LES PIERIDES. 
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La Piéride du Chou est un des lléaiix de 
nos pola{^ers. Elle s’attaque à diverses plan- 
tes de la famille des Crucifères, mais j^arti- 
culièrement à celles du i^eiire Hrassicci. Sa 
Chenille est la plus commune dans les jar- 
dins. Elle ronj^m pres([ue entièrement les 
feuilles des Choux, détruit souvent tout le 
parenchyme et ne laisse que les nervures. 
Lien qu’elle ne soit jias sociétaire, elle est 
parfois si abondante (ju’elle anéantit com- 
plètement une planche de ces léi,nimes. Elle 
est très-redoutable aussi pour certaines 
plantes d’ornement, telles que les Résédas, 
les Capucines, etc. 
Les Piérides du Navet et de la Rave {Pic- 
ris Xapi et Pieris Ptapæ, Latrcille) ont des 
mœurs analogues et commettent les mêmes 
dégâts. Cette dernière, appelée encore Pe- 
tite Piéride ou Petit Papillon du Chou, at- 
taque de préférence l’intérieur des Choux 
pommés, et ce n’est qu’eu écartant les 
feuilles que l’on peut s’apercevoir de ses ra- 
vages. 
Les Piérides ont de nombreux ennemis 
dans le règne animal ; les mammifères et les 
oiseaux insectivores, les reptiles, les insectes 
carnassiers (Carabes, Cicindèles, Staphy- 
lins, etc.), les Ichneumonides, qui vivent en 
parasites dans l’intérieur des Chenilles, en 
détruisent un grand nombre. 
Mais cela ne suffit pas, et il faut que 
l’homme vienne eu aide à ces agents natu- 
rels. Nous renverrons à ce que nous avons 
dit dans la Revue horticole (1856, p. 345 et 
suivantes) sur les moyens généraux de pré- 
servation et de destruction. Nous n’aurons 
que peu de mots à ajouter ici. 
On peut détruire les Chenilles en saupou- 
drant de chaux éteinte à l’air les plantes at- 
taquées et en les arrosant quelques heures 
après. Le nitrate de soude pulvérisé, la suie 
délayée dans l’eau, la décoction de feuilles 
de Tabac ou de Noyer, etc., produisent aussi 
de bons effets. 
Aux environs de Munich, on a remarqué 
que des Choux plantés dans le voisinage des 
chenevières n’étaient point attaqués par les 
Chenilles. Il y a là une expérience aussi fa- 
cile qu’intéressante à répéter. 
Mais le meilleur moyen de destruction, 
c’est la chasse ou la recherche de l’insecte 
sous ses divers états, surtout celui de Nym- 
phe, sous lequel il échappe plus difficile- 
ment à nos investigations. On inspectera 
donc souvent les rebords des murs et on les 
nettoiera avec soin. Les Chenilles devront 
être recherchées de préférence le matin et le 
soir, à la lumière; on les écrasera sur les 
lieux, on bien on les donnera à la volaille, 
qui en est très-friande. 
Enlin on peut faire la chasse aux Papil- 
lons, surtout aux femelles, vers midi, à l’aide 
d’un lilet analogue à^celui ({u’emploient les 
collecteurs d’insectes. Si l’on se rapjielle 
qu’une seule femelle ])eut pondre jusqu’à 
30Ü uMifs en trois ou quatre jours, on re- 
connaîtra sans peine les avantages (jue pour- 
rait oH’rir cette chasse, surtout si des mesu- 
res générales étaient prises, au printemps, 
par les autorités administratives. 
La Piéride de l’Alizier ou Papillon gazé 
(Pieris Cratægi, Latreille ; Papilio Cralægij 
Linné) se distingue des espèces précédentes 
par sa taille plus grande (O*". 06 à 0"’.07 
d’envergure); par ses ailes blanches, demi- 
transparentes, marquées de grossesnervures 
noires et bordées d’une jietite lisière de 
même couleur. La femelle pond ses œufs en 
juin et juillet. La Chenille est noirâtre, cou- 
verte de poils blancs et fauves. Elle est so- 
ciétaire et se lile une tente de soie sous la- 
quelle elle s’abrite contre les froids et les 
pluies. La Chrysalide est jaune ou blanche, 
ponctuée de noir. 
Cette espèce s’attaque surtout aux arbres 
de la famille des Rosacées, et elle est souvent 
en nombre assez considérable pour produire 
de grands dégâts dans les vergers, les jar- 
dins fruitiers, les parcs, les forêts, etc. 
Réaumur nous apprend qu’en 1731, dans 
plusieurs provinces de France, on ne voyait 
pas un arbre dont les feuilles n’eussent été 
rongées par ces Chenilles; au commence- 
ment de 1732, afin de prévenir de nouveaux 
ravages, le Parlement publia une ordon- 
nance qui enjoignait à tous les propriétai- 
res de faire écheniller. 
L’échenillage est, en effet, une excellente 
mesure, et il ne présente pas de difficultés 
pour la Piéride de l’Alizier ; mais il y a un 
moyen meilleur encore : il consiste à cou- 
per les petites branches sur lesquelles sont 
fixées les tentes ou enveloppes soyeuses, et 
à les brûler. Dans le Midi, on se trouve très- 
bien de ce procédé pour préserver les 
Amandiers des dégâts des Chenilles. Si quel- 
ques-unes ont échappé à la destruction, on 
les abat, en secouant les arbres, au rnoment 
de la pousse des feuilles. Enfin, c’est ici 
surtout que la conservation des animaux in- 
sectivores, et particulièrement des oiseaux, 
ne saurait être trop recommandée. 
A Dupuis. 
PL VXTES RECOMMANDÉES AUX HORTICULTEURS. 
Bégonia Duchesse de Brabant. — Cette I dans quelques publications horticoles, mé- 
charinante nouveauté, déjà décrite et figurée j rite bien cependant qu’on lui consacre ici 
