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^jTan^cn * ^tfTorie. 
jjöfje. * n puffen fotten fie am f) 6 d?jTen 
madjfen. (Ein guter ijausmirtf) aber faf|cr fte 
nidjt gern ju fmd; mad;fen , bann meit t^re 2 öur# 
jen in toeferm 25oben |?e^cn , fo fan fte ber SÖ3tnb/ 
mann fte f)od;> iji/ feidjt f affen , unb ummerffen, ba 
bann / mann fte am 53affer ftebf , ein gut ©tttd: 
523obcn mit attfgcrijfen , unb bem ©front ein neue 
©ematt cingcramnet mirb. Sie (Erlen nertfjeilett 
ftd? gern in niete Riefte , meit fte non Sftatur nidjt 
bid)fe beisammen aufge^cn/ unb fjaben auf(Eaßa# 
nienatf eine braune Ovinben , metdje &ep jungen 
Daumen , ober bie nod; in ©fangen flehen/ metffe 
'Süpflein ^at ; mantt aber bte (Erlen ju alten 33 au# 
men merben , fo rciffet bie 9vinbe gern auf. 2 tn 
bem ©tamm ftnbcf man ojft ftarfe Knopfe unb 
525üefet , bie bie ©d)rcincr gerne nebrnen , meit fte 
feines Sftaferljolj geben , besmegen fte aud? bie 
©reijet auffud?en / bie baraus <putnerfkfd?en unb 
anberes formiren. Sie QMatfer ftnb jimtidj runb, 
an bem (Enbc nieftt gefpifjt / am ganzen Otanb flarb 
gejaeft , ju gemiffer ^ett ftnt> fte fc^r fiarjig anju# 
fügten / banon fotlen bie dienen ober ^mitten ftd) 
bas 2 Bad?s fammten, bas Sßtcf) aber fott fetten bie# 
fe glatter jur ©petfe nehmen mögen , megen 
rer ^itterfeit / nicllcidjt auefy megett beet tfjncn mie# 
bertidf? reftnofen ®crud;s , bafsero fe$t man bie (Er# 
len gerne ins ©cljage , bie gelber gegen bie ©traf? 
fen mtb SBege ju ner jaunen , unb bas $Mefj non 
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