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DES ARROSEMENTS EN GÉNÉRAL. 
trois plans de jardin fruitier où tous les 
arbres sont soumis aux formes indiquées 
dans l’ouvrage ; la disposition intelligente 
de toutes les formes, 
ainsi que des jolis 
dessins figurant les 
plans et le profil 
de ces plantations 
complètement for- 
mées, font de ce cha- 
pitre un des plus at- 
trayants, surtout lors- 
que l’auteur démontre 
la possibilité d’obte- 
nir 32,400 fruits sur 
un terrain de 400 mè- 
tres superficiels seu- 
lement. N’ayant pas 
vu d’installation sem- 
blable ni chez M. Maî- 
tre, ni chez l’auteur, 
M. Dolivot, nous ne 
voulons pas nier ; 
mais nous ne pou- 
vons pas non plus af- 
firmer la possibilité 
d’obtenir un pareil 
résultat, soit comme 
forme, soit comme 
rendement ; et une 
semblable installation 
complètement ache- 
vée, et surtout bien 
réussie , doit avoir un 
aspect féerique au mo- 
ment de la floraison 
et être une véritable 
mine d’or au moment 
de la récolte. 
Après cet exposé aussi succinct que le 
permet un ouvrage de cette nature, nous 
laissons les appréciations libres, tant sur le 
principe du système que sur la possibilité 
d’obtenir les résultats signalés par l’auteur. 
Quant à nous, nous maintenons les nôtres, 
exprimées à deux fois à l’auteur et reproduites 
par lui dans l’intro- 
duction , jusqu’à ce 
que nos propres ex- 
périences nous aient 
démontré le contraire. 
Mais nous n’hésitons 
pas à recommander 
la lecture de cet 
ouvrage à toutes les 
personnes qui s’inté- 
ressent à l’arboricul- 
ture , vu l’étrangeté 
du système qu’il pré- 
conise ; et si dans quel- 
ques cas on peut ne 
pas obtenir les ré- 
sultats satisfants si- 
gnalés par l’auteur, 
celui-ci aura toujours 
le mérite d’avoir gé- 
néralisé un système 
trop peu employé, vu 
qu’il peut rendre d’im- 
menses services, étant 
appliqué avec con- 
naissance de cause, 
selon les circonstan- 
ces; et le jour où il 
sera bien compris , 
au lieu de laisser éner- 
ver les arbres à pro- 
duire du bois en sur- 
abondance qui est en- 
suite jeté bas annuel- 
lement en pure perte, 
on utilisera cette force 
pour en faire des fruits, ce qui sera tou- 
jours un avantage incontestable. 
J. -B. Weber, 
Jardinier-chef de ]a ville de Dijon. 
Fig. 34. — Vieil arbre, à l’état complet de 
transformation, en colonne superposée 
(système de M. Dolivot). 
DES ARROSEMENTS EN GÉNÉRAL (1) 
La présence de l’eau est une des condi- 
tions indispensables au développement de 
la vie, ainsi qu’à la croissance de tous les 
êtres, soit animaux, soit végétaux. Pour ces 
derniers surtout, l’eau est particulièrement 
(1) Extrait du Bulletin de la Société d'horticirt- 
ture de Soissons. 
nécessaire, car elle dissout dans le sol les 
éléments minéraux indispensables à la vie 
des plantes, et sert en outre de véhicule 
aux matériaux à l’aide desquels elles se 
nourrissent et se développent. De là l’obli- 
gation de fournir de l’eau aux plantes 
qu’on cultive, lorsque le sol qui les soutient 
n’est pas suffisamment humide, ou bien 
