TRAITEMENT DES GADOUES AUX ÉTATS-UNIS. 
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atteignant jusqu’à G centimètres de long, sub- 
cordiforme à la base. 
Ainsi comprise, cette forme ne différait 
du type que par sa végétation dite annuelle 
ou bisannuelle, tandis qu’elle est parfaite- 
ment vivace, comme M. J. Sallier l’a 
démontré. Il faut signaler d’ailleurs un 
certain polymorphisme dans cette espèce au 
Japon ; la plupart des botanistes qui ont 
parcouru cette région y ont rencontré une 
autre forme, monstrueuse celle-ci, où la 
fleur est remplacée, à l’aisselle des feuilles, 
par une grappe pendante et assez longue, 
simple ou dichotome et qui n’est pas consti- 
tuée par des fleurs, mais par une suite 
de bractées lancéolées- concaves, veinées, 
vertes ou rouges, formant parfois un faux 
verti cille. C’est le « Forakou Odzonki » des 
Japonais, plante fort curieuse qu’il serait 
très-intéressant d’introduire dans nos 
cultures. 
Le docteur Maxwell Masters, en décrivant 
à son tour notre plante sous le nom de 
Ph. Francheti, et fixant ainsi le souvenir 
de notre éminent collaborateur, M. Fran- 
chet, qui a tant et si bien travaillé les flores 
de la Chine et du Japon, déclara^ qu’il lui 
était, à lui aussi, difficile d’élever au rang 
d’espèce cette forme amplifiée du Ph. Alke- 
kengi. Mais elle est si distincte au point de 
vue horticole qu’il décida d’en fixer ainsi 
l’appellation et la description latine que 
nous traduisons comme suffisamment dé- 
taillée et précise : 
Physalis Francheti, Masters, l. c. Plante 
annuelle, haute de 60 centimètres et plus, ro- 
buste, glabrescente, à tiges dressées, non ram- 
pantes à la base, de la grosseur d’une plume 
de cygne, très-tuméfiées aux nœuds, à peine 
rameuses, fortement anguleuses ; feuilles am- 
ples, pourvues de pétioles de 4 à 5 centimètres 
de long, comparativement plus courts que dans 
le Ph. Alkekengi, à limbe de 10 à 13 centi- 
mètres de long sur 7 à 8 de large, ovales, brus- 
quement acuminées sinuées, subarrondies ou 
cunéiformes à la base; tube du calice d’abord 
cylindrique, sépales oblongs obtus ; corolle 
d’environ 25 millimètres de diamètre, d’un 
blanc jaunâtre, largement ouverte, rotacée ; an- 
thères jaunes; pédoncule fructifère long de 
5 centimètres, glabre ; calice accrescent d’un 
rouge pâle orangé^ d’environ 6 à 7 centimètres 
de long, sur 6 au moins de large, très-renflé, 
à 5 angles un peu ailés accompagnés de plus 
petites nervures intermédiaires, ovale ou sub- 
orbiculaire, à base enfoncée, renfermant une 
baie globuleuse, orangée, de la grosseur d’une 
Cerise. 
Voilà le Physalis Francheti répandu 
déjà dans de nombreux jardins. Il le sera 
davantage encore, car ses beaux calices coc- 
cinés sont un ornement d’hiver dont on 
peut tirer un très-beau parti dans les ap- 
partements et même dehors. Il est de cul- 
ture facile et garnit bien les pentes au 
soleil et les rochers, sur lesquels je l’em- 
ploie pour obtenir des effets très -brillants 
et très-pittoresques. C’est encore une bonne 
plante de plus que nous devons à cet iné- 
puisable Japon. Ed. André. 
TRAITEMENT DES GADOUES AUX ÉTATS-UNIS 
L’enlèvement et l’utilisation des gadoues 
ont été récemment l’objet de discussions 
dans le monde des hygiénistes comme dans 
celui des cultivateurs. La Revue horticole 
a exposé ^ quel tort ferait aux maraîchers 
suburbains l’incinération des ordures ména- 
gères. A la Société nationale des agricul- 
teurs de France, M. Aimé Girard a indiqué, 
d’après M. Achille Livache, un ingénieux 
procédé de traitement des gadoues, dont on 
commence à faire usage aux Etats-Unis. 
^ Gardeners' Chronicle, 1894, II, p. 434. 
- On voit, par la planche ci-jointe, que la cou- 
leur rouge pâle orangée que le Masters :wait 
observée en Angleterre se change, en France et 
ailleurs, en un ton cocciné de la plus grande vi- 
gueur et d’un effet ornemental superbe. — E. A. 
3 Voir Revue horticole., 1897, p. 112. 
Comme on va le voir, ce procédé concilierait 
les exigences de l’hygiène avec les besoins 
de la culture. Voici comment M. Girard ré- 
sume la communication de M. Livache : 
(( Les ordures ménagères, collectées au 
moyen de chariots métalliques soigneuse- 
ment couverts, sont distribuées automati- 
quement dans de grands digesteurs en tôle 
d’acier de 1'"'" 6 d’épaisseur, et pouvant 
contenir 7 tonnes 5 par opération. 
« Ces digesteurs reçoivent de la vapeur à 
4 atmosphères, 5 pendant 6 à 7 heures ; 
quand on juge l’opération terminée, on 
laisse la condensation de la vapeur s’effec- 
tuer, on fait tomber les matières dans une 
vaste caisse munie d’un faux fond pouvant 
contenir jusqu’à 250 tonnes. 
« Le liquide de condensation qui s’écoule 
est constitué par une véritable émulsion de 
