PLANTATION ET CULTURE DES FRAISIERS. 
88 
pépinière en mars ou juin, à des distances 
qui varient entre 20 et 30 centimètres, de 
les laisser passer ainsi le reste du printemps 
et l’été, et de ne les mettre en place que vers 
le 15 septembre, pour avoir une pleine ré- 
colte la deuxième et même la troisième an- 
née, si l’opération a commencé dès le pre- 
mier automne. 
Certes, par cette méthode, on obtient 
des plantes très-fortes au moment de la 
fructification. Mais, outre qu’elle est très- 
longue, et que peu de jardiniers ou cultiva- 
teurs se résigneront à la pratiquer, cette 
méthode a encore l’inconvénient de fatiguer, 
d’user, pour ainsi dire, les pieds de Frai- 
siers, surtout de certaines variétés qui s’é- 
puisent vite, en leur faisant passer l’époque 
de la récolte en stérilité, de les laisser vieillir 
et durcir l’été au moment des chaleurs, de 
manière qu’ils ont déjà des racines dures 
au moment de la mise en place définitive. 
Quant aux variétés à planter, nous con- 
seillons de choisir toutes ou partie de celles 
indiquées dans notre tableau {Rev. hort. 
1872, p. 410). 
Nous ne poussons pas plus loin nos indi- 
cations sur la culture des Fraisiers, parce 
que ce n’est pas en deux petits articles qu’on 
peut faire un traité complet de toutes les 
cultures et des soins à donner aux Fraisiers. 
Pourtant, nous croyons devoir ajouter à ce 
que nous avons déjà dit quelques notions 
sur la culture forcée, sur couche tiède et à 
froid. 
Ainsi, les personnes qui auraient à leur 
disposition quelques châssis pourront très- 
bien, et à peu de frais, avancer leur récolte 
de Fraises d’un mois à six semaines. Il 
suffit pour cela d’avoir à sa disposition des 
plants de Fraisiers assez forts qui auront 
été plantés au printemps 1872 ou à l’au- 
tomne de cette même année. Dans ce cas, il 
y a deux manières de procéder. La pre- 
mière, qui avancera un peu plus la récolte 
que l’autre, consiste à faire une couche dès 
les premiers jours de mars, soit avec du fu- 
mier frais de cheval, ou mieux de mêler ce- 
lui-ci avec moitié de feuilles, ce qui évitera 
une trop grande chaleur et la fera durer 
plus longtemps. Cette couche devra avoir 
une épaisseur de 40 à 50 centimètres. Lors- 
qu’elle aura été « montée, » et placée au- 
tant que possible le long d’un mur au midi, 
on posera les coffres dessus, en leur don- 
nant la plus forte inclinaison possible vers 
le midi. Lorsqu’ils seront bien posés d’a- 
plomb et de niveau, on* mêlera par moitié de 
la terre franche et du bon terreau avec addi- 
tion d’un peu de sable ordinaire ou grave- 
leux ; le tout sera bien divisé et passé au 
râteau fin, pour en retirer les pierres ou les 
grosses mottes, ou mieux passé à travers 
une claie à divisions un peu écartées, et 
l’on meltra de ce mélange environ deux 
bonnes brouettées par châssis. Lorsque ce 
mélange sera bien étalé, on procédera à la 
plantation de la manière suivante. On ira 
chercher les Fraisiers où ils ont été repi- 
qués (ou si l’on n’en a pas, on devra s’en pro- 
curer auprès des fraisiéristes ou des per- 
sonnes qui en possèdent ; mais si on les fait 
venir de loin, il faut avoir soin de recom- 
mander qu’ils soient levés et envoyés en 
mottes) ; on les lève avec une bonne motte 
à l’aide d’un déplantoir ou d’une houlette ; 
puis on arrondit cette motte en retirant la 
terre de dessus, et ne laissant que celle qui 
est maintenue par les racines. On nettoie 
aussi les Fraisiers en enlevant les feuilles 
mortes ou avariées ; l’on met ces mottes les 
unes à côté des autres et d’un seul lit, 
soit dans une brouette, soit dans une boîte 
plate, dont on se sert ordinairement pour 
porter des plantes, et on les mène auprès 
des coffres. On les plante par rangs longi- 
tudinaux, espacés de 25 centimètres, en 
commençant le premier rang à 15 centi- 
mètres de la planche du haut du coffre, et 
en finissant à 20 centimètres au moins de 
celle du bas, parce que le long de celle-ci il 
y a toujours plus d’humidité et moins de 
soleil. On place les Fraisiers également à 
25 centimètres les uns des autres sur la 
longueur des rangs, et en quinconce ; de 
cette façon, il en tiendra environ vingt-cinq 
pieds par châssis, ayant 1^ 40 à l"i 45 de 
long sur 1»* 30 de large. Pour planter, on 
fait chaque trou à la main ou à la houlette, 
un peu plus grand que la grosseur des 
mottes; on y place chacune d’elles, en ayant 
soin d’étaler les racines et non de les re- 
brousser; puis on rabat la terre de chaque 
côté, en ne la foulant que très-peu, ou 
même pas si elle est humide. On donne une 
légère mouillure pour lier ou mieux faire 
adhérer la terre avec les mottes et les ra- 
cines de Fraisiers, et ensuite on met les 
châssis sur les coffres. Pour faciliter la re- 
prise des Fraisiers, on les laisse pendant 
plusieurs jours sans leur donner d’air, car 
à cette époque le soleil, s’il paraît, n’est pas 
encore assez fort pour qu’il puisse les fati- 
guer; mais ensuite, on donne de l’air le 
jour s’il fait beau, en l’augmentant succes- 
sivement à mesure qu’on avance vers et dans 
le printemps. On en donne surtout beau- 
