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l’horticulture a l’exposition universelle de vienne. 
qu’on aura dans cet arbre une sorte fores- 
tière. Une partie des graines étaient fer- 
tiles, et M. Herpin de Frémont, chez qui ce 
fait s’est produit, possède un certain nombre 
de jeunes sujets qui en sont issus. 
— Notre collègue, M. Lachaume', arbori- 
culteur cà Vitry-sur-Seine, nous a écrit pour 
nous faire part de quelques observations 
qui nous paraissent de nature à jeter quel- 
que lumière sur des questions de physio- 
logie végétale fort importantes, et que nous 
croyons dignes d’ètre connues. Voici sa 
lettre : 
Vitry, 26 mni 1873. 
Mon cher Monsieur Carrière, 
Je suis allé hier à Paris pour vous donner une 
poignée de main, et en même temps pour vous 
faire part de quelques observations sur des faits 
de végétation qui se sont produits ce printemps : 
D’abord, sur les Poiriers P)eurré d’Ardenpont, 
dont la floraison, au lieu d’être continue, s’est 
elfectuée en deux fois, à un intervalle de vingt 
jours; puis relativement aux Poiriers beurré 
Diel, Curé et Cuisse-Madame, qui, dans beau- 
coup d’endroits, ont produit des fleurs doubles. 
Ces faits, du reste, que j’avais déjà observés, con- 
firment complètement vos dires au sujet de la 
variabilité de l’espèce. Je vous citerai encore des 
fleurs de Poiriers dont la moitié des pétales, 
transformée en feuilles, avaient pris un dévelop- 
pement de 3 centimètres; enfin, beaucoup de 
Poiriers qui ont conservé les pétales au sommet 
du calice. 
J’ai aussi observé dans un jardin de Vitry huit 
variétés de Giroflées communes ou Ravenelles, à 
fleurs doubles, qui toutes produisent des graines. 
Sur la quantité, il y a des plantes dont les 
feuilles, par leur ampleur, ont beaucoup d’ana- 
logie avec les Giroflées Quarantaines. Voici, 
d’une manière générale, l’indication sommaire 
de ces variétés : pourpre foncé ; jaune liseré de 
pourpre ; marron ; chocolat, feuilles très-larges ; 
jaune à onglet pourpre; fleurs grandes, pour- 
pres, rameau florifère très-long ; fleurs très- 
foncées, feuilles cloquées, d’un vert noir ; jaune 
citron et pourpre. 
Toutes ces variétés proviennent d'im seul 
pied, sur lequel on a récolté les graines en 1872, 
et qui était à fleurs doubles. 
Agréez, etc. Jean Lachaume, 
L’HORTICULTURE A L’EXPOSITI 
Vienne, le 30 mars 1873. | 
La capitale de l’empire autrichien prend i 
de jour en jour une physionomie plus cos- 1 
mopolite. Pour s’en convaincre, on n’a qu’à | 
faire une promenade à la Ringstrasse, au | 
— Dans la Revue de V arboriculture (nu- 
méro de mai 1873), nous trouvons, entre 
autres choses, trois Poires nouvelles du 
Bordelais, signalées et décrites par M. Glady. 
Ce sont : Jules Gêrond, qui « mûrit à Bor- 
deaux de la fin d’octobre au 20 novembre : » 
Précoce de Tivoli, qui, « moins bonne que 
le Beurré Giffard, mûrit en même temps, 
mais qui ne blétit pas; » Doyenné Bouy- 
rou, qui c( mûrit à Bordeaux du 10 au 
15 juillet, à peu près comme le Beurré Gif- 
‘ fard, » et qui, comme lui, « doit être entre- 
cueilli. » 
— Que vont dire les défenseurs des ! 
étourneaux en lisant l’article suivant, que . 
nous trouvons dans ce même numéro de la 
Revue de V arhoricidture 2 
M. Oberdieck se demande si l’étourneau, con- 
sidéré généralement comme un oiseau utile parce 
qu’il se nourrit d’un grand nombre de larves et 
insectes, n’a pas une réputation usurpée. Il dit 
que dans les grandes plantations de Cerisiers, il 
fait plus de tort que le moineau même, parce 
qu’il mange les Cerises dès qu’elles commencent 
à rougir, et que s’il s’abat par bandes de dix à 
cinquante, quelquefois cent, sur des Cerisiers, il 
les a bientôt dépouillés. Sur trente gros arbres 
qui lui promettaient une bonne récolte, il n’a 
pas obtenu 2 kilog. de Cerises ayant atteint leur 
parfaite maturité ; et bien que journellement il || 
tirât sur ces bandes, lorsqu’il parvenait à en [ 
éloigner une, d’autres revenaient. — A l’automne 
dernier, cet oiseau a causé des dommages assez 
considérables dans les Vignes de nos contrées. [ 
Dans beaucoup d’endroits, on a dû vendanger 
avant la parfaite maturité, pour soustraire à | 
leur voracité la très-petite récolte qu’avaient f 
épargnée les gelées de décembre 1871. j 
Malgré que le fait dont il vient d’être | 
question soit bien constaté par la pratique, |p 
nous ne serions pas surpris que les défen- !| ■ 
seurs officiels de c( l’harmonie de la créa- 
tion » n’en persistassent pas moins à soute- 
nir que l’étourneau est un oiseau utile. Ils i 
en ont dit de plus fortes. \ 
E.-A. Carrière. j , 
I 
)N UNIVERSELLE DE VIENNE ^ | 
Craben, dans le Jagerzeile et au Prater, | 
pour entendre toutes sortes d’idiomes con- j 
nus ou inconnus que parlent une foule de | 
types étrangers. Japonais ou Égyptiens, et | 
enfin de toutes les parties du monde. C’e.st j 
un indice de l’approche de l’ouverture de | 
l’Exposition. ^ 
<1) Extrait de la Belgique horticole. 
