LA PALMETÏE VERRIER. 
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la meilleure de toutes les faraudes formes, 
eu lui doimaiit le nom de Palmelte Verrier. 
Je vais eiilrer dans (|uel({ues détails afin 
de faire aj)précier ses mérites. 
Après avoir essayé à peu près toutes les 
formes (lui sont actuellement conseillées, 
j’ai reconnu dans toutes (juel({ues défauts. 
C’est surtout aux arbres palissés en esj)alier 
et en contre-espalier que s’adresse ce re- 
])roche. 
Dans l’éventail, ])ar exemple, on ne sau- 
rait nier (|ue les branches secondaires infé- 
rieures sont toujours moins vigoureuses 
que les secondaires su{)érieures, et il ne 
])ourrait en être autrement, j)uisque la sève 
se porte de ])référence vers les j)arlies les 
plus élevées elles ])lusverticales. Ainsi, elle 
abandonne peu à peu les branches secon- 
daires inférieures, qui sont en meme temps 
horizontales, pour se ])orter dans les suj)é- 
rieures, qui se rapprochent plus ou moins 
de la verticale; malheureusement toutes les 
formes dérivées de l’éventail pèchent par le 
même défaut. 
Dans la ])almette simjde ou double, dont 
toutes les branches sont parallèles, qu’elles 
soient inclinées ou de niveau, on remarque 
encore la même faiblesse relative des bran- 
ches inférieures; car celles-ci, quoique aussi 
longues et aussi pourvues de feuilles, sont 
im])uissantes à empêcher (jue la sève ne se 
porte en jdus gn'ande abondance dans les 
branches supérieures; ces dernières pren- 
nent donc plus de développement, et l’équi- 
libre est rompu, malgré tous les moyens que 
l’on emploie pour y remédier. 
Ces observations m’ont engagé à recher- 
cher si l’on ne pourrait pas imaginer quel- 
que forme qui satisfit aux deux conditions 
désirables dans les espaliers et contre-espa- 
liers, c’est-à-dire l’égalité de vigneur de 
toutes les parties de l’arbre, aussi bien en 
haut qu’en bas, et en même temps la gar- 
niture complète de l’espace qui leur est con- 
sacré. 
La Palmette Verrier, représentée par la 
figure 22, remplit ces deux conditions. Cette 
forme a été combinée de manière que les 
branches qui, par leur position, se ti’ouvent 
le moins sur le courant de la sève, attii’ent 
en revanche le plus son action par leur éten- 
due et leur direction. Ainsi, de la base au 
sommet, la longueur des branches diminue 
graduellement, soit dans leur partie horizon- 
tale, soit dans leur partie verticale, de telle 
sorte que les deux branches les plus infé- 
rieures sont aussi les plus développées ho- 
rizontalement et verticalement; celles qui 
viennent au-dessus le sont un peû moins, et 
ainsi de suite, jusqu’aux deux branches les 
plus élevées, qui n’ont qu’un petit dévelop- 
pement horizontal et vertical. 
Cependant, à ne voir que le grand déve- 
loppement des deux branches inférieures 
en opposition aux petites dimensions des 
deux branches supérieures, on pourrait 
craindre (pie celles-ci ne linissenl par être 
affamées et détruites par celles-là, tombant 
ainsi dans l’excès contraire à celui (ju’on 
voulait éviter; mais, si l’on veut bien con- 
sidérer tout l’ensemble de l’arbre, on re- 
connaîtra ({ue cet accident n’est pas à re- 
douter, car l’action puissante de l’('tage 
inférieur n’est pas seulement balancée par 
celle du plus élevé, mais encore par l’action 
(fe tous les étages intermédiaires. Plus de 
deux cents arbres élevés sous cette forme, 
et terminés aujourd’hui, jirouvent mieux 
nue ce ([ui vient d’être dit, que l’équilibre 
de la végétation est très-égal partout. 
Cette forme n’a pas seulement sur la pal- 
mette ancienne l’avantage d’un ])lus jiarfait 
écpiilibre, elle se recommande encore [lar 
le plus prompt achèvement de la charpente, 
comme on peut le voir sur la figure 22, où 
on n’a pas représenté les branches à fruit 
du côté gauche, afin de mieux faire voir les 
chiffres qui indiquent les années des tailles 
et leur longueur; l’arbre est complet à dix 
ans, tandis qu’il en faudrait quatorze à 
quinze pour achever l’ancienne palmette. 
Mais ce n’est pas tout : une fois que les 
arbres en contre-espalier ont atteint la lon- 
gueur qui leur était destinée, s’il leur reste 
encore de la vigueur, on est obligé de l’em- 
ployer à élever leur charpente, ce qui, dans 
les anciennes formes, compromet de plus 
en plus l’équilibre de la végétation en affai- 
blissant encore les parties inférieures. Il 
n’en est pas ainsi de la Palmette ^'errier : 
on peut lui donner telle hauteur que l’on 
voudra, sans rien changer aux dimensions 
relatives des branches de la base au sommet, 
et par conséquent sans affaiblir-aucunement 
les branches inférieures, puisqu’elles con- 
courent toutes à l’élévation de la charpente. 
Afin de donner aux branches charpen- 
tières toute la vigueur nécessaire, il sera 
bon de palisser chaque année les bourgeons 
de prolongement qui naissent sur la tige, 
de telle sorte que leur base soit à peu près 
horizontale, et leur extrémité ascendante; 
autrement , on arriverait difficilement à 
élever un arbre comme celui représenté ici. 
Ce n’est que vers la 6'^ ou 7*^ année qu’on 
amènera les branches à leur position défi- 
nitive , au moment même où leur extrémité 
peut être verticale. 
Tous les arbres fruitiers peuvent être 
soumis à cette forme. Quand on élèvera un 
Pêcher avec cinq étages de branches sur un 
mur d’environ 3 mètres de hauteur, il sera 
terminé en six ou sept ans, en ayant un dé- 
veloppement de 8 à 9 mètres. 
On reproche aux arbres en contre-espalier 
de nécessiter trop de bois pour le maintien 
de leur cbarpente; la Palmette ^'errier en 
exige bien peu : il faut un pieu A entre cha- 
