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LETTRE SUR L’EXPOSITION D’HORTICULTURE DE LA NIÈVRE. 
fécondation. Au lieu de cinq pétales cohé- 
rents par leur sommet et se détachant de 
bas en haut d’une seule pièce pour faire 
place à cinq étamines entourant un pistil 
très-court ou nul, on remarque les diffé- 
rences suivantes : les cinq pétales (quelque- 
fois plus) sont libres, persistants, verdâtres 
et s’ouvrent par leur sommet. En s’entr’ou- 
vrant, ces pétales laissent à découvert à 
la place des étamines un second rang de 
pétales plus épais, plus charnus que les 
premiers, quelquefois libres, quelquefois 
tellement soudés ensemble que l’on croirait 
à un rudiment de grain de Raisin. Lorsque 
ce second rang de pétales s’entr’ouvre, il 
livre passage à une continuation de l’axe 
floral remplaçant le pistil et formant deux 
ou trois petites ramifications vertes compo- 
sées d’une rangée successive et continue de 
nouveaux pétales ou plutôt d’écailles ver- 
dâtres un peu charnues et concaves, s’im- 
briquant les unes sur les autres. Cette flo- 
raison anormale se continue ainsi depuis la 
première quinzaine de juin jusqu’à l’épo- 
que des premiers froids qui arrêtent la vé- 
gétation. Si, au contraire, le second rang 
de pétales ou écailles reste soudé, la conti- 
nuation de l’axe floral, remplaçant le pistil, 
est arrêtée par cette enveloppe imperméable, 
et elle reste à l’état rudimentaire. Cette der- 
nière .condition est rare, car il suffit que 
l’un des pétales seulement s’entr’ouvre pour 
laisser passage à cette accumulation de piè- 
ces verdâtres; les quatre pétales ^restant 
soudés forment alors un espèce de capuchon 
vert, épais, charnu, presque fermé, d’où 
s’échappe la petite ramification de pétales 
verts qui produit l’effet d’une floraison con- 
tinue. 
Le pédicelle de ces fleurs anormales et 
inodores reste grêle, filiforme et ne grossit 
pas comme ceux qui portent des grains sur 
un Raisin bien constitué. Les souches por- 
tant ces fleurs doubles nous paraissent plus 
vigoureuses que celles des Gamay ordinai- 
res, ce qui nous semble très-naturel, at- 
tendu qu’elles ne sont pas épuisées par une 
fructification annuelle. 
Comme nous l’avons déjà dit, le premier 
pied de Vigne de Gamay que l’on a remar- 
qué portant une grappe à fleur double était 
issu d’un sarment pris sur un cep de Gamay 
ordinaire et normal en pleine Vigne et 
planté par bouture verticale de 20 à 25 
centimètres, selon la méthode ordinaire, 
dans un sol maigre et peu fumé. Ce n’est 
donc pas par une culture intensive, par une 
fumure extraordinaire, par des repiquages 
ou des transplantations successives, que l’on 
a pu arriver à cet accident (1). Il ne me 
serait pas possible, quant à moi, de donner 
une explication possible de ce fait ; je me 
contente de le signaler, laissant à la science 
le soin et le mérite de nous en démontrer . f* 
la cause et l’origine. 
Chiroubles, 16 juillet 1875. 
V. PüLLIAT. 
LETTRE SUR L’EXPOSITION D’HORTICULTURE DE LA NIÈVRE 
A M. le directeur de la Revue horticole. 
Ayant eu l’avantage de me trouver à Nevers 
le 1er octobre dernier, où j’avais été appelé à 
l’honneur de faire partie du jury de l’exposition 
horticole organisée par la Société de la Nièvre, 
j’ai pensé qu’il pourrait être agréable aux lec- 
teurs de la Revue d’avoir quelques détails sur 
cette exhibition. C’est la seconde de l’année 
1875, et je dois constater tout d’abord que 
les Nivernais s’en tirent à souhait. 
L’exposition avait lieu dans la halle aux 
grains, local très-favorable. J’ajouterai que le 
zèle et l’activité intelligente des membres du 
bureau de la Société, notamment du président, 
M. Giraud (directeur de la Banque), de 
M. Blandin et du secrétaire, ont contribué pour 
beaucoup au succès obtenu. Mais que pour- 
raient faire ces messieurs, si les exposants ne 
s y prêtaient pas ? Or, ils sont parfaitement 
! secondés sous ce rapport. Le nombre et l’im- 
i portance des lots marchaient de pair. 11 y avait 
surtout (chose peu habituelle) une exhibition 
maraîchère des plus remarquables, tant par le 
nombre des variétés que par leur choix et la 
beauté des produits. Entre autres, les cultures 
du château de Baleine, qui ont obtenu une ré- 
compense hors ligne, y étaient représentées par 
270 variétés de légumes ou de tubercules, parmi 
lesquels plusieurs introductions nouvelles. 
(1) La Vigne à floraison double a déjà été remar- 
quée, et je ne prétends pas donner le fait que je cite 
comme tout à fait nouveau. M. Verlot, l'habile jar- 
dinier-chef du jardin botanique de Grenoble, nous 
montrait, en septembre 1874, dans sa belle collec- 
tion de Vignes, sur un cépage dauphinois dont je 
n’ai pas conservé le nom, un accident absolument 
semblable a celui que je signale, sans m’en donner 
l'explication. (Voir pour cette Vigne la Revue hor- 
ticole, 1867, p. 70.) 
