UUELQUES PLANTES POTAGÈRES NOUVELLES OU PEU RÉPANDUES. 
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deux pôles, à écorce d’une teinte vert gri- 
sâtre; chair jaune verdâtre. Nos honorables 
confrères, MM. Vavin et Ravenel, ont cul- 
tivé cette variété, dont ils ont été satisfaits. 
On peut les planter comme les Potirons, à 
la distance de 50 à 60 centimètres en plein 
carré. Le Zapallilo demande des arrose- 
ments. 
Dolique corne-de-hélier {Dolichos hicon- 
tortus). — Très-curieuse plante japonaise, 
à gousses opposées, contournées et dispo- 
sées comme les cornes d’un bélier. 
Haricot prédome nain rose. — Variété 
sans parchemin, à manger frais, cosse et 
graine. Très-précoce et très-abondant. 
Haricot comte de Vougy. — Une va- 
riété déjà ancienne, recommandable pour 
en manger les jeunes aiguilles. Ce Haricot 
paraît être le même que le Haricot chocolat 
de M. Vavin. 
Oignon hlanc rond dur de Hollande. 
— Variété très-blanche, aussi hâtive et de 
même grosseur que l’Oignon blanc hâtif 
de Paris, mais plus épais et plus ferme. 
Pois remontant hlanc à rames, et Pois 
remontant vert à ramesJ — Si l’étiquette 
justifie le contenu du sac, c’est assurément 
une bonne acquisition de plus pour les jar- 
dins potagers que d’avoir des Pois remo7i- 
tants. Ces deux races nouvelles ont été com- 
muniquées par M. Gauthier à M. Vilmorin; 
elles ont le mérite de produire pendant une pé- 
riode de temps extrêmement long; elles com- 
mencent à fleurir en mêmetemps que les Pois 
Michaux, et donnent une production inces- 
sante pendant une partie de l’été, aussi bien 
sur la tige principale, qui présente souvent 
de quinze à seize étages, que sur les ramifi- 
cations inférieures qui naissent des nœuds 
inférieurs n’ayant pas fleuri. Les gousses 
sont ordinairement au nombre de deux à la 
maille. 
Viennent ensuite d’autres Pois d’origine 
anglaise, ainsi que diflerentes variétés de 
Pommes de terre des plus recomman- 
dables. 
Parmi les nouveautés indiquées par 
quables que nous essayons de fixer, et dont nous 
parlerons à la fin de cette année 1873. Ces résultats 
confirment notre opinion sur cette plante, quelle 
n’est qu’une variété ou une des innombrables formes 
du Cucurbita maxima. Une des principales qua- 
lités que présente cette plante est la longue con- 
servation des fruits. Ainsi, aujourd'hui, 10 avril, 
nous en avons encore qui, extérieurement, ne pré- 
sentent aucun signe d’altération : l’intérieur seul 
montre quelques taches dans la chair, indiquant 
qu’elle a atteint ses dernières limites. 
(Rédaction.) 
M. Duflot, marchand de graines, quai de la 
Mégisserie, n" 2, à Paris, nous extrayons 
celles qui suivent : 
Betterave rouge noire longue, à feuilles 
rouge foncé extra. 
Betterave rouge plate d'Egypte. — 
Très-hâtive, à chair rouge foncé et sucrée. 
Céleri plehi hlane court. — Hâtif, et 
blanchissant seul. 
Chou-fleur Lenormand à pied court. — 
Excellente variété. 
Chou-fleur impérial. — De culture fa- 
cile sous châssis, et plus précoce que celui 
de Lenormand. Le Chou-Fleur impérial » 
donne des têtes aussi fortes que celles de ce 
dernier; le grain en est bien blanc et serré, 
très-uni ; son feuillage est d’un vert pâle, 
plus long et moins cloqué ; à la dégustation, 
il est moelleux et crémeux, et il n’a pas 
l’odeur du Chou, ce qui convient particuliè- 
rement aux estomacs débiles. Nous le con- 
naissons, et nous affirmons que c’est une 
bonne variété. 
Concombre long vert grec d'Athènes. 
— Excellent, et le plus fécond de tous les 
Concombres ; il donne des produits gros et 
abondants. 
Haricot intestin. — Variété nouvelle, 
dont il a déjà été parlé dans la Bevue hor- 
ticole, à cosse charnue et mange-tout. 
Haricot Bossin. — A très-hautes rames, 
classé parmi les mange-tout; d’une très- 
grande fertilité, et bon à manger en grains 
frais et secs. 
Haricot comtesse de Chambord. — Va- 
riété déjà ancienne, à grain blanc, et très- 
productive. 
Laitue Nuheman park wmter cas lat- 
tuce. — Laitue romaine anglaise, remar- 
quable par sa rusticité et sa grosseur ; à 
feuilles douces et cassantes, à pomme très- 
serrée. 
Laitue romaine pomme en terre. — 
Très-bonne pour la culture forcée et pour 
la pleine terre. 
Laitue reine des Laitues. — Excellente 
variété pour la pleine terre. 
Laitue Palatine impériale. — Très- 
rustique, très-grosse, et d’excellente qua- 
lité. 
Laitue Bossin. — La plus volumineuse 
de toutes les Laitues. Chez nous, elle atteint 
souvent le poids de 3 à 4 kilogrammes; elle 
est croquante, cassante, et d’un très-bon 
goût ; elle est bonne en salade, et très-avan- 
tageuse pour cuire. 
Mâche verte d'Étampes. — Plus grosse 
et plus méritante que la Mâche ronde. 
