Li:s VK üCKIiS VITliÉS i:r L\ culture RE L’ORÂNCER en ANGLETERRE. 
Les liorliciilteiirs français ont encore 
beau cou [) à apprendre de leurs confrères 
d’An^delerre, et c’est lenr rendre un ser- 
vice f{ue de leur donner de temps en temps 
avis de ce qui se passe au delà du détroit. 
Les jardiniers nnj,dais ont plus d’initiative 
que ies nôtres; ils craignent moins de s’a- 
venturer dans rinconnii, et à force de tâ- 
tonuemeiits, deréllexionset de persévérance, 
ils jiarvieiment, sinon toujours, du moins 
fort souvent, à triompher des obstacles que 
leur o])])ose un maussade climat. L’Angle- 
terre n’est point pi'opre à la culture de la 
Vigne, et cependant, à l’aide de serres ap- 
propriées, on y récolte des raisins de table 
dont le prix est bien plus élevé que celui 
des raisins qu’on y apporte d’Espagne et de 
Portugal. Tout compte fait, cette industrie 
est devenue fort lucrative, et l’art de con- 
duire une Vigne sous verre est un des points 
les ])lus exigés dans la capacité horticole des 
jardiniers qui cherchent à se placer. Mais 
pourquoi, se sont dit ces industrieux horti- 
culteurs, nous arrêterions-nous en si beau 
chemin? Il y a d’autres arbres tout aussi 
méritants que la Vigne, auxquels le ciel 
brumeux de l’Angleterre ne convient que 
médiocrement, le Pêcher, par exemple ; les 
Pruniers, les Poiriers eux-mêmes y courent 
bien des risques au moment de leur florai- 
son, sans parler des accidents qui peuvent 
survenir après; mettons-les aussi sous verre, 
chaulîons-les quelque peu s’il le faut, et 
probablement nous n’aurons pas lieu de 
nous en repentir. 
Ainsi fut fait. Depuis quelques années 
l’horticulture chez nos voisins s’est tournée 
sérieusement vers la culture sous verre des 
arbres fruitiers, et aujourd’hui il est peu 
de ces magnifiques villas de la gentilliorn- 
merie anglaise qui n’aient une ou plusieurs 
orcliard-houses, ce que nous pourrions tra- 
duire par le mot de serres-vergers. Sous leur 
toit hospitalier, et à l’aide d’une culture ra- 
tionnelle, c’est-à-dire tout simplement cal- 
(juée sur les procédés de la nature, les arbres 
poussent, fleurissent, fructihent en dépit de 
ta météorologie. Le succès esi si complet 
qu’on peut augurer que d’ici à quelques an- 
nées, c’est sous verre que mûriront les trois 
quarts des fruits qui se mangeront dans les 
irois royaumes. 
Alais l’appétitvient en mangeant, et voici 
qu’on trouve que ce n’est déjà phis assez de 
récolter les fruits ordinaires de l’Europe ; 
on veut y ajouter les fruits exotiques en com- 
mençant par l’Oranger. C’est le Gardeners' 
Chronide qui nous en donne avis dans son 
numéro du 27 octobre 1860. Ün célèbre 
jardinier anglais , AI. Rivers, paraît vouloir 
donner le branle à cette innovation, en in- 
troduisant dans ses orchard- houses les 
excellentes races d'Orangers du midi de 
l’Europe et du Alaroc. Au surplus, est-ce 
bien une innovation poui* rhorticulture an- 
glaise? Il est certain que l’Oranger y a déjà 
été cultivé, comme arbre fruitier, et avec un 
plein succès; et l’auteur auquel nous em- 
pruntons ces souvenirs, et qui les consigne 
dans l’excellent journal que nous venons de 
citer, déclare avoir conservé le dessin colo- 
rié de deux Oranges de Chine, récoltées 
dans le Derbyshire , en 1813, pesant une 
livre chacune et mesurant 13 pouces de 
circonférence. Ces deux fruits n’étaient pas 
seulement de beaux spécimens propres à ré- 
créer la vue ; ils avaient toutes les qualités 
qu’on demande à leur espèce, un arôme 
suave, la peau line, la chaire juteuse, douce 
et sucrée, et il s’en récoltait en grande 
quantité dans l’établissement d’où ils pro- 
venaient, et où l’on cultivait d’ailleurs la plu- 
part des espèces et variétés du genre Cilrus, 
tels que Citrons, Limons, Biga.rrades, Lu- 
mies, etc. Ces fruits étaient destinés à la ta- 
ble, soit sous leur forme naturelle, soit sous 
celle de conserves, compotes et confitures. 
A l’exception d’un petit nombre d’arbres ■ 
qui étaient en caisses, la grande majorité 
était en pleine terre, les uns en espalier 
sur le mur de la serre, les autres en plein 
vent, sur haute et basse tige. Dans le nom- 
bre, il s’en trouvait de plus gros qu’aucun de 
ceux qui existentactuellement en Angleterre, 
et tous étaient de la plus belle venue. Outre 
leurs fruits, ils donnaient encore une im- 
mense quantité de fleurs qu’on recueillait 
pour les besoins de la parfumerie. 
Une chose à remarquer, et c’est l’auteur 
de l’article auquel nous empruntons cette n ote 
qui en fait l’observation, c’est que ces Oran- 
gers n’étaient à aucun moment de l’année en 
plein air, comme ceux d’à présent, qui pas- 
sent les quatre à cinq mois de la belle saison 
exposés à toutes les intempéries du climat 
anglais ; et c’est à cette circonstance qu’il 
faut attribuer le succès de leur culture. 
L’Oranger aime le soleil, c’est-à-dire la 
chaleur, et si le pays ne fournit pas cet élé- 
ment indispensable, il faut y suppléer par 
un moyen artificiel. En Angleterre, et dans 
tous les pays de température analogue, ce 
n’est qu’à l’aide d’un abri vitré et d’un 
thermosiphon qu’on peut reproduire un été 
comparable à ceux de l’Italie, c’est-à-dire 
dont la température varie de 10 à 20 degrés 
centigrades pendant la nuit, et de 20 à 38 
pendant le jour. Il faut, en outre, des arro- 
sages copieux et une libre circulation de 
l’air. Sous de telles conditions, l’arbre vé- 
gète admirablement, et les fruits naissent en 
abondance et acquièrent tout le volume dont 
