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CONSIDÉRATIONS GÉNÉAaLES SUR L’ESPÈCE. 
la spontanéité serait un effet sans cause, 
des végétaux cryptogames d’un ordre un peu {)]us 
élevé, il n’est pas rare d’entendre dire à certains 
de ces ex[)érimentaleurs : Comment cela peut-il se 
faire? J’ai chauffé ma terre jusqu’à une température 
telle que tous les princi[)es organiijues (iiVelle conte- 
nait ontdù être détruits, et, lorsfpte parfois j’ai arrosé, 
je me suis servi d’eau distillée avec le plus grand 
soin. Je n’ai non plus laissé entrer que de Tair parfai- 
tement pwfr/tf, et pourtant, malgré toutes ces [trécau- 
tions, voilà que la végétation se ntani leste, que la vie 
devient sensib'e! D’où viennent ces êtres’ Ils sont 
donc engendrés de rien. A ceci nous répondons; Vous 
auriez chauffé cent fois plus fort; vous auriez, en place 
d’eau simplement distillée, fait usage d’autre eau tpie 
vous auriez soumise à la température la plus élevée 
qu’il soit possible d’atteindre, vous auriez, en un mot, 
pris cent fois plus de soins encore, que vous auriez ob- 
tenu un résultat analogue. Dans tout ceci, vous avez 
oublié une chose, la i)lus essentielle : c’est que la vie 
est indesliuctible^ qu’elle n’a pas de formes, qu’elle 
est partout et que tous les efforts réunis ne pourraient 
l’équivalent de ce qu’on nomme hasard, 
mot sans aucune valeur. 
rien anéantir, pas même ce qu’on appelle un atome. 
N’oublions pàs cette grande vérité : il n’est pas en notre 
pouvoir d’anéantir ; tout ce que nous pouvons faire, 
dans certains cas et dans certaines mesures, c’est de 
mudifier et de transformer dans certaines limites ce qui 
existe. « Anéantir et créer sont deux actes er/awa:. Nous 
ne comprenons pas plus l’un que l’autre. Tirer quelque 
chose de rien ou réduire (luelque chose à rien est un 
même miracle et le plus inconcevable de tous. (A. 
Nicolas, Études philosophiques, -12® édit., t. I", 
p^ 130.) 
"TAussi, lorsque nous serons mieux pénétrés de cette 
idée aussi élevée, aussi philosophique qu’elle est vraie, 
nos vues sur l’ensemble des choses seront beaucoup 
plus larges, nous serons alors moins disposés que 
nous ne le sommes à emprisonner la nature dans nos 
systèmes étroits, presque toujours exclusifs. 
Carrière. 
REVUE COMMERCIALE HORTICOLE (DEUXIÈME QUINZAINE D’AVRIL). 
Légumes frais. — Plusieurs légumes nou- 
veaux apparaissent sur le marché depuis une 
quinzaine : ce sont les Carottes, qui se vendent 
de 100 à 120 fr. les iOO bottes; les Navets, 
qui valent 200 fr., et les Choux, que Ton paye 
de 2k à 32 fr. le lOO. — Les prix des autres 
légumes, qui ont présenté quelques variations 
en hausse et en baisse, étaient arrêtés ainsi 
qu’il suit a la halle du 25 avril. — Les Carot- 
tes communes d’hiver valent toujours 5 fr. en 
moyenne ; mais le prix maximum s’est élevé 
de 6 à 13 fr. les 100 bottes; celles pour che- 
vaux se payent de 6 à 10 fr. — Les Navets 
valent de 28 à 36 fr. les 100 bottes : c’est une 
augmentation moyenne de 5 fr. depuis quinze 
jours. — Les Panais sont toujours cotés de 2 à 
k fr. — Les Poireaux valent presque moitié 
moins, 10 à 20 fr. les 100 bottes. — Les Cé- 
leris sont considérablement diminués, on les 
vend de 15 à 25 fr., au lieu de 40 à 60 fr. — 
Il en est de même des Radis roses, qui se 
payent de 20 à 30 fr., au lieu de 30 à 40 fr. 
les 100 bottes. — Les Choux-lleurs communs 
se vendent 25 fr. le 100, c’est-à-dire 15 fr. de 
plus que lors de notre dernière Revue; maison 
peut avoir les plus beaux à 100 fr., au lieu de 
150 fr. — Les Artichauts les plus ordinaires 
valent T*". 50 environ le 100; ceux de qualité 
supérieure se vendent 28 fr. — Les Oignons 
en grains sont en hausse : le prix minimum 
est de 20 fr., au lieu de 15, et leprixmaximum 
a presque doublé, il est de 45 fr. l’hectolitre. 
— Les Champignons valent 5 fr. de plus qu’il 
y a quinze jours, c’est-à-dire de OLlO à 0Ll5 
le maniveau. 
Herbes. — La baisse est générale sur cette 
sorte de denrées. L’Oseille se vend de 15 à 
20 fr. en moyenne, et 30 fr. au plus les 
100 bottes. — Les Epinards se vendent de 10 
à 20 fr., au lieu de 30 à 60 fr. — Le Persil 
vaut de 20 à 30 fr., et le Cerfeuil de 30 à40fr. 
les 100 bottes. 
Assaisonnements. — La plus grande partie 
des assaisonnements est en baisse depuis quinze 
jours, excepté l’Ail, qui se vend le double : 
200 à 250 fr. les 100 paquets de 25 petites bot- 
tes. — Les Échalotes coûtent 60, 70 et 80 fr. 
les 100 bottes. — L’Estragon présente une di- 
minution sur son prix moyen, qui est de 15 à 
20 fr., au lieu de 30 fr. les 100 bottes ; mais le 
prix maximum est augmenté de 20 fr. et est 
fixé à 60 fr. — La Ciboule est cotée de 20 à 
35, fr., au lieu de 30 à 40 fr. — Le prix moyen 
du Thym est toujours de 60 fr.; le prix ma.xi- 
mum est de 80 au lieu de 100 fr. — La Pim- 
prenelle se vend de 10 à 20 fr., au lieu de 30 
à 40 fr. les 100 bottes. — Les Appétits se 
payent toujours de 10 à 20 fr. 
Salades. — H y a hausse générale sur ces 
denrées. — La Romaine ordinaire se vend 
25 fr. au moins le 100, et la belle atteint le 
prix de 38 fr. — La Laitue se paye de 6 à 12 fr., 
au lieu de 5 à 8. — La Chicorée frisée vaut de 
18 à 24 fr. le 100, c’est une augmentation d’au 
moins 10 fr. — Les Mâches se vendent de 0^.30 
à 0L40 le calais, avec OLlO d’augmentation. 
Pommes de terre. — A la halle du 23 avril, 
les Pommes de terre de Hollande valaient de 12 
à 13 fr. l’hectolitre, avec 2 fr. de diminution. — 
Les Pommes de terre jaunes et rouges étaient 
cotées de 8à 9 fr. l’hectolitre; pour les Rouges, 
c’est une baisse de 4 fr. environ par hectolitre 
depuis le commencement du mois. — Les Vite- 
lottes nouvelles se payent de 25 à 26 fr. le 
panier, au lieu de 20 à 25 fr. 
Fruits frais. — Les Poires et les Pommes 
les plus ordinaires se vendent 2 fr. le 100 à la 
halle ; mais les plus beaux de ces fruits valent : 
les Poires 1L20, et les Pommes 1 fr. la pièce. 
— Les Pommes se vendent aussi au kilog. à 
raison de OLlO à 0Ll2. 
A. Ferlet. 
