CHRONIQUE HORTICOLE. 
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Notre collaborateur, M. Butté, nous 
a adressé la lettre suivante sur laquelle nous 
appelons l’attention de nos lecteurs : 
Champs-sur-Marne, le 22 août 1875. 
Monsieur Carrière, 
Je viens vous demander à répondre dans la 
Revue horticole à un article défavorable à la 
Pomme de terre Early Rose, publié le mois 
dernier dans le Journal officiel qu’on affiche 
chaque semaine dans les petites communes, 
espérant qu’il parviendra à qui de droit. 
Les éloges qu’on a faits de la Pomme de 
terre Early Rose m’ont engagé à en essayer 
la culture. L’année dernière, j’en ai planté 
2 kilogrammes dans un terrain médiocre ; 
malgré la gelée et la sécheresse, ils en produi- 
sirent trente ; mais les tubercules n’étant que 
moyens et même petits, me firent supposer 
que dans une bonne terre la récolte serait 
probablement plus forte. Je me proposais donc 
de la cultiver plus en grand cette année ; mais 
ma femme la trouvant à son goût fit cuire 
presque tous les plus beaux tubercules, de 
sorte qu’il ne m’en est guère resté pour la 
plantation que des petits et même des très- 
petits, que j’ai soigneusement conservés dans 
une boîte plate, comme on le fait de la Mar- 
jolin, en la faisant verdir. Plantés en avril dans 
la meilleure terre de mon potager et arrosés 
pendant la sécheresse, ces tubercules ont 
développé des tiges énormes que j’ai cru bon 
de pincer. Ayant besoin du terrain à la fin de 
juillet, et avant complète maturité, j’ai été 
ibrcé d’arracher mes Pommes de terre ; impos- 
sible, malgré cela, de dire le poids de la ré- 
colte et la beauté des tubercules ; on ne le 
croirait pas, tant c’est peu en rapport avec 
ceux que j’ai plantés, qui étaient très-petits. 
Toutefois, supposant qu’à cause de la non 
maturité ces Pommes de terre devaient, pour 
cette raison, être très-aqueuses, aussitôt après 
i arrachage j’en fis râper 500 grammes qui, après 
lavage et dessiccation, ont fourni 90 grammes 
de fécule. Cultivée dans un sol moins riche et 
moins bien soigné, le rendement en tuber- 
cules eût certainement été moindre, mais alors 
il esttrès-probahle qu’ils eussent été plus fécu- 
lents. Il faut pourtant convenir que cette Pomme 
de terre possède une saveur particulière un 
peu sucrée, pouvant déplaire à certains palais ; 
mais vu l’énorme produit précoce que, bien 
cultivée, cette variété peut donner, l’ouvrier 
pauvre des campagnes, qui n’a guère que les 
légumes de son maigre jardin pour se nourrir 
lui et ses enfants, sera trop heureux de la cul- 
tiver. Il en sera de même du fermier pour 
nourrir son personnel et ses animaux de basse- 
cour; autour des villes le petit cultivateur 
l’adoptera pour l’approvisionnement des mar-* 
chés. Bannie peut-être de quelques tables 
aristocratiques, Y Early rose aura sa place dans 
la marmite du pauvre ou sous la cendre de 
son foyer, et restera dans les cultures des fer- 
miers intelligents. Enfin grâce à elle, la fécu- 
lerie pourra travailler plus tôt, et elle pourra 
aussi être très-utile aux habitants du Nord et des 
pays montagneux et froids, pour qui la belle 
saison est si courte. 
Veuillez, etc. Butté, 
Jardinier au château de Champs-sur-Marne 
(Seine-et -Marne). 
Comme conclusion de la lettre de M. Butté 
et des éloges qu’il décerne à Y Early rose , 
nous ne pouvons que renvoyer au petit 
traité qu’a publié sur ce sujet à la Librairie 
agricole (1) M. Gagnaire fils aîné, horticul- 
teur à Bergerac, bien connu de tous nos 
lecteurs. 
— Une grande exposition internationale 
d’horticulture et d’agriculture aura lieu à 
Luxembourg les 5, 6 et 7 octobre 1 875. Elle 
comprendra les trois divisions suivantes : 
1° Concours national d’animaux repro- 
ducteurs ; 
2° Exposition et concours international 
de machines et d’instruments agricoles ; 
3° Exposition internationale de produits 
agricoles, horticoles et forestiers ; 
Toutes les récompenses de la première 
division sont en numéraire ; celles des 
deuxième et troisième consistent en mé- 
dailles de différentes valeurs, dont une seule 
en or ; les autres sont en vermeil, argent et 
bronze. Les demandes pour exposer devant 
être faites avant le 15 septembre, il ne sera 
donc plus temps d’en adresser lorsque ce 
numéro paraîtra. 
— Malgré les récents désastres qui ont 
frappé la grande cité du Midi, Toulouse, la 
Société d’horticulture de la Haute-Garonne 
n’abandonne pas sa mission progressive, et 
du 4 au 7 novembre elle fera à Toulouse 
une exposition spécialement consacrée aux 
Chrysanthèmes de l’Inde, de la Chine et du 
Japon, de tous les types et de toutes les 
races. 
Les personnes qui désireraient concourir 
devront en faire la demande avant le 
25 octobre au président ou au secrétaire de 
(1) Culture extensive de la Pomme de terre 
Early rose et de ses congénères , broch. in-12 de 
48 pages, à la Librairie agricole de la Maison rus- 
tique, 26, rue Jacob. Prix : 50 cent. 
