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CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIERE QUINZAINE D’OCTOBRE). 
qui ont été mises en pleine terre au printemps, 
et qui ne pourraient résister à nos hivers , afin 
qu’elles aient le temps de reprendre en pots 
avant leur rentrée en orangerie. 
Ceci me rappelle une opération que nous 
fîmes l’année dernière, et de laquelle nous nous 
trouvâmes très-satisfaits ; aussi nous proposons- 
nous de recommencer plus en grand. Voici de 
quoi je veux parler. 
Nous trouvant dans de très-mauvaises condi- 
tions pour faire nos semis et plantations au 
printemps, car notre terre étant très-argileuse 
et humide, nous ne pouvons planter quoi que ce 
soit avant le 15 mai, époque à laquelle les ma- 
raîchers de Bordeaux ont déjà toutes sortes de 
légumes, l’année dernière il arriva que nos Pi- 
ments, plantés à cette époque, ne mûrirent que 
très-imparfaitement leurs fruits, surtout la va- 
riété gros-doux que nous avions reçue d’Espagne, 
dont les fruits étaient encore tous verts au 
15 septembre. Comme les fruits en étaient très- 
beaux, nous tenions à en avoir de la graine ; 
aussi, voyant les gelées arriver à grands pas, 
nous prîmes la résolution de relever nos Piments 
de la pleine terre et de les rempoter dans des 
vases assez grands pour pouvoir faire entrer une 
assez forte motte; nous arrosâmes souvent, et 
nous laissâmes nos pots contenant les Piments 
dans le potager, à l’ombre, jusqu’à l’arrivée des 
froids; après quoi nous les portâmes dans une 
mauvaise orangerie, où ils mûrirent très-bien 
leurs fruits, et nous pûmes alors recueillir de 
la graine en assez grande quantité pour ne plus 
U craindre de perdre cette variété. 
Après que les fruits furent mûrs, les feuilles 
il ne tardèrent pas à tomber; alors nous cessâmes 
I complètement les arrosements, et ce n’est que 
I vers le mois de mars que nous recommençâmes 
I à les arroser, d’abord avec modération, puis da- 
! ; vantage à mesure que les beaux jours arrivaient. 
II Gomme nous l’avions espéré, la végétation ne 
|! tarda pas à se manifester; toutes les branches, 
[I qui étaient dénudées, se couvrirent de petits 
|| bourgeons couverts de feuilles et de fleurs. Vers 
■ i le 15 mai nous les remîmes en pleine terre, et 
Il les traitâmes pour les soins de plantation et de 
culture absolument comme s’il se fût agi de jeu- 
nes plants de semis. A l’heure où j’écris (7 sep- 
tembre), nos Piments d’Espagne sont couverts de 
: ! fruits parfaitement mûrs, d’où je conclus qu’il 
. serait facile d’obtenir ce légume assez à bonne 
heure même dans les terres les plus froides, en 
le semant en juin ou juillet dans des pots assez 
'• grands, dans lesquels on leur laisserait passer 
' ^ l’hiver, pour les mettre en pleine terre au prin- 
temps, lorsque les terres seraient suffisamment 
I ressuyées. 
i Quoiqu’on ne fasse pas une très-grande con- 
î sommation de ce légume, il faut toujours en 
’ avoir un peu dans toutes les maisons bourgeoi- 
^ ; ses, où, en général, on en fait très-grand cas. 
Je ne serais pas étonné que l’Aubergine vio- 
1 lette, qui est aussi très-difficile à la reprise en 
\ , pleine terre, se trouvât également bien de cette 
culture. Nous nous proposons d’en faire l’es- 
sai cette année, ainsi que celui des Piments, en 
semant les graines dans les derniers jours du 
mois d’août. 
Si vous croyez. Monsieur Carrière, que ces 
renseignements puissent intéresser quelques-uns 
de vos lecteurs, je vous autorise à les publier 
dans la Revue horticole. 
Agréez, etc. J.-V. Cabos, 
Jardinier-chef à la ferme-école de la Gironde. 
C’est avec empressement que nous pu- 
blions cette intéressante lettre, dont nous re- 
mercions l’auteur. Nous ne doutons pas que 
beaucoup de nos lecteurs mettront à profit 
les procédés de culture qu’elle contient, et 
nous ne serions pas étonné qu’à l’aide de 
ces procédés on puisse cultiver, même dans 
des pays très-froids, certains légumes qu’on 
ne peut se procurer que dans ceux où les 
chaleurs sont suffisamment fortes et pro- 
longées. 
— Au point de vue de la floraison, par 
conséquent de la fructification, tous les vé- 
gétaux ligneux peuvent être partagés en 
deux groupes, l’un qui comprend tous ceux 
qui fleurissent sur le bois de l’année, c’est- 
à-dire sur les bourgeons; tels sont les Teco- 
ma, Callicarpa, Buddleia, etc. ; l’autre, 
de beaucoup plus nombreux, comprend les 
espèces qui fleurissent sur le bois de l’année 
précédente ; tels sont les Lilas ^ Lahurnum, 
Veigelia, Boule de Neige, etc., ainsi que 
toutes nos espèces d’arbres fruitiers. Cette 
marche, à peu près générale, présente 
néanmoins des exceptions rares, c’est vrai; 
aussi, est-ce précisément la raison qui doit 
engager à les faire connaître lorsqu’on en 
rencontre ; c’est celle aussi qui nous pousse 
à rapporter l’exemple suivant, cela d’autant 
plus que jamais nous ne l’avions remarqué. 
Il s’est produit sur un Caragana pendula, 
espèce qui, comme toutes les autres, fleurit 
dès le premier printemps. Voici : un fort pied 
de Caragana qui avait fleuri en mars dé- 
veloppa en juillet plusieurs bourgeons vi- 
goureux qui ne tardèrent pas à se couvrir de 
fleurs, précisément à l’époque où les fruits 
de toutes les autres parties étaient mûrs ; 
ce caractère exceptionnel se maintiendra-t- 
il pour ces rameaux ? Et les graines qui en 
proviennent produiront-elles une variété 
bifère? C’est ce que nous promettons de 
faire connaître plus tard. 
— Notre collègue et collaborateur, M. Nar- 
dy, nous adressait de Hyères (Var) la lettre 
suivante : 
