DIX POIRES CONTESTÉES. 
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M. Hyde, etc. Pour plusieurs d’entre elles, 
la fécondation par le P. sinensis a été indi- 
quée, sans qu’aucun caractère organogra- 
phique de cette espèce ait jamais affecté os- 
tensiblement le produit des croisements. 
Des explications concluantes ontété données 
à cet égard par M. le professeur Hunslow et 
M. le D'’ Masters. H. Dauthenay. 
DIX POIRES CONTESTÉES 
Voici bien longtemps qu’on nous entre- 
tient des bons fruits ; si nous parlions un 
peu des médiocres ! 
L’année dernière, M. Croux a eu le pre- 
mier cette pensée et il a proposé à la sec- 
tion de Pornologie de la Société nationale 
d’horticulture de France la suppression des 
Poires dont les noms suivent : 
Anna Audusson. 
Beurré de Nivelles. 
Beurré Gambier. 
Boutoc. 
Broom Park. 
Duvergnies. 
Favorite Joannon. 
Madame Grégoire. 
Marie Parent. 
Professeur Hortolès. 
Pour ma part, je sais gré au pépiniériste 
de la vallée d’Aulnay d’avoir émis cette 
proposition hardie. La section pornologique 
de Paris, il est vrai, ne l’a pas adoptée, 
trouvant qu’elle est l’expression d’un juge- 
ment trop sévère. 
Eh bien ! cela ne fait rien : sévère ou 
non, la proposition — avec une liste peut- 
être plus longue — reviendra devant ses 
juges qui se rendront à l’évidence et fini- 
ront par la ratifier. 
Mais, direz-vous, ce sont des fruits qui 
ont été adoptés par la Société pornologique 
de France. 
A cela je répondrai que ces radiations 
n’incriminent en rien la valeur des appré- 
ciations de cette Société. 
En effet : qu’est- ce que se proposent les 
Congrès pomologiques ? Ils se proposent de 
rechercher des fruits meilleurs et de les 
faire connaître. 
Si vous admettez qu’il apparaît des 
fruits supérieurs à ceux déjà connus — et 
il faut bien l’admettre, bien que ce soient là 
des faits assez rares — vous admettez, en 
même temps, la suppression des fruits 
dont les qualités de goût, de volume, de 
précocité, de tardivité ou de fertilité ont 
été dépassées par celles des nouveaux venus. 
Je vais donc plus loin que M. Croux : 
je pense que la Société pornologique, elle- 
même, devrait recommencer à étudier pa- 
rallèlement et d’une manière sévère, en 
même temps que les fruits proposés pour 
l’adoption, ceux qu’on désignera pour la 
radiation. 
En quelques années d’un travail de ce 
genre, la nomenclature des fruits sera 
expurgée d’un trop plein sans valeur, et les 
lecteurs des catalogues de pornologie n’au- 
ront plus l’embarras qu’ils éprouvent au- 
jourd’hui devant tant de Poires, de Pom- 
mes, de Pêches cotées bonnes, et cependant 
si différentes même au point de vue de la 
saveur. 
Il y aurait bien un autre moyen d’éviter 
cet embarras ; ce serait d’avoir un plus 
grand nombre de degrés dans le mode 
d’appréciation de la valeur sapide ; la So- 
ciété pornologique n’en a que deux : bon et 
très-bon. C’est tout à fait insuffisant. 
M. Paul de Mortillet, plus pratique, en 
avait adopté 5, représentés par des chiffres, 
de simples cotes, dont la moyenne est 5 et 
le maximum 10. 
Ainsi, l’auteur de « Quarante Poires », 
en donnant la cote de bonté : 10 au Passe- 
Colmar et 5 seulement au Beurré Clair- 
geau, nous fait apprécier tout de suite les 
nuances qui séparent le goût de la pre- 
mière Poire du goût de la seconde. 
Mettez aussi, comme l’a fait encore 
M. de Mortillet, 5 degrés pour apprécier la 
beauté de ces mêmes fruits, 5 degrés pour 
la fertilité de l’arbre et 5 pour sa vigueur, 
vous arrivez ainsi à une détermination 
beaucoup plus précise de la valeur relative 
de chaque arbre. 
Essayons de voir, par ce procédé, ce 
qu’est la Poire Anna Audusson, la pre- 
mière présentée pour être rayée des fruits 
recommandables sur la liste de M. Croux, 
nous trouvons : 
Cotes. 
Saveur 3 
Volume 5 
Fertilité de l’arbre. ... 2 
Vigueur 3 
J’ai souligné exprès les qualités regar- 
dées avec raison comme essentielles : la 
saveur du fruit et la fertilité de l’arbre ; 
or, ces qualités — telle est, du moins, mon 
opinion — n’atteignent même pas la 
moyenne chez la variété Anna Audusson. 
C’est donc une Poire à rejeter d'une ma- 
nière absolue ; en l’adoptant, la Société po- 
