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CYPRIPEDIUM AMANDINÆ. 
et Berme, à Coudes (Puy-de-Dôme). Nous 
avons noté les particularités suivantes : Dans 
le lot de M. Rothberg, belles Pommes Calville 
Lesans et Quêtier. Dans celui de M. Gémand, 
belles Poires Beurré Bretonneau, Doyenné 
d'hiver, Catillac et Belle angevine ; belles 
Pommes Reinettes et Calvilles. Dans celui de 
M. Pathonot, belles Poires Doyenné d'hiver. 
Dans celui de M. Butin, belles Pommes Viger 
douce, Belle-Ville, Canada et Calville blanc. 
Dans celui de M. Bureau, belles Pommes Cal- 
ville blanche et Calville rouge ; belles Poires 
Duchesse d'hiver. Dans celui de M. Dupont, 
belles Poires Bergamote Esperen et Doyenné 
de Bordeaux ; belles Pommes Reinettes, Cal- 
ville et Api. Les Pommes de M. Berme sont 
pai'ticulières aux cultures d’Auvergne, en prés- 
vergers ; il y a de très-belles Reinettes du 
Canada et Canada gris, ainsi qu’une variété 
locale. Rouge d'hiver, haute de forme, à peau 
rouge et striée de rouge foncé. 
Enfin, les fruits à cidre sont représentés par 
le lot de M. Ragaine, à Tanville (Orne), qui 
expose une belle collection de Pommes Bédan, 
Bérat, Cuisse-Madame, Coquerelle, Nor- 
gère, etc. 
M. A. Theveny, peintre de fruits, racines 
et légumes, 18, rue de la Mairie, à Antony, 
est décidément l’émule de Buchetet. Ses 
Poires, ses Pommes, ses Pêches, sont d’une 
ressemblance absolue, et tellement frappante 
de vérité, que la plupart des visiteurs s’y 
laissaient prendre. La vitrine de cet exposant 
a été très-admirée. 
Culture potagère. 
La si complète et impeccable collection de 
légumes de MM. Vilmorin-Andrieux et Qie 
constitue presque un musée. On peut y étu- 
dier, en effet, toutes les sortes potagères qu’il 
a été possible de réunir en cette saison. A côté 
des racines de parfaite conservation, telles que 
Betteraves, Carottes, Choux-Navets, Radis d’hi- 
ver, etc., on trouve des légumes forcés, toute 
une série de Haricots déjà en cosses, par 
exemple : Beurre nain doré, Chevrier, {'Iné- 
puisable, nain vert de Vaudreuil, Bagnolet 
vert, nain paisrien, etc. Les salades printa- 
nières sont aussi très-intéressantes, et l’on 
peut aisément comparer entre elles les Lai- 
tues gottes à graine noire et à graine blanche, 
crêpe, Georges, blonde d'été et de Versailles, 
Tom-Pouce, etc., et les Romaines verte, 
grise, blonde et jolate maraîchère. Dans les 
racines, il nous semble que le collet de la 
rouge demi-longue nantaise est en train de 
s’élargir. Est-ce une illusion ? 
Très-belle et ingénieusement installée est 
l’exposition d’Asperges forcées de M. Guil- 
laume Gompoint, de Saint-Ouen. C’est une 
véritable leçon de choses. On voit d’abord, à 
nu, des griffes d’un an, puis de deux ans, 
avec leurs bourgeons commençant à pointer. 
On voit ensuite, dans des caisses ad hoc, la 
végétation du plant de semis, puis celle du 
plant d’un an, puis celle du plant de deux ans. 
On voit enfin ce même plant, garnissant à 
« touche-touche » une plus grande caisse 
dont une paroi est de verre, de manière que 
le visiteur puisse constater le mode de plan- 
tation ; les pointes vertes s’élancent, vigou- 
reuses, et cela représente exactement ce qui 
se passe dans les serres à forcer de M. Com- 
point. Plus loin, une série de petits bottillons 
d’Asperges qui ont été triées par grosseur, 
vient aboutir à la confection des bottes, dans 
des botteleurs spéciaux, inventés par l’expo- 
sant. Enfin, à l’autre extrémité, on a laissé les 
Asperges monter ; elles n’ont que quarante 
jours de plantation, et mesurent déjà 3 centi- 
mètres et demi de tour à leur base ! 
M. Alexandre Picard, à Villeneuve-le-Roi, 
expose une collection de légumes assez variée. 
Nous y notons de francs Ognons des Vertus 
et rouge pâle de Niort, et, parmi les racines, 
la Carotte de Chantenay. 
M. Dingeon, rue Tronchet, a de beaux Gar- 
dons, de beaux Choux Fraise- de-veau et de 
beaux Haricots forcés hâtif de Chalandray et 
Triomphe des châssis. A signaler aussi, une 
belle petite provision de tubercules d'Oxalis 
crenata. 
Les Haricots de M. Jacques Butin, à Lou- 
chy, près Saint-Pourçain (Allier), sont des 
touffes séchées et conservées avec leurs cosses. 
Nous notons quatre variétés bien caractérisées : 
Beurre du Mont-d'Or, Chevrier, zébré gris et 
Bagnolet. Viennent ensuite d’interminables 
séries de Pommes de terre, deux vraies 
collections, l’une de Hyacinthe Rigault, l’autre 
de M. Rochas, à Gonnartin (Saône-et-Loire). 
Celle-ci ne compte pas moins de 300 variétés ; il 
y en a de tous les pays du monde. 
Terminons sur les senteurs odoriférantes des 
plantes officinales exposées par M. Gagnet, 
cultivateur spécialiste, à Aubervilliers. Un 
étiquetage très-exact et très-complet ajoute un 
attrait à leur examen. 
Et souhaitons la Galerie des Machines aux 
expositions horticoles futures : point ne serait 
besoin d’y dresser des tentes. 
H. Dauthenay. 
CYPRIPEDIUM AMYNDINÆ 
Ce Cypripède [hybride nouveau provient 
de la fécondation du C. Spicerianum par 
]e C. politum. Il a été obtenu par MM, Com- 
bat et Biessy, horticulteurs à Monplaisir- 
Lyon. Nous résumons ci-dessous la des- 
cription qu’en a donnée dans le Jommal de 
