SUR LA MALADIK DK LA VIGNE. 
soufre, en ayant soin d'en acrnmnler sin' ht 
liye nnhne de Varbusle : puis ou re])Iaça la 
terre. 
Cf Le 30 septembre, 35 jours ajirès l’opé- 
ratiou, les ceps ainsi traités étaient dans les 
meilleures conditions; les grapjies avalent 
un bel aspect, la maladie n’a plus fait de 
progrès et les grains non attaqués sont res- 
tés sains. » 
Il va sans dire que le groupe abandonné 
à lui-méme a été complètement envahi et 
que le raisin a été ])erdii. 
« Le premier essai doit être renouvelé 
dans le courant de l’hiver, ajoute la'/ »V/:rc//e, 
le soufre alors sera jirêt à agir au moment 
de la végétation. En semant ainsi le soufre 
avec profusion on fait, en réalité, un traite- 
ment général. Le sol s'en impreyne et la sève 
s'en nourrit. Le succès est beaucoup plus as- 
suré que par le sou fraye des yrappes. » 
Tout cela est bientôt dit, on ne saurait 
être plus afhrmatif ; mais le cultivateur un 
peu méfiant, du moins on lui en fait sou- 
vent le reproche, voudra-t-il bien croire 
AI. ÎMercieu sur parole, et ne sera-t-il pas 
en droit de lui demander quelques déinons- 
irations à l’appui de sa nouvelle méthode 
curative. 
Examinons, en effet, très-brièvement ces 
diverses assertions. 
<« Le sol s’en imprègne. »La fleur de sou- 
fre n’est pas soluble dans l’eau; or, si l’on 
enfouit une certaine quantité de cette sub- 
stance autour d’un cep de vigne, la terre 
sera bien immédiatement en contact avec 
elle, il y aura mélange plus ou moins exact 
des parcelles du soufre avec les parcelles de 
la terre; mais le sol, en s’imprégnant de 
l’humidité que lui procurent les eaux de 
source ou de pluie, s’imprégnerait-il de la 
Heur de soufre, dont les eaux n’auront pu 
dissoudre la moindre partie? 
'< La sève s’en nourrit. » D’après les sa- 
vantes observations de nos physiologistes, 
il est reconnu, je crois, que la sève reçoit, 
en grande partie , son alimentation par 
l’extrémité des racines qu'on appelle spon- 
yioles: que ces organes, lorsqu’ils se trou- 
vent dans la terre humide , au milieu d’un 
liquide contenant en dissolution des sels et 
des sucs venus du sol, peuvent aspirer le 
liquide et les substances dissoutes, mais 
qu’ils n’ont aucune action sur les matières 
insolubles. 11 est inutile d’insister sur ces 
principes qui résultent d’une loi physique 
parfaitement établie, a laquelle on a donné 
le nom d’endosmose. 
Comment alors la fleur de soufre, qui, 
nous le savons déjà , n’est pas soluble, 
pourra-t-elle être portée directement dans 
le tronc, dans les branches de la Ahgne ? 
Comment la sève pourra-t-elle s’en nour- 
rir? 
11 se passera pourtant quelque chose, et 
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la présence du soufre produii-a, suivant la 
nature des terrains dans les(juels il sera 
déposé, des phénomènes (pi’il est facile do 
])révoir. La Heur de soufre du commerce, en 
effet, contient ordinairement une certaine 
quantité d’acide sulfnri(jue. Cet acide en- 
foui dans la terre se combinera nécessaire- 
ment avec les corps environnants et don- 
nera par suite naissance à des sels ou sulfates 
tantôt solubles, tantôt insolubles, tantôt 
nuisibles, tantôt favorables à la végétation. 
Ainsi dans un sol calcaire ou crayeux il y 
aura formation de sulfates de chaux peu so- 
lubles et peu favorables pour l’alimeiilation 
des végétaux; dans un sol chargé de fer ou 
de cuivre il se formera des sulfates de fer ou 
de cuivre très-solubles et pouvant, dans cer- 
taines circonstances, dans certaines propor- 
tions, servir de stimulant à la végétation; il 
se produira en outre des gaz <jui auront 
aussi leur influence relative, etc., etc. 
Il suit de là que la composition des ter- 
rains étant essentiellement variable, l’opé- 
ration de M. Alercieu n’aura jamais un 
résultat uniforme , invariable, ce qui lui 
ôte tout d’abord une forte partie de son im- 
portance ; mais remarquez - le bien, j’ai 
supposé jusqu’à présent, avec \diGazette des 
campaynes , que roïdium produisait une 
maladie interne; que les fonctions organi- 
ques du végétal étaient troublées ; que la 
sève était viciée, et qu’en la modifiant, on 
pouvait arrêter, prévenir même les ravages 
de ce vilain mal. Eh bien, c’est toujours la 
grande question qui , selon quelques-uns, 
n’est pa^ résolue, et qui, selon beaucoup 
d’autres, est résolue dans un sens contraire 
au système de AL Alercieu. 
Heureusement l’Académie des sciences 
est saisie; je fais des vœux pour qu’elle dai- 
gne s’occuper le plus tôt possible de cette sé- 
rieuse affaire ; car la divergence des opi- 
nions, la multiplicité des moyens indiqués et 
et des résultats obtenus, produisent chez les 
cultivateurs une fâcheuse incertitude, pro- 
voquent quelquefois des essais coûteux, occa- 
sionnent dans tous les cas des pertes de ce 
temps si précieux, de ce capital si productif 
pour l’homme des champs, comme pour 
l’ouvrier des villes. 
Quant à la dernière phrase de AI. Aler- 
cieu: Le succès est beaucoup plus assuré 
que par le soufrage des grappes, » je n’ai 
rien à ajouter si ce n’est (|ue cette assertion 
me paraît un peu téméraire lorsque je songe 
qu’elle n’est appuyée que sur une seule 
expérience de 35 jours. 
Enfin je termine en priant mon excel- 
lente amie, la Gazette des campaynes , de 
•vouloir bien me jiardonner cette petite cri- 
tique, dont l’unique but est de faire naître 
ces discussions consciencieuses et polies 
d’où peut quelquefois jaillir la lumière. 
F. Boncenne. 
