CULTURE FORCÉE DES RAMEAUX. 
de lait, épaisse, fondante, très-fine, très- 
sucrée, et de saveur néanmoins relevée et 
très-agréable. C’est un excellent fruit. 
Le Melon d' Esclavonie est une variété 
d’été; mais l’expérience m’a appris qu’il 
peut être rangé parmi celles d’hiver. Fin 
septembre , je devais , pour faire place à 
d’autres végétaux, arracher les plantes de 
cette sorte de Melon. Je cueillai alors quel- 
ques fruits jeunes, et qui, de longtemps en- 
core, n’eussent été mûrs, et je les déposai 
dans un cellier. En novembre, ces fruits 
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ont successivement pris la couleur indi- 
quant la maturité, et ils ont été bons. 
C’est donc avec toute assurance que je 
recommande ces deux variétés bien méri- 
tantes aux amateurs de Melons. La pre- 
mière, la variété Gros-Cantaloup, doit trou- 
ver place dans toutes les cultures faites 
par les maraîchers approvisionneurs ; elle 
leur donnera un produit certain et rémuné- 
rateur, en même temps qu’elle fournira un 
bon fruit aux consommateurs. 
Nardy aîné. 
CULTURE FORCÉE DES RAMEAUX 
Toutes les personnes qui s’occupent tant 
soit peu d’horticulture savent que les ar- 
bres, arbrisseaux, arbustes qui se prêtent 
le mieux à la culture forcée sont ceux chez 
lesquels les inflorescences ou les rudiments 
des fleurs sont complètement organisés et 
formés dans les bourgeons, lorsque ces vé- 
gétaux entrent dans la période de repos. 
Il en est de même des plantes herbacées vi- 
vaces, et plus particulièrement des plantes 
tuberculeuses, rhizomateuses et surtout 
bulbeuses ; ce sont celles chez lesquelles les 
inflorescences sont déjà préparées dans le 
bourgeon au moment où les bulbes rhûris- 
sent, qui se forcent le plus facilement; tel 
est le cas pour les Jacinthes, Narcisses, 
Scilles, etc. Etant donné un Ognon d’une 
de ces espèces de force à fleurir, on pourra, 
de juin-juillet en octobre- novembre ou dé- 
cembre, se convaincre, en le coupant par le 
milieu, que tout ce qui devra constituer l’in- 
florescence (hampe, fleurs, organes floraux), 
tout est déjà organisé et visible, si pas à 
Tœil nu, tout au moins à la loupe ; et avec 
la pointe d’une aiguille, une personne un 
peu exercée pourra déjà prédire si les fleurs 
seront simples ou doubles, combien de 
pièces et d’organes les composeront, etc., etc. 
Il existe la plus grande anologie d’organi- 
sation entre tout bourgeon à fleurs et un 
bulbe ; aussi suffira-t-il, à l’automne ou en 
hiver, de couper et d’examiner de même un 
bourgeon floral de Lilas, de Marronnier 
d’Inde, de Poirier, de Pêcher, etc., pour voir 
que tout ce qui devra être en sa saison la 
fleur est déjà préparé, n’attendant plus 
que les conditions d’une température pro- 
pice pour finir de se développer et fleurir. 
C’est cette raison qui fait que très-souvent, 
à l’arrière-saison, surtout quand après un 
temps très-sec survient de l’humidité et 
une douce température , on voit certains 
de ces bourgeons, excités et trompés par 
des conditions atmosphériques analogues 
à celles dans lesquelles s’opère la floraison 
normale, se mettre à fleurir intempesti- 
vement. La même chose arrive aussi fré- 
quemment pour les bourgeons feuillus, 
principalement chez les arbres qui, ayant 
souffert de la sécheresse ou des attaques 
des insectes, se sont dépouillés de bonne 
heure en été. Aux premières pluies de 
fin d’été et d’autonne, on les voit se cou- 
vrir de feuilles jaunes qui, normalement, 
n’auraient dû se montrer qu’au printemps. 
Ceci établi, on comprendra facilement 
pourquoi certains végétaux se prêtent plus 
facilement et plus rapidement que d’autres à 
la culture chauffée, dans le but d’en obtenir 
la floraison à contre-saison. Nous n’entrerons 
pas dans les détails de cette culture forcée, 
que tout le monde connaît, et qui se trouve 
d’ailleurs exposée dans tous les bons traités 
d’horticulture. Mais ce que l’on ne sait pas, 
et ce que nous voulons signaler aux lecteurs 
de la Revue, c’est que les rameaux d’un cer- 
tain nombre d’arbres et d’arbustes étant choi- 
sis avec boutons à fleurs, étant plongés par 
leur base dans de l’eau, du sable humide ou 
delà terre mouillée et soumis à la tempéra- 
ture chaude et humide d’une serre, peuvent 
arriver à fleurir d’une façon assez satisfai- 
sante. Aux personnes quiauront des loisirs et 
qui voudronts’arnuser à tenter quelquesessais 
dans ce genre, nous signalerons entre au- 
tres, comme donnant des résultats assez cer- 
tains : le Saule Marsault ; les Spirœa lan- 
ceolata ou Reevesi, prunifolia, lævigata; 
le Berheris dulcis ; les Mahonia repens, 
aquifoliurn; les divers Ghamœcérisiers ; les 
Ribes sayiguineum, palmatum, aureum, 
et autres analogues ; les Amygdalus per- 
sica. Prunus et Cerasus à feuillescaduques; 
le Kerria Japonica; le Forsythia viridis- 
