LE RAJEUNISSEMENT DU PÊCHER. 
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LE RAJEUNISSEMENT DU PÊCHER 
La question du rajeunissement du Pê- 
cher est très-importante en arboriculture. 
Nous allons faire connaître un procédé 
usité depuis longtemps dans les jardins de 
Montreuil, Fontenay-sous-Bois, Rosny, Ro- 
mainville et Ragnolet où naquit la réputation 
de Girardot, célèbre praticien du règne de 
Louis XIV. 
L’obtention du Pêcher franc de pied, 
c’est-à-dire reproduit de semis par les 
noyaux que Ton replante, est le seul moyen 
d’avoir de nouvelles variétés. Greffé sur 
Prunier ou sur Amandier, malgré les con- 
naissances pratiques que l’on peut avoir 
acquises pour le diriger et le soigner, il ne 
vit pas longtemps sous le climat de Paris. La 
plupart du temps il est promptement épuisé, 
soit par les récoltes abondantes qu’il a pro- 
Fig. 66. — Pêcher, greffé sur Amandier, après rajeunissement. 
duites, soit par des chancres occasionnés 
par la gomme. On ne peut ni prévoir, ni 
éviter ce dernier et grave inconvénient. 
Le collet des sujets, Amandiers ou Pru- 
niers, porte, au-dessous du point de sou- 
dure de la greffe, des yeux latents ou ad- 
ventifs qui se développent et produisent 
de nouveaux sujets pouvant être regreffés 
dans l’année en écusson de juillet en sep- 
tembre. Au printemps suivant, ces nouvelles 
greffes poussent vigoureusement et pro- 
duisent de nouvelles branches charpentières 
sur lesquelles on peut commencer à récolter 
du fruit l’année suivante, si l’on a eu le soin, 
pendant la végétation, d’opérer en temps 
convenable la suppression des bourgeons 
inutiles, le pincement et le palissage en vert. 
Quand ces arbres sont morts, si l’on doit 
les remplacer, il faut : 1“ arracher non 
seulement les souches mais aussi toutes les 
racines qui, en pourrissant dans le sol, sont 
un asile pour le « meunier » , Champignon qui 
détruirait les nouvelles plantations ; 2® en- 
le\er aussi toute la terre épuisée par les ra- 
cines et la remplacer par d’autre que l’on 
doit prendre de préférence à la surface du 
sol, au milieu de carrés où il n’y a pas eu 
d’autres plantations de Pêchers^ 
