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GUÉRISON DE LA HERNIE DU CHOU. 
leurs belles fleurs, mais par leur feuillage 
étrange, à deux grands lobes obtus, le plus 
souvent séparés jusqu’à la base, et qui se 
replient pour le sommeil nocturne, comme 
les feuillets d’un livre. Leurs rameaux sont 
allongés ; leur feuillage est caduc, mais 
dans le Midi ils gardent longtemps leurs 
feuilles que les dernières rigueurs de l’hiver 
font seules tomber. 
Notre collaborateur M. Francisque Morel, 
horticulteur à Lyon, possède quelques pieds 
du Bauhinia grandiflora^ à la disposition 
de ceux qui désireraient le cultiver. 
Ajoutons qu’on peut l’obtenir en serre 
froide ou tempérée, pourvu qu’elle soit 
haute de 3 ou 4 mètres et puisse permettre 
ainsi aux rameaux florifères de s’établir 
librement. Ed. André. 
GUÉRISON DE LA HERNIE DU CHOU 
La hernie du Chou est due à un champi- 
gnon microscopique ( Plasmadiophora 
Brassicæ), qui se développe à la naissance 
des racines primaires; elle est caractérisée 
par la production d’excroissances et de nodo- 
sités qui atteignent bientôt toutes les ra- 
cinesL 
Lorsqu’un terrain est envahi par ce para- 
site, les Choux qu’on y cultive sont condam- 
nés à mort avant d’avoir formé leur pomme. 
Le seul remède, indiqué jusqu’ici pour se 
débarrasser de cette maladie, était de rester 
pendant trois ans de suite sans faire de 
Choux à la même place. Souvent, c’est en 
arrachant les vieux pieds que l’on s’aperçoit 
du développement du champignon ; on met 
de côté tous les pieds qui sont atteints de la 
maladie et on les brûle quand l’arrachage 
est terminé. 
Il y a trois ans à pareille époque, nous 
étions sur le point d’abandonner la culture 
du Chou, lorsque nous eûmes l’idée d’em- 
ployer les scories de chaux. On sait que les 
scories de chaux ne sont pas autre chose 
que des déhris de chaux mêlés ou non de 
cendres de houille et provenant de la cuis- 
son de la chaux, et que Ton jette habituel- 
lement au remblai* quand la chaux est dé- 
fournée. 
A titre d’expérience, on bêcha trois 
planches côte à côte. Quand elles furent 
bêchées, hersées et râtelées, on sema, à 
la pelle et dans la planche du milieu 
des scories de chaux qui furent enterrées 
par un tour de bêche à cinq centimètres 
de profondeur ; ensuite on les mélangea 
au sol par un hon hersage à la fourche, 
puis on ensemença les trois planches. 
Ceci fait, on couvrit les graines par un 
léger hersage, de façon à ne pas trop les 
enterrer. Pour les soustraire à la lumière et 
les préserver de l’action desséchante de l’air 
et du « pied noir », on les piétina par un 
1 Voir Revue horticole^ 1897, p. 213. 
temps sec. Nous appelons « pied noir » une 
maladie qui n’est peut-être pas autre chose 
que la pourriture « noire » ordinaire des 
racines. 
Cette maladie fait pourrir l’écorce des 
jeunes plantes depuis la naissance des ra- 
cines primaires jusqu’aux cotylédons. Lors- 
qu’il n’y a plus de traces d’écorce, nos vieux 
jardiniers disent que les plantes ont « la 
jambe de bois ». 
Or, le piétinage a pour effet de donner 
aux jeunes plants une robuste constitution. 
Qui n’a pas souvent remarqué que les 
graines égarées dans les sentiers séparant 
les planches donnent des plants plus vigou- 
reux, plus trapus et plus sains que les autres ? 
Mais on comprend que si l’on piétinait une 
terre forte lorsqu’elle est encore humide, 
on la tasserait au point que les graines, ne 
trouvant plus la force de percer, en ger- 
mant, un sol mastiqué, pourriraient en 
terre. Nous piétinons donc toujours par un 
temps sec; nous arrosons le semis deux 
heures avant l’arrachage des plants, que 
nous tirons, pour les arracher, un à un par 
leurs feuilles ; on les a ainsi avec toutes leurs 
radicelles, sans en casser une seule. Il est 
à considérer aussi que les plants levés dans 
un sol piétiné sont munis d’un très-grand 
nombre de radicelles formant chevelu, ce 
qui facilite beaucoup la reprise, tandis que 
ceux qui ont poussé dans un sol par trop 
meuble sont seulement pourvus d’une racine 
pivotante et peu ramifiée. 
Mais revenons à notre expérience. Le se- 
mis fut opéré avec toutes les précautions 
que nous avons indiquées plus haut. Toutes 
les graines levèrent admirablement ; mais 
seuls^ les semis de la planche intermé- 
diaire furent exempts de maladie. 
En présence de ce résultat efficace, tous 
les plants de cette planche furent repiqués 
et plantés en terre préalablement chaulée 
avec des scories de chaux, et pas un seul 
sujet n’a été atteint. 
