224 
CHRONIQUE HORTICOLE. 
été récompensées d’une médaille de 400 fr. ; 
qu’une distinction « extraordinaire » a été 
attribuée à M. Louis Van Houtte, de Gand, 
pour « des bijoux à nul autre pareils, » à 
des Bertolonia « qu’on ne saurait décrire 
ni figurer. » Nous ne suivrons pas l’éminent 
botaniste liégeois dans le compte-rendu qu’il 
fait de cette fête florale qui, de l’aveu de 
tous ceux qui l’ont vue, était au-dessus de 
tout ce que l’on peut dire. Du reste, 
M. Morren est obligé de le confesser, il 
faut se limiter, car on se trouverait amené à 
« tout louer. » 
— Le Vignoble , dans son numéro de 
mai 1875, figure et décrit les variétés sui- 
vantes : 
Dodrelabi. Ce cépage, qui fut envoyé du 
Caucase, en 1867, par M. le baron de Lon- 
gueuil, est, paraît-il, l’un des plus beaux 
que l’on puisse voir, et aussi l’un des meil- 
leurs, lorsque sa maturité s’accomplit par- 
faitement, ce qui, malheureusement, n’a ja- 
mais lieu dans le centre de la France. D’a- 
près les auteurs du Vignoble , le gros Col- 
man , annoncé comme ayant été obtenu 
dans l’établissement de M. Moreau (Robert), 
d’Angers, en 1850, ne serait autre que le 
Dodrelabi auquel correspondraient aussi 
les variétés Sakoudachala et Madchanouri , 
cépages envoyés également du Caucase. Le 
Dodrelabi a une forte grappe à grains gros, 
sphériques, à peau épaisse, d’abord rouge, 
passant au rouge foncé à la maturité. 
Lady Doivne's. Variété anglaise, obtenue 
par lady Downe’s en fécondant le Morocco 
par le chasselas ou le Sweetwater. C’est, 
paraît-il, une variété des plus avantageuses 
pour la culture en serre, où le Raisin mûrit 
« très-facilement, » et même, d’après les 
auteurs du Vignoble, si on plantaitce cépage 
à bonne exposition dans le centre de la 
France, on pourrait probablement en obte- 
nir des Raisins mûrs. Ce cépage présente 
un caractère particulier, celui de conserver 
ses fruits pendant très-longtemps, sans 
même se rider après qu’ils ont été cueillis. 
Ainsi, d’après Robert Hogg, plantés dans 
une serre à vignes ordinaire, les Raisins, 
bien que mûrs, s’y conservent très-long- 
temps. Cet auteur assure même en avoir 
vu des grappes arrivées à maturité au mois 
d’août, qui, au mois de mars, avaient con- 
servé toute leur fraîcheur, et dont les grains 
étaient pleins et délicieux. « Nous pouvons 
ajouter, disent les auteurs du Vignoble , 
que chez nous cette variété placée à l’espa- 
lier, à l’exposition la plus chaude, et dont 
la récolte ne se fait qu’au moment où des 
gelées sont à craindre, ne laisse jamais la 
rafle ni les grains de sa grappe se flétrir, 
contrairement à ce qui arrive pour presque 
tous les Piaisins placés dans les mêmes con- 
ditions. » Et ils ajoutent encore : « Nous 
conseillerions aux cultivateurs du Midi de 
porter leur attention sur ce cépage, qui se 
comporterait très-bien chez eux, et dontles 
Raisins se transporteraient facilement au 
loin, en conservant leur fraîcheur jusqu’au 
mois de novembre. » 
Les grappes, assez fortes, ont les grains 
gros, presque sphériques ; la peau, qui est 
épaisse, d’abord d’un pourpre foncé, passe 
au pourpre noir bien pruiné à la maturité, 
qui arrive à la troisième époque ; la chair 
ferme, croquante, juteuse, sucrée, estagréa- 
blement et délicatement relevée d’un léger 
parfum de musc. 
Mondeuse. Ce cépage, dont on ignore l’o- 
rigine, est cultivé de temps immémorial dans 
la Savoie, d’où il se serait répandu dans les 
départements de l’Isère, du Rhin, et même 
du Rhône. Il produit considérablement, et 
même un vin très-estimé, quand il croît 
dans des conditions qui lui sont favorables. 
« C’est dans la Savoie et dans l’Ain que 
la Moyideuse donne les meilleurs vins, mais 
à condition qu’elle soit plantée en coteaux 
bien exposés; ses produits perdent une 
grande partie de leur valeur dans la plaine, 
et c’est bien une variété qui peut le mieux 
prouver que si l’espèce de certains cépages 
est pour beaucoup dans la qualité de leur vin, 
il en est quelques-uns dont le mérite est 
bien facilement compromis, si le sol et le 
climat ne viennent fournir leur influence. » 
La grappe grosse, longue, plutôt lâche 
que compacte, a les grains moyens, légère- 
ment ellipsoïdes, d’un violet noir pruiné à 
la maturité, qui arrive entre la deuxième et 
la troisième époque ; la chair tendre, juteuse, 
sucrée, conserve même à la complète matu- 
rité du Raisin une saveur astringente assez 
prononcée. 
Général de la Marmora. Issue de semis 
de M. Vibert, d’Angers, cette variété fut 
mise au commerce en 1857. La grappe 
grosse, rameuse, est plutôt courte qu’allon- 
gée; ses grains moyens ou assez gros, subs- 
phériques, ont la peau consistante, qui 
