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ARBORICULTURE FRUITIÈRE. 
renforcer les deux branches mères, en les 
formant les premières et leur donnant ainsi 
l’avance sur les autres. 
Les branches B G 1) auront une vigueur 
graduellement croissante en se rapprochant 
de la ligë ; et la force de végétation se por- 
tera spécialement sur la branche D, qui ten- 
dra à aifamer toutes les autres brandies. Il 
faut donc, pour établir et conserver dans 
toutes les parties de cet arbre l’équilibre de 
végétation, affaiblir sans cesse la branche D 
et renforcer toutes les autres ])roportionnel- 
lement à la faiblesse relative de leur vigueur. 
Passons de ces indications générales à 
l’application. 
Lors de la plantation, on taille la jeune 
tige sur deux yeux latéraux dont l’évolution 
produit les deux branches mères , c’est-à- 
dire, une bifurcation de la tige en forme 
de V. On gagne une année en choisissant 
en pépinière, comme je l’ai fait, un jeune 
arbre à tige bifurquée. 
Après avoir préparé de bonne heure, par 
une légère dévia- 
tion, l’inclinaison 
qu’on donnera plus 
tard aux deux bras 
du V, on les laisse 
se développer libre- 
ment et sans iaille, 
dans la direction 
oblique. 
Lorsque la lon- 
gueur de ces bras 
dépasse de 0'".20 à 
Ô"\30 la largeur du 
contre-espalier, on 
incline horizontale- 
ment ces deux bran- 
ches mères en re- 
dressant dans la di- 
rection verticale leur extrémité, qu’on ne 
raccourcit pas. Ces deux bras viennent ainsi 
encadrer d’avance le dessin de l’arbre. 
Dans l’année qui suit leur inclinaison, on 
choisit, parmi les yeux qui ne manquent 
pas de s’éveiller en dessus de la partie hori- 
zontale de ces deux bras, trois bourgeons 
convenablement espacés pour fournir les 
trois branches de charpente que porte cha- 
que bras. On provoque, au besoin, l’évolu- 
tion de ces bourgeons par des incisions 
transversales au-dessus des yeux paresseux. 
Les bourgeons qui ne sont pas nécessaires 
à la charpente, sont pincés rigoureusement 
et à plusieurs reprises, pour être maintenus 
à l’état de petites branches ou branches à 
fruits. 
Les trois bourgeons choisis pour fournir 
les trois branches de charpente sont traités 
en raison de leur vigueur naturelle. 
On laisse pousser librement le bourgeon 
B, le plus éloigné de la tige. 
On IroissG de temps en temps l’extrémité 
du bourgeon G, dans le cas où l’on a besoin 
de le faire un peu languir. 
On pince plusieurs fois et rigoureusement 
le bourgeon D pour l’empêcher de pousser. 
Au besoin on l’incline, à l’aide d’un lien, 
sur le bras mère qui le porte. 
L’année suivante, on laisse pousser verti- 
calement et sans taille les deux extrémités 
des deux branches mères, dont on favorise le 
grossissement à l’aide d’une légère incision 
longitudinale. L’incision de l’écorce favoi ise, 
comme on sait, au point où elle est prati- 
([uée, la dilatation des tissus que cette partie 
de l’écorce enveloppe. 
On laisse pousser librement et sans taille 
les deux rameaux B G, en favorisant, s’ils 
sont faibles, leur développement, à l’aide 
d’une légère incision de l’écorce de chaque 
côté de leur empattement. 
On taille sur couronne le rameau D, pour 
substituer à ce rameau trop robuste un 
bourgeon plus faible né d’un sous- œil. On 
soumet ce bourgeon à un pincement rigou- 
reux pour le faire 
languir; on l’incline, 
si c’est 'nécessaire, 
sur le bras mère qui 
le porte. 
L’année suivante, 
on raccourcit un peu 
par la taille l’extré- 
mité de la branche 
mère A. 
On incline, si elles 
çnt assez de Ion- • 
gueur et de force, 
les branches B et G 
en redressant leur 
extrémité, qu’on ne 
raccourcit pas. 
On rabat la bran- 
che D sur un œil très-rapproché de la base, 
en choisissant de préférence un œil aplati 
pour qu’il fournisse un bourgeon de prolon- 
gement plus faible; car la vigueur du bour- 
geon se mesure d’avance à l’état de déve- 
loppement de l’œil qui le fournit. 
Désormais on raccourcit annuellement 
par la taille les branches A B G, qu’on tient 
moins longues graduellement en se rappro- 
chant de la tige. 
Si la branche D est trop forte, on la rabat 
de nouveau sur l’œil le plus bas et le plus 
aplati. Si elle ne l’est point, on la taille à la 
hauteur nécessaire, au-dessus de deux yeux 
opposés, l’un en dedans pour fournir la 
branche E, l’autre en dehors pour fournir 
le prolongement de la branche D, prolonge- 
ment qu’on fait se développer dans la di- 
rection horizontale pour qu’il prenne moins 
de force. 
Les indications déjà données suffisent 
maintenant pour guider l’arboriculteur dans 
l’emploi des procédés qui servent à complé- 
