DK L’EMPLOI ALTERNATIF DES DIRECTIONS A EFFETS CONTRAIRES. 
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hre des arbres Décessaires a réleiuliie du 
cordon. 
l'ormes diverses nhlcnucs par l'emploi des directions 
à elf'cts contraires. 
On peut, l’aide dn meme procédé, ol)- 
teiiir (tes formes variées et très-gracienses. 
Je me borne ii reproduire rime de celles 
(jiii lijxnrentdans mon jardin fruitier (fip^. 40). 
La formation complète de ce dessin a été 
réalisée en cinq années avec deux Pommiers 
sur Doncin, choisis en pépinière parmi les 
jeunes arbres à tige bifurquée. Un simple 
lien a sufli jioiir faire souder entre elles les 
branches aux points où elles se croisent. 
Ces formes sinueuses olTrent quelques 
avantages pratiques : 
Elles abrègent beaucoup le temps néces- 
saire h la complète formation de l’arbre; car, 
en ne retranchant rien au prolongement an- 
nuel des grosses iiranches, on utilise, au 
profit de la charpente, toute l’énergie de vé- 
gétation que l’arbre manifeste surtout dans 
ses ^premières années. 
Elles provoquent naturellement et sans 
LES GRO 
Les Groseilliers sont des arbrisseaux dont 
la culture est assez importante à cause des 
emplois divers de leurs fruits. On en distin- 
gue trois espèces ; les Groseilliers à fruits à 
grappes , les Cassis et les Groseilliers épi- 
neux. Les deux premières espèces sont les 
principales ; c’est pour les mieux faire con- 
naître de nos lecteurs que nous avons prié 
M. Riocreux de réunir (lans la planche co- 
loriée que nous publions aujourd’hui les 
figures de quelques variétés, d’après les des- 
sins que M. Decaisne en a donnés dans le 
Jardin fruilier du Muséum. 
§ I. — Étpmolocjie du mot Groseillier. 
Dans une note remise à M. Decaisne par 
i\L le docteur Roulin, ce savant remarque 
que le nom français Groseille est repré- 
senté par plusieurs noms allemands qui ont 
avec lui un air de famille très-frappant; tels 
sont les noms Krauselbeer, Kreuselbeere, 
Grosselbeere, Greeselbeere, Groesulbeere, 
Groselbeere; on peut y ajouter les mots hol- 
landais Kruisberie et Kruisbessen ; le da- 
nois Krusbæer; le suédois Krusber. Tous 
ces mots, d’après M. Roulin, dérivent d’une 
racine sanscrite qui signifie hérissé et qui 
rappelle que les rameaux du Groseillier sont 
hérissés d’épines, peut-être aussi que les 
fruits sont hérissés de poils. 
Le nom latin Ribes est la latinisation d’un 
nom allemand du Groseillier à grappes, ri- 
bisel ou rübsel et qu’on retrouve avec di- 
verses altérations pour désigner les autres 
fruits à grappes. 
vide, par le seul effet des sinuosités que les 
branclies décrivent, l’évolution des yeux qui 
donnent les productions fruitières ; 
Elles sont enfin très-faciles ù obtenir avec 
une régularité parfaite, puisqu’il suffit sim- 
plement de palisser les branches de charpente 
sur des baguettes cpii figurent d’avance le 
dessin à réaliser. 
Cédant moins au plaisir de satisfaire un 
caprice d’amateur qu’au désir de suivre et 
de constater tous les phénomènes externes 
de végétation qui peuvent se produire dans 
des conditions diverses, j’ai, il y a longtemps 
déjà, soumis les arbres de mon jardin frui - 
tiers à toutes sortes de dessins. Ceux que j’ai 
reproduits ont une valeur en ce sens qu’ils 
résument un système. Remploi alternatif des 
directions à effets contraires, sans raccour- 
cissement annuel des branches de char- 
pente. 
Ce système, dont je ne conseille pas l’ap- 
plication absolue, offre les avantages que je 
viens de signaler. J’en indiquerai les défauts 
daus un prochain article. 
Laujoulet. 
EILLIEIUS. 
§ II. — Groseilliers à grappes. 
a Le Groseillier à grappes habite, dit 
M. Decaisne, l’Europe septentrionale, les 
montagnes de l’Inde, à environ 2,000 à 
3,000 mètres d’altitude, ainsi que l’Améri- 
que du nord. Il forme un arbrisseau d’un 
mètre environ de hauteur, que l’on rencon- 
tre plus souvent dans les lieux un peu om- 
bragés et humides, et surtout au bord des 
ruisseaux. Le type est le Groseillier rouge 
(Ribes rubrum), dont les rameaux, plus ou 
moins grêles, sont recouverts d’une écorce 
d’un brun violâtre, comparable à celle que 
présente le Cerisier; les ramilles sont jau- 
nâtres et presque veloutées. Les feuilles, 
d’un vert tendre, rugueuses en dessus, sont 
plus ou moins pubescentessur les deux faces; 
leurs lobes sont ovales ou ovales triangu- 
laires, obtus ou pointus et inégaux, de même 
que les dentelures. Elles sont portées sur 
des pétioles grêles, canaliculés, ciliés à la 
base. Les fleurs, disposées en grappes d’a- 
bord horizontales, puis inclinées, présentent 
un calice presque pelviforme, glabre et vert, 
des pétales très-petits, tronqués ou arron- 
dis, jaunâtres. Les fruits, de la grosseur 
d’un petit grain de Poivre, glabres, recou- 
verts d’une peau fine, unie, transparente, de 
couleur rouge à la maturité, renferment 
quatre ou cinq graines d’une pulpe très-âpre 
et acide. 
Le Ribes rubrum (flg. 1 de la planche) a 
donné naissance à toutes les variétés de 
Groseilles à grappes, parmi lesquelles les 
pomologistes du dix-septième siècle distin- 
