CHRONIQUE HORTICOLE (PREMIERE QUINZAINE DE MARS). 
sacre-t-il deux longs articles h la miMliode 
de notre collaborateur, et exprime- t-il le 
désir de voir une grande expérience faite 
sur une surface de trois ou quatre inilie 
mètres carrés. 
Mais en meme temps il révoque en 
doute la nouveauté de l’invention et attribue 
ridée première à feu Jolm William, de 
Pedmonston j)rès de Worcester, qui aurait 
décrit'son procédé dans le troisième volume 
' de la Société horticole. Toutefois, quoique 
M. Jolm William paraisse avoir réussi à 
faire pousser des Orangers, en employant la 
chaleur du sol, il n’a j)as eu l’idée d’opérer 
en dehors d’une serre close, ce qui fait une 
partie essentielle du système de culture 
géothermique. 
Le Gardeners" Chronicle parle également 
d’expériences qui auraient été faites dans le 
jardin de la Société horticole et qui, confiées 
à desmains inhabiles, auraient échoué com- 
plètement. Heureux les inventeurs dont on 
• conteste les droits ; c’est le premier degré 
d’épreuve par lequel passent toutes les in- 
ventions destinées à réussir. 
Le Gardeners’ Chronicle dirige encore 
des critiques contre le savant M. Decaisne 
(dans son numéro du 2 février) à propos de 
la publication du Jai'din fruitier du Muséum . 
Un correspondant qui a cru devoir garder 
l’anonyme accuse notre savant pomologiste 
d’avoir altéré le nom d’un grand nombre 
de variétés qui figurent dans sa précieuse 
■ collection; on lui reproche également de 
donner la figure de fruits très-beaux mais 
doués d’une saveur peu succulente et indi- 
gnes de figurer sur nos tables. Cette der- 
nière critique serait fondée si on était con- 
damné à dévorer tous les fruits qu’on 
admire. Omne tulit punctum qui miscuit 
pulchrum dulci; mais il ne faut pas refuser 
systématiquement les honneurs de nos col- 
lections aux variétés qui ont pour elles la 
forme et qui, s’il leur manque la saveur, 
ne sont pourtant pas à dédaigner, parce 
qu’elles peuvent rendre de très-grands ser- 
vices comme fruits d’ornementation. Du 
reste, nous publions plus loin un article 
(p. 106) dans lequel M. Naudin réfute avec 
une grande force de logique les critiques du 
Gardeners Chronicle. 
Nous ne comprenons nullement, quant à 
nous, qu’on reproche à un auteur d’avoir 
décrit trop de fruits, et qu’on prétende ju- 
ger en Angleterre, par exemple, de la bonté 
d’une Poire venue sous le soleil de la Tou- 
raine. Pour les appréciations du goût, du 
ppfum, de la qualité d’un fruit, on doit te- 
nir compte du sol, du climat, de l’exposi- 
tion. La réclamation suivante, que nous 
lo:t 
adresse un jardinier, confirme cette Oj)i- 
nion : 
Monsieur, 
Dans la chronique du 16 janvier fp. 21 et 22) 
je vois que la Poire Bretonneau est classée dans 
les Poires à cuire. Quoique ce Beurré soit à 
gros grain et non fondant, il est assez juteux 
et présente un*bon goût; il n’a pas le goût Apre 
qui reste à la gorge quand on mange la plu- 
part des Poires à cuire. Depuis plusieurs. an- 
nées nous cultivons la Poire Bretonneau, que 
nous croyons devoir faire figurer dans la se- 
conde catégorie des Poires à couteau. 
CllEMARDlN, 
Jardinier chez M. Jacquet, à 
Lonjumeau (Seine-et-Oise). 
Voici maintenant, à ])ropos de l’article de 
M. Robinet sur la culture du Péclier en 
plein vent (numéro du 16 janvier, p. 32^, 
des observations de M. Gagnaire qui vien- 
nent encore h l’appui de notre thèse relative 
à l’influence des lieux sur les qualités des 
fruits : 
Monsieur, 
Je ne puis partager complètement l’opinion 
de M. Robinet sur les Pêchers francs de pied, 
c’est-à-dire venus de noyau, existant, dit-il, 
dans l’ouest et dans le midi de la France. 
M. Robinet s’est abstenu de spécifier la race à 
laquelle appartiennent ces Pêchers; mais d’a- 
près les caractères qu’il signale, je n’hésite 
pas à croire qu’il s’agit des variétés cultivées 
dans la Dordogne et dans d’autres localités 
sous les noms de Mirlicoton jaune et de Per- 
séqiie. Ces variétés appartiennent, selon moi, à 
la race des Pavies, quoiqu’elles en diffèrent 
par l’absence totale d’un petit prolongement 
terminé en forme de mamelon qu’on trouve 
dans ces derniers, et par la peau, qui est le 
plus souvent jaune ou jaune et rouge du côté 
frappé par le soleil. Si les variétés que je vous 
signale sont bien celles auxquelles le savant 
membre de la Société d’agriculture de France 
fait allusion, je dirai qu’il n’est pas aussi fa- 
cile de les reproduire de noyau qu’il le pense. 
Des expériences que j’ai faites à ce sujet n’ont 
donné que 10 arbres sur 100, produisant des 
fruits d’assez bonne qualité ; les 90 autres 
n’ont donné que des fruits inférieurs par la 
qualité et la grosseur. Du reste la race des 
Pavies n’estpas limitée au Poitou, elle est très- 
répandue dans la Gironde, dans la Dordo- 
gne, etc. 
Veuillez agréer, etc. 
G.^gnaire, 
Pépiniériste à Bergerac. 
La pomologie et l’arboriculture occupent 
fortement, comme on le voit, les horticul- 
teurs de tous les pays. Beaucoup de villes 
font faire des cours d’arboriculture, notam- 
ment Grenoble, où professe M. Yerlot, et 
Metz, où professe M. Chabert, sans compter 
les cours nomades de notre collaborateur 
M. Du Breuil. 
J. A. Barral. 
