rÊCllES Eï l'AVlES CULTIVEES DANS LE SUD-OUEST. 
On connait encore trop peu à Paris tout 
le mérite des Pêches d’Ile (Pyrénées-Orien- 
tales,) des Pêches de Puzet de la Haute- 
Garonne, et des Pavies marbrés del’Ariége. 
Permeltez-moi , monsieur le directeur, 
d’en dire ici quelques mots qui pourront in- 
téresser vos nombreux lecteurs. 
Je mets un amour-propre méridional à 
faire connaître aux arboriculteurs du nord et 
du centre de la France, ces variétés qui ne 
tarderont sans doute pas à paraître chez vos 
principaux marchands fruitiers de la capi- 
tale. Ce qu’elles offrent surtout d’avanta^mux, 
c’est leur maturité devançant d’un grand 
mois vos excellentes Pêches de Montreuil , 
la facilité de leur transport, la maturité tar- 
dive de quehjues variétés. Je ne doute pas 
que dans un prochain avenir, Paris ne puisse 
apprécier ces bons fruits pendant les mois 
de juillet, août, septembre, octobre et une 
partie du mois de novembre. 
Les Pêches de Buzet, localité située à quel- 
ques kilomètres de Toulouse, paraissent sur 
les marchés de cette ville dès la fin de juillet, 
peu après les Avant-Pêches rouges et blan- 
ches. L’espèce la plus hâtive peut durer de 
quinze jours à trois semaines; il leur succède 
une deuxième variété presque aussi bonne et 
dont la maturité se prolonge jusqu’à la fin 
du mois d’août. La culture des Pêchers est 
bien entendue dans cette région; M. Du 
Breuil a pu la visiter et lui donner une en- 
tière approbation. Les arbres plantés dans 
les champs transformés en vergers, ne s’é- 
lèvent pas à plus de 3 à 4 mètres de hau- 
teur. Formés en gobelets , ou grands vases, 
on ne leur donne que r".50 de tige; on ne 
laisse que sept à huit branches mères à 
ces arbres soigneusement taillés, et on ne 
donne que 0'". 15 à 0‘“.20 aux branches frui- 
tières. 
Les Pêches d’Ile sont encore plus hâtives ; 
nous n’en connaissons dans l’Ariége que trois 
ou quatre variétés les plus recommandables. 
En général ce sont des fruits de première 
grosseur et de première qualité, ayant une 
eau abondante d’une parfaite saveur. 
Les Pavies marbrés hâtifs et tardifs de 
l’Ariége, ont été obtenus depuis longues 
années, et se cultivent toujours davantage. 
On cite en particulier les beaux Pavies de 
(kizeresQiàQ Montesquieu Volvestre, (Haute- 
Garonne . Ce sont des fruits très-beaux et 
de premier mérite, du moins dans nos con- 
trées du sud-ouest. Ils l’emportent de beau- 
coup sur le Mirlicoton jaune, que nous cul- 
tivons aussi. Leur chair ferme, sans être 
dure, comme dans cette dernière variété, est 
blanche, marbrée de rose ou de rouge clair. 
Ce sont des arbres assez vigoureux mais 
])lus difficiles à bien tenir que les Pêchers de 
Buzet et les Pêchers d’Oleron et de Paris. 
Les Heurs ne paraissant que peu nombreuses 
et à l’extrémité des jeunes rameaux, il de- 
vient assez difficile d’empêcher ({ue les 
branches ne s’emportent et ne se dénudent. 
Lorsqu’on les laisse abandonnés à eux- 
mêmes, ces arbres se chargent de fruits, 
mais leur durée ne se prolonge pas au 
delà de dix à douze ans; il part du bas de la 
tige d’assez nombreux drageons, ce qui fait 
qu’ils se maintiennent pendant de longues 
années, et rappellent ainsi le port du Fi- 
guier, dont l’existence dans nos vignes et 
nos vergers semble perpétuelle. 
On a obtenu une variété naine très-pré- 
cieuse de ces Pavies, dont les boutons à 
bois et à fruit sont très-rapprochés. Les ar- 
bres soignés et taillés ne s’élèvent pas plus 
que les gobelets de Pommiers nains, et se 
couvrent de fieurs et de fruits. Ils pourraient 
paraître sur les grands surtouts de nos ta- 
bles et y figureraient mieux que les P/)in- 
miers et Cerisiers nains qu’on y place habi- 
tuellement. 
Une variété peu connue encore a été dé- 
crite l’an dernier, par M. Carrière, dans 
la Revue. C’est le dernier des Pavies. J’en 
ai vu figurer très-bien dans nos desserts à 
la fin de novembre. Je serais heureux d’en 
offrir des greffes aux amateurs qui le dési- 
reraient, ainsi que du Pêcher nain Dagain, 
qui a l’avantage de se reproduire de 
noyaux. l. d’Ounocs. 
GLEICHENIA DICAEPA. 
Les Fougères ne jouent qu’un rôle secon- 
daire dans la flore européenne. Néanmoins 
leur port généralement léger et pittores- 
que et la fraîcheur de leur verdure a été 
cause qu’on a employé plusieurs genres et 
espèces indigènes à la décoration de nos jar- 
dins, où elles prouvent principalement leur 
place comme ornementation des rocailles et 
des grottes. Ce n’est que dans les pays tro- 
picaux que cette vaste famille développe 
toute l’inépuisable richesse de ses formes. 
qui varient entre la taille humble de la 
Mousse et le port majestueux des Palmiers. 
H n’y a guère dans le règne végétal de 
familles qui méritent plus que celle-ci d’ex- 
citer l’intérêt des horticulteurs et des ama- 
teurs, surtout de ceux qui se livrent à la 
culture des plantes de serre chaude et tem- 
pérée. 
Avant de nous occuper plus spécialement 
de la charmante plante représentée par la 
figure 40, que nos lecteurs nous permettent 
