SUK LA ÜKKKFE DES BUU TONS A FULITS. 
loi 
f;eiise (les l)uiitons à fruits, qu’il dit ii’ètre | 
pas assez prali(jiu*e dans nos jardins. D’a- : 
près les avaiita^^eu-x résultats que cet inpé- | 
iiieux procédé iii’a donnés, je considère cette ' 
{j^retle coiniue une des ])lus ^dorieuses cou- i 
(piétés dont l’arboriculture fruitière se soit | 
enrichie de nos jours. 
Je prends la })ermissiou, monsieur le di- 
recteur, de vous adresser une jielite note 
résultant de mes exjiériences sur cette vé- 
ritable mise à fruit que j’ai pratiquée avec 
le ])lus heureux succès, à la suite d’un dé- 
sastre occasionné par la grêle. 
En 1859, le 30 avril, un orage fondit 
sur notre commune et y causa les plus af- 
freux ravages. Les gréions, tombant avec 
une violence extrême, détruisirent une 
grande partie des récoltes. Les arbres frui- 
tiers, à cette époque de l’année, olTraient 
une brillante végétation : les fruits étaient 
déjà beaux et permettaient d’espérer un 
abondant produit. On vit en un instant 
toutes ces richesses végétales devenir la 
proie du fléau; le sol fut jonché de débris 
mutilés. C’était un triste spectacle que 
de voir après Forage ces ])auvres arbres 
dont il ne restait plus que les membres de 
, la charpente, et qui semblaient dépouillés 
pour longtemps de loutes leurs productions 
fruitières. 
Parmi ceux qui eurent le plus à souffrir, 
je citerai particulièrement un espalier de 
beaux Poiriers confié à mes soins, et situé 
à l’exposition de l’ouest. Ces arbres attei- 
gnaient leur douzième année et recouvraient 
une surface de mur d’environ 50 mètres de 
longueur, sur 3 d’élévation; on pouvait 
évaluer de 300 à 400 le nombre de fruits 
assurés sur chacun d’eux avant le désastre. 
Trois des plus beaux arbres moururent un 
mois après, et au mois de juin les autres ne 
faisaient que commencer à émettre des 
feuilles. 
Ces Poiriers, appartenant à des variétés 
très-vigoureuses, poussèrent tardivement; 
mais leurs nouveaux bourgeons me sem- 
blaient peu disposés à produire une nou- 
velle fructification avant deux ou trois 
années. Aucune opération, jiarmi les nom- 
breuses conseillées pour l’affruitement, ne 
me parut plus convenable pour obtenir ce 
résultat, que la greffe des boutons à fruits, 
en l’appliquant à la base des bourgeons 
vigoureux et sur les endroits restés vides de 
mes arbres. C’est ainsi que, le moment op- 
jiortun d’exécuter cette opération étant ar- 
rivé, je me procurai uu certain nombre de 
boutons à Iruits des meilleures variétés ; 
telles que le Doyenné d’hiver, le Leurré 
Clairgeau, le William, le Catillac, le Van 
Mous Léon Lec'erc et le Leurré Diel, que 
je plaçai partout où il était nécessaire ; et, 
au printemps suivant, ces boutons épanoui- 
rent leurs lîeurs et me donnèrent plus tard 
des fruits d’une rare beauté, qui me dé- 
dommagèreut largement de mes frais. 
L’importance que j’attache à cette mise à 
fruit des plus naturelles m’oblige à aug- 
menter de plus en plus chacjue année la 
propagation de cette merveille de l’art. En- 
viron 2,000 greffes de cette nature ont été 
placées par moi, au mois de septembre der- 
nier, sur une grande quantité d’arbres que 
je suis appelé à diriger. 
Agréez, etc. 
François M.\rc fils, 
Jarfiinier à Notre-Dame (lu Yaudreuil 
(Eure). ■ 
POMME YERDLX D’Al'TOMXE. 
! 
La Pomme ^'erdin d’automne, représen- 
I tée par la figure coloriée ci-jointe, est un 
jl fruit de bonne qualité qui abonde sur les 
i marchés du département du l'as-de-Calais. 
] L’arbre qui porte cette Pomme est de 
I moyenne taille, très-branchu , mais à ra- 
t meaux courts ; on le cultive en plein vent. 
Le bois est d’un vert rougeâtre ; la feuille 
est arrondie, dentelée, d’un beau vert des 
1 deux côtés, avec des nervures très-grosses 
I et roussâtres ; le côté du dessus est luisant. 
Les bourgeons h fruits sont courts, arrondis 
et blanchâtres. 
L’arbre est très -productif, le même 
bourgeon porte souvent quatre ou cinq 
Pommes. 
Le Verdm d’automne est gros, arrondi, 
légèrement aplati ; l’œil est profondément 
enfoncé et très gros; il est entouré de quel- 
ques bosses. La queue est fine et courte et 
enfoncée de presque 0"'.01 dans le fruit. La 
peau est verte, teintée d'un peu de jaune, 
rouge dans la partie frappée par le soleil, 
avec quelques panachures rouges sur le reste. 
La chair, d’un blanc légèrement verdâtre, 
est tendre, cassante et très-sucrée. 
Ce fruit mûrit eu octobre. 
J. A. B.\er.\l. 
LES CLIMATS ET LES PllOÜLTTS 1>E LA CHINE. 
La Chine est décidément ouverte, sinon 1 
aux idées de l’Europe, du moins à son com- | 
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merce et à ses investigations scientifiques. 
La botanique et l’horticulture y auront cer- 
