$jfan£ett«Jg)tfiorte. 53 
in bie gutdjen ge jogcit, kommen cnblid; bie ©aff» 
ranblumcn Ijcrnot , fo werben fte ©defweife abge* 
flucft , bis Vormittage jefjen ober citf Ufjr , unb 
ju pattes werben cr|i btc ©affranjäfcrlcin auoge* 
jopft/ bas gefdptefjf nun affe Sage/ es fepe nafj 
ober troefen SSefter. S5cp bem Srocfncn bes ©aff* 
rans Ijaben fte befonbere SSortljeile/ es geijef fajt 
bamit fjer / wie wann bie 2 (potljecfct 0 vofcnjelten / 
placentae rofarum madj cn. §unf bie fccfye <pfunb 
naffer ftifcfyer ©affran geben getroefnet etn ^Pfunb. 
Unb wann man in einen 2lcfer bie Jwibel fo bief 
als mogltd) pfknjt/befommtmannon einem 2 D 2 or* 
gen gelb non bet erfien ©ammlung jwep <Pfunb/ 
troefenen ©affran, S)ic folgcr.be jwep geben 
metyr. 28ann bann bie brittc ©ammlung/ fo auf 
^o^anni fallen wirb/ nerbcp wäre / fo werben al< 
le ^nübel au$ bern 35obcn genommen/ bae ge> 
fdji^t mit einet jwcpjinfigcn §rette ober fbacfc. 
35 cp fünften ^erfonen gcljcn nad ? , unb famrn* 
len bie ^wibetn/ welche gereiniget werben/ ba man 
bann non einem ÜOiorgen nier unb jwanjtg £kar* 
tier ju erhalten pflegt/ banottju einer neuen <Pflan* 
jung bie gtojfc/ btcfjle unb fettcffc/ and; cnblidf? 
bie ftein runb unb platte auogelefen , bie tangfpipi* 
ge aber weggeworfen werben. -DJtif biefem ©aff> 
ranbau fett itt brep fünf jefjen $3funb ©te r* 
Itng ju gewinnen fcpn nont SÖtovgen 2 lclct/ warnt 
bas spfunb ©affran brepfftg ©d&tKing ade 
gelten würbe. S) 3 §, 40 . 
