CULTURE DES BAMBOUS. 
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surtout par la bonne tenue et l’ordre qui 
régnent de toutes paris ; une élable garnie 
de beaux animaux choisis parmi les races 
locales. Un champ d’expérience, dans le- 
quel l’engrais de M. Ville est employé com- 
parativement avec le fumier de ferme, 
montre que tout, outillage et culture, ont 
subi de notables améliorations Tous ces 
changemerds sont dus à M. Garrigues, an- 
cien élève de cette belle et si fructueuse 
école de la Saulsaie. Je dois aussi dire, re- 
lativement à l’emploi des engrais, que celui 
de M. Ville donne des résultats bien supé- 
rieurs à celui qu’on obtient avec du fumier 
de ferme. 
Le matériel horticole de la ferme-école a 
subi de très- notables améliorations. On voit 
là aujourd’hui une serre chaude, une serre 
tempérée et une orangerie, où sont plantés 
en pleine terre des Orangers d’une vigueur 
et d’une végétation des plus remarquables. 
La ferme- école appartient à M. Guillemin, 
riche propriétaire, et grand amateur de 
plantes et de fleurs. 
Devant cette riche habitation, on trouve 
quelques pieds de Chamœrops excelsa, qui 
peuvent rivaliser avec les plus beaux que l’on 
trouve en France. Mais ce qui surtout me 
frappa et m’étonna le plus, ce fut un grand 
massif de Bambous d’une vigueur éton- 
nante, et dont un grand nombre de nou- 
velles tiges étaient alors en plein dévelop- 
pement. Une de ces tiges, que je mesurai, 
avait 5 mètres de haut ; et ce qui me sur- 
prit, c’est que, avec une si grande vi- 
gueur, cette tige n’avait développé ni feuille, 
ni ramification ; tous ces organes se trou- 
vaient encore renfermés comme dans un 
étui. 
Comment se fait-il qu’un bourgeon puisse 
acquérir un développement aussi ctmsidé- 
rable sans pousser une seule feuille? G’est 
ce que je ne sais pas, et qui m’intéresse 
beaucoup (1). 
Depuis que j’ai visité la ferme- école des 
(1) Le fait dont parle icf notre collègue est dû à 
la rapidité avec laquelle se fait le développe - 
ment des jets de Bambous, qui est tel que ce n’est 
souvent qu'après que le développement est complet 
que les ramifications apparaissent, lesquelles aussi 
sont en rapport avec la vigueur. Ainsi, tandis que 
chez les forts bourgeons les nœuds sont très-dis- 
tants, ils sont très-rapprochés sur les Jets grêles; 
de plus, tandis que ceux-ci ont des ramifications à 
partir de leur bise, les jets très-vigoureux en sont 
souvent dépourvus dans toute leur paitie inférieure. 
La végétation des Bambous est souvent tei minée 
dans l’espace d'environ six semaines, de sorte que 
chez les espèces qui atteignent 6 mètres et plus de 
hauteur, la croissance est de 1 mètre par semaine. 
Basses-Pyrénées, j’ai vu aussi plusieurs 
riches châteaux, et partout j’ai trouvé des 
massifs de Bambous, mais alors petits, ché- 
tifs, et tout à fait au-dessous de la moyenne 
de ce que l’on peut obtenir. Un jardinier 
d’un riche château me disait il y a quelques 
jours : « Voilà déjà trois fois que nous plan- 
tons des Bambous, et nous ne pouvons pas 
les réussir. Notre terrain ne leur convient 
pas. — Votre terrain est au contraire ex- 
cellent pour cette plante, lui répondis-je; 
ce sont vos procédés qui sont mauvais. » — 
Là-dessus je lui indiquai le moyen de réus- 
sir, et que, dans le but d’être utile, je vais 
faire connaître. Voici : 
Pour obtenir des Bambous d’une grande 
vigueur, il faut : 
1" Donner au terrain où l’on désire les 
planter un bon défoncement, comme si l’on 
voulait y planter des arbres fruitiers, et en 
même temps une bonne fumure; 
2" La plantation doit se faire en automne, 
ou au plus tard de janvier à février. Quant 
à la multiplication, on la fait au moyen de 
rhizomes, que l’on coupe et plante à 25 ou 
30 centimètres de profondeur; 
3» Tous les terrains conviennent à cette 
plante, mais elle préfère pourtant les sols 
profondément défoncés; 
4* Lorsque les grandes gelées arrivent en 
automne, on couvre les plantes de feuilles 
sèches ou de balles de céréales; on y ap- 
plique ensuite une forte couche de fumier 
par dessus. D ns ces conditions, je crois 
pouvoir dire qu’on peut cultiver cette plante 
dans toute la France. 
Les meilleures variétés sont le Bambou 
noir et le Bambou doré. 
Outre son utilité comme plante d’agré- 
ment, le Bambou peut encore rendre d’au- 
tres services. Lorsque, dès sa troisième 
année de plantation, le massif est assez bien 
garni, on peut, au printemps, manger les 
nouvelles pousses à mesure qu’elles sortent i 
de terre, exactement comme les Asperges (1). 
A. Dumas, 
Jardinier-chef de la ferme-école du Gers. 
(1) Les nombreuses expériences que nous avons 
faites sur la culture des Bambous nous ont démontré 
que, sous le climat de Paris, les choses se passent 
un peu dilféiemrnent que l’a rappoité notre col- j( 
lègue. Ainsi, chez nous, il faut aux Bambous une ! 
terre forte, bien que légère, c’est-à-dire argilo- , 
siliceuse, et surtout Iraîrlie. Excepté dans les hivers | < 
excessifs, comme celui de l’année dernière, les il 
Bambous que recommande notre collègue ve souf~ ! * 
frenf.pas du f7'oid. Quant aux espèces les plus inté- ^ ■ 
cessantes à Paris, les voici par ordre de mérite: |‘ 
Bambusa viridi-glaucesce^is^ violasceris, aurea, j 
milis, nicjra (bien qu’un peu délicat), Sûnonii, me- [ 
