OlIllOlMQliË HORTICOLE (l'IUiMlEKK OUINZAINK DK JANVlEIi). 
Défauts (le la nomenclature et de la synonymie des fruits. — Lettre de M. Gendron en réponse à. une cri 
tique de M. Ch, Baltet sur la Poire Beurré Gendron. — Trois nouvelles livraisons (40% 41" el V2") du 
Jardin fruitier du Muséum de M. Decaisne. — Les l’oires Louise-Bonne d’Avranclics, Kpine du Mas, 
de Fonlenay, Poire - Pomme , Graslin, Bretonneau, Napoléon . Ihshop’s Thumb, Pelit-Oin, Bron/ée, 
Cornemuse, Moiré. — Nouvelle édition du Cours élémentaire d'horticulture do M. Boncenne, — L’ensei- 
gnement liorlicüle dans les écoles rurales. 
Nous avons eu bien souvent l’occasion de 
protester contre la confusion cpii règne 
dans la nomenclature des variétés de nos 
divers fruits ; c’est surtout pour les Poires 
que cette confusion devient inextricable, à 
cause d’une synonymie qui multiplie les 
noms presque indéliniment. Il faut ajouter 
que l’on crée des variétés nouvelles pour 
bien peu de différence entre deux fruits ou 
entre deux arbres, ün nous paraît entrer 
un peu dans la même voie que suivrait un 
physiologiste qui se mettrait à classer les 
hommes en autant de classes qu’il trouverait 
de nez différents et de bouches dissembla- 
bles, qui s’attacherait ensuite h sous-diviser, 
sous prétexte que les uns auraient les ge- 
noux cagneux, les autres les pieds plats, 
ceux-là le cou long, et ceu.x-ci le cou en- 
foncé entre les épaules, etc., etc. Nous 
voyons donc avec un certain plaisir les ob- 
stacles que certains critiques habiles et fins, 
comme M. Charles Baltet, par exemple, 
opposent à la création de nouvelles espèces 
de Poires. Cependant l’impartialité nous 
oblige aussi à enregistrer les réponses faites 
aux critiques, et nous .nous empressons 
d’insérer la lettre suivante que nous adresse 
M. Gendron, pour défendre la nouveauté 
d’une Poire exposée à Saint-Dizier et à 
Lyon par MM. Jamin et Durand, et que 
M. Charles Baltet a insinué n’être que le 
Bézy de Chaumontel : 
Monsieur, 
J’ai lu dans la Chronique de la Revue horti- 
cole du l*-’’’ décembre 1860 (p. 618), un doute 
sur la Poire Beurré Gendron, exposée à Saint- 
Dizier par MM. Jamin et Durand, et qui, d’a- 
près M. Charles Baltet, ne serait qu’un Bézy 
de Chaumontel. 
Je m’empresse de vous certifier que le 
Beurré Gendron a été obtenu par moi, Gen- 
dron, jardinier, et que j’en ai cédé la propriété 
à MM. Jamin et Durand. 
Je possède encore le pied mère chez moi où 
tout le monde peut le voir. En 1849, j’ai ré- 
colté des fruits de 500 grammes. 
Le Poirier Beurré Gendron est pyramidal; 
bien qu’il se rapproche du Chaumontel, il en 
diffère par ses branches infléchies et par son 
feuillage, qui a plutôt du rapport avec celui du 
Beurré de Luçon; le bois et le fruit sont aussi 
plus gros que dans le Chaumontel. 
Dans l’intérêt de la vérité, je vous serais 
très-reconnaissant, monsieur, de vouloir bien 
insérer ma lettre dans la Revue horticole. 
Veuillez agréer, etc. 
Gendron-Réveillard père, 
Jardinier à Chùteau-Gonlier (Mayenne). 
ANNÉE 1861. — 2. 
A nous qui avons si souvent parlé à cette 
place du magnilique ouvrage de M. De- 
caisne, intitulé : le Jardin fruilier du Mu- 
séum, et ([ui promettons d’en j)arler cliaque 
fois que de nouvelles livraisons en paraî- 
tront, il sera peut-être permis de manifes- 
ter le regret qu’aucune classification n’ait 
été tentée par l’illustre professeur de culture 
du jardin des plantes, qu’aucun principe de 
nomenclature n’ait été posé de manière à 
empêcher la confusion d’augmenter j)armi 
les noms des fruits. Le Congrès pomolo- 
gique de Lyon devra un jour entreprendre 
cette œuvre. 
Trois nouvelles livraisons du Jardin frui- 
tier nous sont parvenues ;• elles s’occupent 
encore uniquement des Poires, et traitent 
des suivantes: Poire Louise-Bonne d’Avran- 
ches. Épine du Mas, de Fontenay, Poire- 
Pomme, Graslin, Bretonneau, Napoléon, 
Bishop’s Thumb, Petit-Oin, Bronzée, Cor- 
nemuse, Moiré. L’ouvrage renferme main- 
tenant les monographies et les figures 
magnifiquement coloriées de 153 Poires, 
8 Fraises, 5 Groseilliers et 2 Prunes. La 
Revue horticole contient le résumé exact de 
toutes les livraisons parues depuis notre di- 
rection ; nous continuons ce travail. 
La Poire Louise-Bonne d’Avranches a été 
découverte, dit-on, par l’abbé Le Berryais, 
collaborateur de Duhamel ; le pied mère 
sur lequel elle a pris naissance existerait 
encore à Avranches. Cependant elle a été 
décrite plus d’un demi-siècle avant Le Ber- 
ryais et on doit la regarder comme très-an- 
cienne. Elle a du reste une réputation mé- 
ritée par ses bonnes qualités et son remar- 
quable parfum. On sait qu’elle mûrit en 
octobre. L’arbre peut faire de belles pyra- 
mides. Les caractères spécifiques sont 
donnés par M. Decaisne en ces termes : 
« Fruit d’automne assez gros, pyriforme, 
oblong, obtus; à peau jaune citron vif, lavée 
de rouge du côté du soleil, parsemée de 
petits points fauves; à queue assez longue, 
renflée et ordinairement coudée à son in- 
sertion sur le fruit ; à chair très-fine, fon- 
dante. >» 
La Poire Epine du Mas est très-voisine 
de la Poire Duval et de la Poire Louise- 
Bonne, dont nous venons de parler. Le 
sauvageon qui lui a donné naissance existe 
encore, dit-on, dans la forêt de Boche- 
chouart, près du village le Mas, qui lui a 
donné son nom. Cette Poire est assez bonne; 
elle mûrit en octobre et se conserve jusqu’à 
16 JANVIER 
