements, etc. ; — 7° Renouvellement 
des ceps ; — 8° Résultats économiques des 
principales opérations précédentes ; — 
9° Intempéries , maladies, insectes nuisi- 
bles ; — 10° Vendanges ; — 41° Différents 
modes d’exploitation du vignoble. 
La section des arbres fruitiers à cidre 
se rapporte aux Pommiers , Poiriers, Cor- 
miers. 
La deuxième partie, qui a pour titre Ar- 
bres à fruits oléagineux, comprend deux 
chapitres relatifs, l’un à Y Olivier, l’autre 
au Noyer. 
La troisième partie, intitulée Arbres et 
arbrisseaux économiques, forme six chapi- 
tres se rapportant, le premier aux Mû riers , 
le deuxième au Sumac des corroyeurs , le 
troisième au Câprier, le quatrième au 
Chêne-liège , le cinquième aux Saules à 
osier ; enfin le sixième, aux arbres et ar- 
brisseaux ci parfums, tels que Orangers, 
Rosiers, Jasmin d’Espagne, Cassis. 
Si l’on réfléchit que toute cette énuméra- 
tion que nous venons de faire ne doit être 
regardée que comme un grand sommaire 
indiquant les coupes générales et que cha- 
cune de celles-ci, selon son importance, 
comprend un nombre plus ou moins grand 
de sections secondaires, de manière à dé- 
crire toutes les opérations et à faire ressor- 
tir les détails qui se rattachent à l’his- 
torique des plantes, aux différents traite i- 
ments qui leur sont nécessaires suivant 
leur nature, le climat où l’on est, le point 
de vue où l’on se place, l’importance des 
plantes et le commerce auquel elles donnent 
(2) Voir Revue horticole, 1872, p. 291. 
