l’éborgnage appliqué aux rameaux de prolongement du poirier. 
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L’ÉBORGNAGE 
APPLIQUÉ AUX RAMEAUX DE PROLONGEMENT DU POIRIER 
A l’heure actuelle, il convient de songer 
à la taille des rameaux de prolongement de 
chacune des branches de charpente. Cette 
taille du Poirier, qui doit de préférence se 
pratiquer à la serpette et seulement après 
celle des petites branches fruitières, se fait 
à une longueur variable, suivant la position 
même de ces branches de charpente, qui 
peut être horizontale, oblique ou ver- 
ticale. 
En supposant qu’il s’agisse de tailler un 
prolongement de Poirier d’une longueur 
d’un mètre, dirigé horizontalement, il con- 
viendra de le rabattre d’un quart environ, 
soit de 25 centimètres et sur un œil en 
dessous. Ce même prolongement dirigé : 
l'’ obliquement, le sera d’un tiers, soit de 
33 centimètres et aussi de préférence sur 
un œil en dessous ; 2° verticalement, de la 
moitié de sa longueur, soit de 50 centi- 
mètres, sur un œil faisant face à la der- 
nière coupe. Ces mesures répondent aux 
exigences de la nature, et cette ablation du 
prolongement, faite dans les conditions que 
nous venons d’indiquer, reste proportion- 
nelle au développement même du rameau, 
et a pour objet : de maintenir la sève sur 
un nombre plus restreint d’yeux ; de forcer 
ceux de la base du prolongement, souvent 
mal conformés et aplatis, à se développer 
soit en dards, soit en brindilles plus ou 
moins vigoureuses. 
Mais s’il est vrai qu’à la suite de cette 
taille, on arrive à forcer les yeux de base 
du prolongement à ne pas s’annuler, il est 
vrai aussi que par la force ascensionnelle 
de la sève, notamment sur les rameaux 
verticaux et plus spécialement sur le pro - 
longement du Poirier en fuseau, les trois ou 
quatre yeux qui avoisinent directement 
l’œil de taille se développent avec une vi- 
gueur presque toujours trop considérable, 
que le pincement même n’arrive pas à af- 
faiblir. suffisamment et à empêcher d’avoir 
un fort empâtement. 
Or, c’est précisément pour obvier à cet 
inconvénient que nous consignerons ici un 
procédé qui nous a constamment donné 
d’excellents résultats et que nous indique- 
rons chaque année dans nos cours d’arbo- 
riculture fruitière à l’Association philo- 
technique de Paris et aux Sociétés d’hor- 
