570 LES FRAISIERS REMONTANTS A GROS FRUITS. — LE FRAISIER SAINT-JOSEPH. 
un Fraisier incomplètement remontant, 
surtout peu fertile, qui fut nommé Roi 
Henri. Je ne me permettrai pas de révoquer 
en doute le fait de ce croisement, que l’ob- 
tenteur du Fraisier Saint-Joseph mentionne 
lui-même ; mais ce dont je doute absolu- 
ment, et ce dont tout connaisseur des 
Fraises doutera comme moi, c’est que le 
croisement en question ait produit le 
moindre effet. Aucun caractère de végé- 
tation, en effet, pas plus dans le Fraisier 
Roi Henri que dans le Fraisier Saint- 
Joseph ne révèle à un degré quelconque la 
moindre parenté avec le Fraisier des 
Alpes. Il n’est du reste aucunement néces- 
saire d’invoquer l’intervention de cette 
espèce pour expliquer l’apparition de la 
tendance à remonter dans un Fraisier à 
gros fruits. 
Cette tendance existe, et presque dans 
tous les Fraisiers elle se manifeste de temps 
à autre. Rien n’est plus fréquent que de 
voir, dans les jardins ou même dans les 
champs, des Fraisiers de Variété commune, 
\si Princesse Royale y souvent la Vicomtesse 
Héricart de Thury, plus fréquemment que 
toute autre la Belle Lyonnaise, donner à 
l’automne une seconde floraison. Ce qui, 
chez ces variétés, est à la vérité une excep- 
tion, mais une exception fréquente, nor- 
male et presque passsée dans les habitudes, 
peut facilement devenir la règle dans une 
autre variété. 
Qu’est-ce, pour un Fraisier, que de re- 
monter ? C’est, au lieu de se borner à déve- 
lopper au printemps un ou deux des bour- 
geons axillaires de chaque tige en hampe 
florale, de développer sous cette forme 
quelques-uns des bourgeons successifs qui, 
dans le cours habituel des choses, s’allon- 
gent en forme de coulants. Dans les Frai- 
siers qui remontent accidentellement à 
l’automne, la hampe florale, qui apparaît 
en septembre ou octobre, remplace, selon 
toute apparence, un des derniers filets que 
produirait la plante. 
Que ce remplacement se fasse plus fré- 
quemment, et pendant tonte la saison d’été, 
et l’on aura un Fraisier qu’on pourra dire 
non-seulement remontant, mais même per- 
pétuel. Or, ces Fraisiers à gros fruits, re- 
montants ou même perpétuels, ce n’est pas 
seulement depuis 1880 qu’ils existent ; les 
documents les plus certains nous ont gardé 
le souvenir d’une variété au moins nota- 
blement plus ancienne. Je veux parler 
du Fraisier V Inépuisable obtenu par la 
maison Mabille, de Limoges, et mis au 
commerce au plus tard en 1871. Le n" du 
l^r octobre 1871 de la Revue horticole en 
fait mention, sous la signature de son obten- 
teur, à la page 506. La plante y est pré- 
sentée comme très-vigoureuse, très -pro- 
ductive et abondamment remontante. La 
nouvelle variété ne justifia pas toutes les 
espérances qu’elle avait fait concevoir. Dans 
le numéro du l^r janvier 1874, M. Edouard 
André dit que, chez lui, en Touraine, la 
plante n’est « inépuisable qu’en feuilles » ; il 
reconnaît toutefoîs que, à Limoges, chez 
l’obtenteur lui-même, dont la bonne foi 
et la compétence sont ainsi pleinement éta- 
blies, il a vu la plante en pleine fructifica- 
tion au mois de novembre 1874. Il sem- 
blerait, d’après cela, que le climat natal fût 
nécessaire au bon succès de cette variété de 
Fraisier, car, aux environs de Paris, je l’ai 
cultivée longtemps sans obtenir jamais, 
même à la première floraison du prin- 
temps, des fruits tant soit peu présen- 
tables. Son défaut, autant que je puis le 
présumer, était de ne pas posséder des or- 
ganes sexuels bien conformés ; soit les 
étamines, soit les pistils, devaient présenter 
quelque lacune dans leur organisation, car 
la floraison était abondante, répétée, ce qui 
prouve la thèse émise plus haut, qu’il 
existait dès lors, chez les Fraisiers à gros 
fruit, la faculté d’émettre perpétuellement 
des tiges florales, mais à ces fleurs si nom- 
breuses ne succédaient presque jamais de 
fruits bien développés. Quand les Fraises 
prenaient un commencement de dévelop- 
pement, elles étaient presque toujours 
petites, difformes, irrégulières, comme il 
arrive quand la fécondation ne s’est faite 
qu’incomplêtement. 
Ce que je viens de dire du Fraisier V Iné- 
puisable, le premier précurseur des Frai- 
siers remontants, s’applique dans une large 
mesure au Fraisier Roi Henri. Ce qui l’a 
empêché de sortir du domaine des plantes 
curieuses, et d’être adopté par les amateurs 
et les cultivateurs^ ç’a été l’imperfection de 
la manière dont nouaient ses fruits. A des 
fleurs nombreuses, à première vue bien 
conformées, ne succédaient que des fruits 
petits, mal conformés, et très-souvent com- 
plètement avortés. 
L’abbé Thivolet reconnaît très-loyalement 
que cette première obtention lui a causé 
quelques déboires. Néanmoins, il ne se 
découragea pas, et par des fécondations 
faites entre son premier Fraisier remontant 
et des variétés nouant bien, il obtint quel- 
ques gains nouveaux moins remontants 
