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DEUX NOUVELLES VARIÉTÉS DE HARICOTS. — CHASSELAS CHARLERY. 
« 
M. Considérant à M. Smet, qui les a expo- 
sés à Cologne et qui alors étaient devenus 
sa propriété (son stock, comme l’on dit), ne 
constituaient pas tous les pieds introduits, 
« l’édition entière )>, que M. Peacoq n'en 
est pas le seul propriétaire puisqu’il en reste 
encore cinq pieds en France ; enfin, et pour 
toutes ces raisons, qne cette espèce doit 
conserver le nom de son importateur, M. V. 
Considérant. E.-A. Carrière. 
DEUX NOUVELLES VARIÉTÉS DE HARICOTS 
Dans le courant de l’automne 1870, en 
publiant une note sur le Haricot intes- 
tin (1), j’annonçais que parmi les nombreu- 
ses espèces existant dans ma collection, un 
certain nombre me paraissaient nouvelles 
ou peu répandues. Depuis cette époque, 
j’ai soumis ces formes à un examen attentif, 
et c’est d’après ces observations que je pu- 
blie la description de deux variétés qui me 
paraissent appelées à occuper un rang pri- 
vilégié dans le potager. 
Je continue mes observations sur ce 
genre intéressant et me propose de faire 
part de leurs résultats chaque fois que la 
culture m’aura fait reconnaître des qualités 
sérieuses dans une race nouvelle. 
Haricot de la Val-d’Isère. — Tige verte, 
haute, volubile, rameuse, peu fructifère dans 
le bas. Fleurs àailes rose pâle lilacé; étendard 
plus foncé; carène d’un blanc sale, verte 
au sommet. Pédoncules portant de quatre à 
onze fleurs ; pédicelles courts du double des 
bractées. Bractées ovales-aiguës ; bractéoles 
ovales -lancéolées subaiguës. Feuilles moyen- 
nes, d’un vert pâle, à folioles longuement 
acuminées, l’impaire ovale rhomboïdale, les 
deux latérales ovales obliques, à nervure 
médiane un peu arquée. Stipules ovales- 
elliptiques aiguës. Gousse adulte verte, rare- 
ment légèrement panachée aux approches 
de la maturité, de 10 à 15 centimètres, 
cylindrique, pleine, sans parchemin. Gousse 
mûre d’un blanc jaunâtre, arquée, recour- 
bée, bosselée par la saillie des grains, à 
valves assez adhérentes, contenant de cinq 
à huit grains de grosseur moyenne (13 mil- 
limètres de long sur 9 de large), elliptiques, 
d’un beau noir luisant. Variété tardive, pro- 
ductive. Maturité : septembre-octobre. 
Cette variété; assez fréquemment cultivée 
dans la vallée de l’Isère, aux environs d’Al- 
bertville, mérite d’être répandue pour la 
qualité et l’abondance de ses produits, qui 
la font rechercher comme Haricot mange- 
tout. 
Haricot beurre ivoire. — Tige volu- 
bile, rameuse, jaune verdâtre, de vigueur 
moyenne, rarement fructifère dans le bas. 
Fleur de grandeur moyenne, d’un blanc très- 
légèrement rosé au moment de l’épanouis- 
sement, blanche après l’anthèse ; pédoncule 
pubescent portant de quatre à huit fleurs, 
plus court que la feuille à la maturité. Brac- 
tées ovales, subacuminées, étalées-dressées, 
deux fois plus courtes que le pédicelle; brac- 
téoles ovales, obtuses, égales au calice. Feuille 
moyenne, d’un vert gai, à folioles acuminées, 
l’impaire ovale, arrondie à la base, les deux 
latérales ovales-obliques. Stipules oblongues. 
Gousse adulte tendre, sans parchemin, d’un 
beau blanc d’ivoire, de 10 à 12 centimètres, 
presque droite, subcylindrique, terminée au 
sommet par une arête de longueur moyenne, 
légèrement courbée, contenant de quatre à 
sept grains. Variété très-productive. Gousse 
mûre presque blanche, bosselée par la sail- 
lie des grains, terminée par une pointe sou- 
vent recourbée en hameçon; grains d’un 
pourpre foncé, ellipsoïdes, de 10 à 13 milli- 
mètres de long sur 8 de large. Précocité 
moyenne. Maturité : septembre. 
Ce Haricot, qui est un gain obtenu dans 
mes cultures, est extrêmement remarquable 
par la blancheur éclatante de ses gousses, 
dont quelques-unes, les plus exposées au 
soleil, se colorent à peine d’une teinte jau- 
nâtre. L’absence de tout parchemin et la 
couleur de sa gousse en font une des varié- 
tés les plus appétissantes. 
E. Perrier (de la Bâthie), 
Professeur d’agriculture à Albertville (Savoie). 
CHASSELAS CHARLERY 
Le Baisin dont nous parlons et que nous 
avons essayé de rendre par la figure colo- 
(1) V. Revue horticole , 1870-71, p. 366. 
riée ci-contre est un gain de M. J. Charlery, 
propriétaire au château de Maunaie, com- 
mune de Guédéniau, près Baugé (Maine-et- 
