CHRONIQUE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE DE JANVIER). 43 
Je fis la même remarque sur d’autres variétés de 
couleur moins foncée, telles que celles du Gé- 
néral Jacqueminot, par exemple. Tous ces Ro- 
siers étaient d’abord dans un très-bon état de 
végétation, et présentaient tous les autres carac- 
tères inhérents à leur variété. Le propriétaire, 
M. X., m’affirma que cette panachure était cons- 
tante, et que les Rosiers que j’observais avaient 
alors six à huit ans de greffe. 11 m’affirma éga- 
lement qu’elle était transmissible au moyen de 
la greffe. 
Quelle pouvait être la cause de cette bizarre- 
rie? M. X. m’apprit qu’obligé, il y a quelques 
années, faute de mieux, de lever des écussons 
dépourvus d’yeux apparents, il en obtint cepen- 
dant une pousse qui donna lieu à un Rosier dont 
toutes les fleurs offraient la particularité dont 
je viens de parler. Il attribua cette coloration 
anormale à la conformation imparfaite de l’écus- 
son employé. Il répéta alors ce mode d’opérer, 
et obtint le même résultat. Aujourd’hui, il fait 
naître cette panachure à volonté, en procédant 
comme il vient d’être dit. 
On pourra juger nos dires en se reportant 
à l’article extrait du journal italien, tant par 
le mode d’opérer que par les résultats ob- 
tenus. Toutefois, nous n’affirmons pas que 
les procédés soient identiques; seulement, 
nous avons voulu appeler l’attention sur leur 
similitude, de manière à prendre date, et 
au besoin à revendiquer la priorité dans le 
cas où il y aurait identité dans le mode 
d’opérer, et alors de rendre à César ce qui 
appartient à César. 
Mais si, d’une autre part, et en écartant 
la priorité de la découverte du procédé, on 
cherche à tirer des conclusions des faits, on 
sera amené à reconnaître que ceux-ci sont 
complexes, peut-être locaux ou inhérents à 
telles ou telles variétés. Très-souvent, en 
effet, — surtout pour les variétés nouvelles 
ou rares, — les rosiéristes se servent d’yeux 
à peine développés, et nous ne sachions pas 
qu’ils obtiennent des résultats semblables à 
ceux que nous venons de faire connaître. Il 
y a donc là sinon des mystères, mais des 
lois de végétation qui ne sont pas connues, 
et sur lesquelles nous appelons l’attention. 
— La lettre suivante, que nous a adressée 
notre collègue, M. Carbou, contient certains 
faits qui peuvent intéresser nos lecteurs, ce 
qui nous engage à la publier : 
Carcassonne, le 12 décembre 1872. 
Monsieur le directeur. 
Tout le monde sait que, en horticulture 
comme en toute autre chose, les plus petites 
observations, les moindres renseignements pro- 
duisent souvent de très-bons résultats. Aussi, 
est-ce avec cette conviction et le désir d’être 
utile à quelques-uns de vos lecteurs que je m’em- 
presse de vous faire part d’une de ces petites 
observations, qui bien qu’en apparence peu im- 
portante, pourrait néanmoins produire de très- 
bons résultats. Il s’agit de la Tomate. Voici le 
fait : 
Cette année, ma récolte de Tomates a été plus 
abondante qu’elle ne l’était ordinairement, fait 
que je dois à un procédé auquel personne ne fait 
attention, et que je vais faire connaître. Après 
que j’eus cueilli les fruits de mes Tomates et de 
deuxième fleur, je supprimai tous les pédoncules 
qui avaient produit leur fruit, et je coupai 
aussi toutes les branches mutilées ou tachées, 
les feuilles à demi-sèches ou gâtées, en un mot 
je réhabillai de nouveau toutes mes plantes, et 
donnai ensuite un bon labour à la houe, et j’ar- 
rosai copieusement. Au bout d’un très -petit 
nombre de jours, je remarquai une exubérance 
de végétation des plus belles : les fruits, qui sem- 
blaient arrêtés, reprirent de la force et devinrent 
magnifiques ; de manière que par ce procédé de 
nettoyage des plantes, j’ai obtenu une prolonga- 
tion de la récolte de ce précieux légume jusqu’en 
décembre, tandis qu’auparavant, lorsque j’aban- 
donnais mes plantes ainsi qu’on est dans l’habi- 
tude de le faire, elles étaient presque toutes 
sèches en septembre. 
Ce procédé, s’il était généralisé, dispenserait 
plusieurs de nos jardiniers de faire des planta- 
tions en juin, comme on le fait souvent, pour 
avoir des Tomates à l’arrière-saison ; car, en les 
traitant ainsi (j’entends toujours que les Tomates 
auront été soumises au palissage et à la taille), 
on pourrait se procurer la jouissance de ce pré- 
cieux légume jusqu’aux gelées. 
La Tomate étant une plante robuste et ne 
craignant guère que la gelée, se trouvera tou- 
jours garnie d’un grand nombre de fruits ; aussi 
est-il très-important, lorsqu’on prévoit les pre- 
mières gelées, de couper tous les fruits avec une 
partie de leurs branches, et de les suspendre 
soit dans une serre, soit dans tout autre lieu à 
l’abri de la gelée, où ils mûriront parfaitement. 
De cette manière, on en conservera bien avant 
dans la saison froide. 
Pour jouir de ce légume bien plus longtemps, 
beaucoup d’amateurs coupent les Tomates par 
morceaux, les mettent dans des bouteilles, que 
l’on remplit avec de l’eau salée. On ferme her- 
métiquement, et on fait bouillir pendant quelques 
minutes dans une chaudière. 
Veuillez agréer, etc. J.-B. Carbou. 
— Dans sa séance du 4 octobre 1872, le 
Congrès pomologique de France, à Lyon, a 
élu son président. M. Mas ayant obtenu 
toutes les voix, moins une, — on sait la- 
quelle, — a été proclamé. C’est de bon au- 
gure. Dans cette même séance, l’assemblée 
a décidé qu’on allait immédiatement impri- 
mer le huitième volume de la Pomologie, 
qui devra clore cet ouvrage. Ensuite l’as- 
