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rd'iues . Bien que l’ouvrage soit particulier à 
la botanique, la solidarité, la connexité, peut- 
on dire, de celle-ci à toutes les autres 
sciences, est telle qu’on ne peut les isoler; 
aussi se confondent- elles toujours par cer- 
tains côtés. 
Le but que l’auteur s’est proposé est de 
faire connaître le nom et l’adresse de toutes 
les personnes occupant une certaine posi- 
tion dans les sciences végétales, dans toutes 
les parties du globe. Un tel travail, pour 
être mené à bonne fin, devait être fait par 
un homme dont les relations scientifiques 
fussent très-étendues ; tel est , disons-le, 
M. Ed. Morren ; aussi s’est-il très-heureu- 
sement acquitté de sa mission. Il en est, du 
reste, récompensé par le succès de son œuvre. 
Eh effet, ce livre, dont l’idée est relativement 
très -récente, en est déjà à sa troisième 
édition. C’est un ouvrage indispensable, non 
seulement aux botanistes, mais à tous ceux 
qui s’occupent des sciences naturelles. On 
peut se le procurer à Liège, Boverie, n° 1 . 
— Nous appelons l’attention de nos lec- 
teurs sur la lettre suivante que nous a 
adressée M. Touzet, horticulteur -fleuriste à 
Paris, 92, rue Saint-Lazare : 
Paris, le 18 novembre 1875. 
Cher Monsieur Carrière , 
Je suis l’heureux propriétaire d’une trentaine 
de paniers de Lœlia Perrini , qui me sont arri- 
vés il n’v a pas tout à fait deux ans du Brésil. 
Si je dis heureux, c’est un peu, peut-être, 
par esprit de contradiction, car cette Orchidée 
a toujours été considérée par les connaisseurs 
comme étant d’une valeur très-secondaire, et 
par cela peu digne d’attirer l’attention. 
Aujourd’hui j’espère, par ce qui va suivre, 
aider un peu à la réhabilitation de ce pauvre 
/.relia, et c’est surtout dans ce but et en faveur 
de la plante que je vous adresse cette lettre. 
En novembre 1874, environ six mois après la 
mise en panier de ces plantes , soixante fleurs, 
a peu près, ont pu être cueillies , et cette an- 
ime, à la date de cette lettre, après avoir déjà 
récolté 140 fleurs , j’ai la satisfaction de cons- 
tater encore la présence de 150 à 160 boutons 
apparents, d’une vigueur et d’une constitution 
parfaites. 
C’est donc assurément près de 300 fleurs 
que mes trente paniers auront produites dans 
i espace d’une année. 
Les fleurs, de dimension moyenne . mesurent 
*•) centimètres de longueur sur 12 ou 13 de 
! argeur, et les divisions principales du périantlie 
u ont pas moins de 35 millimètres de large ; 
aussi la Société d’horticulture a-t-elle bien voulu 
honorer d’une prime de première classe la pré- 
sentation d’un lot de ces fleurs que j’ai fait 
lors de sa dernière séance. 
Mon prosaïsme de marchand y trouve son 
compte ; l’article se place avec une facilité 
extrême, et toutes mes fleurs présentes et même 
futures sont vendues très-avantageusement. 
Tout cela est fort bien (à mon point de vue 
du moins) ; mais j’ai mieux à vous apprendre. 
Il se trouve dans mes plantes un Lœlia Per- 
rini à fleurs d’une blancheur éblouissante et 
à labelle strié de pourpre vif. 
Plusieurs personnes très-compétentes, entre 
autres surtout M. Houllet, directeur des serres 
du Muséum, m’ont affirmé ne jamais avoir vu 
cette variété, qui par conséquent est nouvelle 
et inédite, et la considèrent comme une plante 
de premier mérite. Mais afin que vous puissiez 
en juger, je vous en adresse cinq fleurs. 
Agréez, etc. 
E. Touzet. 
Horticul teur-fleuris te , 
92, rue Saint-Lazare, Paris. 
M. Touzet a raison ; contrairement à ce 
qu’on croit généralement, le Lœlia Perrini 
est une plante de grand mérite, tant par sa 
beauté que par sa floribondité. Quant à la 
variété dont il parle, et que nous avons exa- 
minée, nous n’hésitons pas à déclarer que 
c’est une plante d’un mérite exceptionnel. 
M. Touzet ne collectionnant pas les Orchi- 
dées, nous a assuré qu’il en céderait volon- 
tiers la propriété. 
— Que doit- on définitivement penser des 
Vignes américaines au point de vue de leur 
emploi dans la culture de nos vignobles ? 
Pour nous, qui n’avons jamais cru à cet 
emploi, — sinon qu’avec un très-grand désa- 
vantage, — nous voyons avec peine que nos 
prévisions paraissent se justifier. Tout récem- 
ment, M. Lavallée, secrétaire général de la 
Société centrale d’horticulture de France, à 
une séance de celle-ci, présentait des fruits 
de sept variétés de Vignes américaines. 
« Sa déclaration, dit le Journal de la So- 
ciété centrale dliorticulture de France , 
1875, p. 539, — basée sur ce premier exa- 
men, est que tous ces Raisins ont la peau 
épaisse, la pulpe visqueuse et acidulée, un 
goût de cassis peu agréable, et qu’ils ne 
présentent que peu de nuances dans leur 
mauvaise qualité. » Dans la séance suivante 
il informait la compagnie que l’examen et la 
dégustation de 70 autres variétés que pos- 
sède sa collection n’ont nullement changé 
