52 Oeconomifcfte 
ranblatfec gecn abfccffen. ©et feeftc 3aljtgang 
t>ot ben ©afftanbau ijt ein ^ciffec ©ommet mit 
bißmeiligen geftnben 9 vegcn , neb|t normet gegan# 
genem -JBintct/ bet ©cfynee unb Diegenß falber fei# 
nen ©cfyaben get^an. 
S. 3 8. 
©te (Einfefeung bcc ©afftan^mibef gefdjtcl-y et 
i>ann im 3 U ^° / einet fd)tnalen ©pate obet 
©pießfcfyaujfef. (Ein SOtann mivft bie (Etbe jmet) 
ober btep au f / un & fc&tcbt jie fcdfys ^oli poc 
ifcm §ec. (Etliche SBeibct, fo nad?fo(gen, fefeen 
bie JwibeUn einen Dvanb bec ©tubc, jebe btcij 
3oß von bec anbeen / unb auf bec anbecn ©eite 
mtebet einende/ beet? Ponbcc Pottgen, nnb 
bcbccfen jugfeid? bie ^mibefn. 3w ©caben mu£ 
ein gutec ^cil bcc etffen ©cf?id?t bcc ©eben unbe# 
rüljet gelaffen metben , baß jte unfee bie ^mtbef 
f omrne ; meldje bann gecab auf bas untccjfe Sf|cif 
gefegt metben. 3 U einem Meegen $anb meeben 
fed)je§en öuactiec obet Ijunbect unb aefrf unb jman# 
5ig©cf)c|fef/ baßfinb bcpfäujftg btcpßunbctf/ jmeij 
unb neunzig taufenb unb Pict jtg ©atfvanjmibel et# 
fotbeef. 
§. 59, 
©o balbfte anfangenju ttciben,mefdjeßnmtt 
feßen fan / mann bie (Ecbe mit benen 'Jingccn et# 
maß aufgegeaben , fo micb bec Q 3 oben mit einec 
fd)acfen$cette etmaß aufgefoefeet, unb bas Unfcaut 
tu 
